糖尿病吃够8种食物,血糖控制才有希望!
在控糖过程中,合理饮食是很重要的一环。糖尿病饮食要求是低热量饮食,而非低糖饮食,一般要求低脂、适当碳水化合物...
在控糖过程中,合理饮食是很重要的一环。糖尿病饮食要求是低热量饮食,而非低糖饮食,一般要求低脂、适当碳水化合物和蛋白质。
01
粮食
糖友每天的主食量一般不宜超过400克,但也不是越少越好,一般在200-400克比较适宜。
顺便说一下,这里的主食是指未经加工的生粮食。粮食做成饭时重量增加,肉类做成菜时重量减轻。
(图中量卡碗紫米饭的重量为60克,热量为208千卡 )
02
肉类
糖友完全不吃肉食会造成营养不良,而且可能造成多吃主食的现象。所以,一般各种肉食总量,糖友每天可以控制在50-150克,以鸡肉、鱼肉、瘦猪肉、瘦牛羊肉为宜。
笼统地说,能吃鱼不吃肉,能吃鸡鸭不吃猪牛羊肉,能吃瘦肉不吃肥肉。兔肉含胆固醇少,糖友可适当多吃点。
(图中量卡餐盘瘦肉的重量为90克,热量为128千卡 )
03
豆制品
豆制品可以补充蛋白质,对血糖影响不大,糖友每天可进食50-150克。但是,如果糖友已发生糖尿病肾病,或有痛风高尿酸者,则不宜再进食豆制品。
(图中量卡餐盘黄豆的重量为30克,热量为107千卡 )
04
蛋类
鸡蛋可以补充蛋白质,每天1个较为适宜,过多会增高血胆固醇。若是仅吃鸡蛋蛋白部分,糖友可以每天吃2-3个,也不要过多加工,就平常的水煮鸡蛋最好。
(图中量卡餐盘鸡蛋的重量为60克,热量为86千卡 )
05
牛奶
牛奶能补充蛋白质、维生素和钙,减少主食摄入,对身体很有好处,建议糖友每天喝1杯牛奶。
(图中量卡纯牛奶的重量为150克,热量为81千卡 )
06
蔬菜
糖友应尽量多吃绿色蔬菜。苦瓜清热,有利于血糖控制。胃肠功能好的糖友,尤其是在夏天,可以适当多吃。
蒜苗、扁豆含糖量较高,糖友不宜多吃。西葫芦、西红柿、胡萝卜其实含糖并不太多。糖友可以适当多吃。
(图中量卡餐盘番茄的重量为200克)
07
水果
对糖友来说,水果并非禁忌,含糖低的水果尤其如此。但水果最好不要在正餐前后吃,糖友可在午睡后或晚睡前将水果作为加餐,吃1个梨、苹果,或吃500克以下的西瓜。番石榴对控制血糖有好处,可以适当多吃。
(图中量卡苹果的重量为100克,热量为52千卡 )
08
油
糖友每天油脂摄入总量以不超过7.5克为宜,包括各种副食和多种零食中所含的油脂。
简单来说,就是在炒菜的时候少放一点儿油,并且平时应少吃煎、炸、烧、烤,多食凉拌、蒸煮食品。
视频:吃糖多会得糖尿病竟然是谣言,专家:单糖饮食会增加糖尿病的风险 (来源腾讯视频)
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