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大脑是人体非常重要的器官，各个年龄段的人都需要健脑补脑。

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尤其是上了年纪的中老年人，更需要健脑。

因为老年痴呆症严重威胁我国老年人的健康，老年痴呆患者的日常生活能力下降，带来了诸多不便，目前老年痴呆症已成了老年人的第四大“健康杀手”。

为了改善这种情况，目前最直接的办法就是，食用一些可以帮助大脑，提高记忆力的食品。一、坚果类

花生等坚果富含泛酸可提高记忆力。

泛酸（维生素B5），搭配蛋黄、大豆所含的卵磷脂一同摄取，能提高记忆力。牡蛎、动物肝富含的尼克酸(维生素B3)也有改善记忆力的作用。

富含泛酸的食材有酵母、花生、豆腐、大葱、韭菜、卷心菜等。

二、富含维生素B1的食物

糙米等富含维生素B1能醒脑提神。维生素B1能将葡萄糖转化成能量，人体缺乏维生素B1会导致身体疲劳，甚至精神紧张焦虑，注意力无法集中。富含维生素B1的食材有糙米、猪肉等。

三、对大脑发育有帮助的果蔬

香蕉等富含维生素B6会振奋精神。大脑神经细胞的维生素B6含量颇多，人体有了压力就会消耗维生素B6来缓解。

人体若缺乏维生素B6，就会导致“幸福物质”5—羟色胺的分泌减少，使人易抑郁。

富含维生素B6的食材有螃蟹、香蕉、扁豆、菠菜、韭菜、西兰花、卷心菜等。

四、豆类及其制品

豆类及其制品含所需的优质蛋白和8种必需氨基酸，这些物质都有助於增强脑血管的机能。另外，还含有卵磷脂、丰富的维生素及其他矿物质，特别适合脑力工作者。

大豆脂肪中含有85.5%的不饱和脂肪酸，其中又以亚麻酸和亚油酸含量很多，它们具有降低人体内胆固醇的作用，对中老年脑力劳动者预防和控制心脑血管疾病尤为有益。1、每年体检

患高血压、糖尿病等疾病并不治疗更容易引发老年痴呆病，因此应每年体检，检查胆固醇和血压水平，筛查糖尿病。

2、大脑经常用

老年医学家认为经常用新事物向大脑发出挑战最为关键，每天总是做相似的填字游戏并不会起效，更为有效的方式是从事一种新爱好和学习一门新语言。

3、护理好口腔卫生

英国中央兰开夏大学学者进行的一项小规模研究发现：与很少或没有牙龈疾病的老年人相比，有牙龈疾病的老年人存在记忆问题的可能性会高出2~3倍。

4、运动健身

从四五十岁起就开始积极进行体育锻炼能起到预防认知障碍症的作用，其效果要优于其他措施。



原因在于锻炼能降低血压、控制胆固醇水平和生成新的脑细胞。

5、处理好压力和抑郁症

压力是认知障碍症的一个重要风险因素，尤其是那些长期处于高压境地的人群。抑郁症也与认知障碍症之间存在一定的联系。

长期抑郁症患者大脑中会存在更多的斑块，因而更容易出现认知障碍症的症状。

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