一年吃掉9亿只！中华名厨推荐，加热就能吃，香到舔手指！

菜菜家又一爆款美食！...





又是被买家秀馋到的一天！

什么肉肉这么勾人？

嘿嘿，广东人家的保留项目：盐焗鸡！

看这金黄油亮，却没有什么脂肪的鸡皮，入口爽脆！

再看这润泽饱满的鸡肉，鸡味浓郁，咸香嫩滑！

香到什么程度？

上架才两个月，办公室的小伙伴，连买6只！不怪她馋，而是这盐焗鸡，实在太好吃、太方便了！

拆袋叮10分钟就能吃，带便当，当零嘴！

甚至还能用来招待客人，是不失面子的大菜！

眼尖的小伙伴肯定发现了，这不是开团好几次温氏盐焗鸡！

没错，就是广东老字号温氏。

阅鸡无数的广东人，平时爱吃，逢年过节还要买给外地亲朋好友做手信。

就连中国饭店协会名厨委员会主席、中国十大名厨石万荣都为它打call！1.散养120天走地鸡，供港品质

鸡用的是散养120天的麻黄鸡，平时吃林间的小虫子、草、喂养玉米小麦等谷物。

味道自然鲜美，也肥瘦适中。

口味好，成本也高，一般都是直接供给香港。而且麻黄鸡因为品种好，比起市面上的群饲养鸡，它身体更健壮健康。

做成盐焗鸡就更是皮滑肉嫩，薄脆弹牙，根本没有干柴无味感。2. 传统制法，不含添加剂

宰杀好的鸡，从农场到工厂不到2个小时。

保留粗盐烘制的方法，成本更高、生产工艺更复杂。

用上低温慢煮，让肉质纤维不受损，水分不流失还更入味。做好之后，放入冰柜速冻锁鲜，最大程度锁住鸡肉的原汁原味。

没有食物添加剂和味精，吃的更放心。

3. 超值开团价！

最最重要咱们的开团价，比市场买活鸡还便宜！

随手点一个生鲜网站，散养的走地鸡都要89一斤。而我们推荐的这个养足120天的好鸡，重达900~1100g，调味打包，顺丰包邮送到你家！

团价前500名只要109元两只！均价54.5/只，手慢的价格就要变回119元两只，足够一家人吃两餐！买到即是赚到！

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到手的盐焗鸡，吃法多样。

直接加热吃，宵夜开荤的解饥不二法宝。

大口吃肉，真的能满足人对吃肉的原始快感。不过小助理最喜欢的，还是用手撕碎，配上芝麻香菜香油。

冰凉开胃，满齿留香，满口是肉！

尤其是鸡皮部分，爽脆入味，一不小心又吃多了...

口味再重一点的，还可以淋上红油芝麻花生碎，麻辣鲜香，连骨头都不想放过。

一餐吃不完，第二天还可以做便当。和朋友聚餐，上热锅蒸个10-15分钟，一道硬菜就安排上了！

不用调味，不用控制火候，还贼快手！

轻轻一扯，这肉就离骨头了，家里的老人小孩都能吃。

懒得做饭、手艺不精、想尝试新口味的，都给我买它！

盐焗鸡，粤菜菜谱上的代表作之一。

不论是星级饭店，还是街头的苍蝇小馆，都有它的身影。



当初客家人为了迁移时便利，将各种家禽用盐腌制好，再用粗盐包裹焗制。

没想到做出绝世美味，焗过的鸡，表面焦黄、骨肉咸香。

独特的味道打动了广东人，就流传至今了。

爱吃的人们一直在想办法，能随时享用这份美味，于是就有了袋装盐焗鸡。

杂七杂八的品牌越来越多，到底应该怎么挑？

一个小tips：先看配料表。

就像这款，用大量的食品添加剂在鸡肉上，先别说对身体有没有好处，风味肯定就不是正宗盐焗鸡味了。温氏的配料表就很干净，就鸡、盐和一些香料，味道有保证。再来看一些只有行内人才知道的点，鸡的重量。

市面一些平价的盐焗鸡，重量只有850g，大多是不超过60天养成的速成鸡，味道口感都要差很多。

而温氏的鸡，喝的水源无污染，连它们吃的饲料，都找专家来搭配。

养足120天，单只重量在960g以上，鸡的风味自然足够。



最后再来跟大家叨叨一下温氏这个牌子，有36年的历史。是国家重点龙头企业，供货给多家国内知名餐饮。

同时还是大家乐，西贝莜面村，上海小南国等连锁餐厅的合作供应商。

去年光肉鸡就出口9亿多到全球。香港市民每消费3只鸡，就有1只来自温氏。

要知道，供港产品，对安全性要求是非常严格的，国内几千万家工厂，也只有几千家能达到这个要求。养足了日子，会送到自家专业的屠宰场处理。

整个流程下来，都是自家企业动手，才做到每只鸡都可追溯。还得经过金属检测，才能上架到市场上。

保证让你吃的比外面安心！这个品质，能做到这个价格，真的很良心了。

市场一只好的走地鸡都要70多一斤，前500名购买的，两只盐焗口味的只要109元，这种好价抢完就没了！

没空做饭，技术不到位，想尝试广式风味的，都给我买它！





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