厨房特别定制好食材!凉拌、清炒、炖汤样样行,解决你的烹饪难题!

 

厨房定制好食材...


关注厨房的人都知道
厨房一直以来秉承的宗旨是:
透过美食看世界~
不仅是看世界各地的美食、风情、文化
还要寻找各地的好食材
做出全世界美食
用嘴巴带你遨游世界
詹姆士是一个对食材
超级热爱并且要求严格的人
食材一定要天然、健康、无害
拒绝一切添加剂
只为保留食材最鲜美、最纯粹的味道
本着对好食材的尊重
对生活的向往
厨房不忘初衷
致力于将好食材传递给你和你的家人
为此专门定制各地优质好食材
洪湖咸鸭蛋、峨眉山龙须笋
西红柿酸辣酱、织金竹荪、开胃山楂杏干


每种食材都是经过产品组的同事
实地考察、挑选
再交由詹姆士调制、试用
严格筛选对比后
定制
夏天有了这些食材
凉拌、清炒、炖汤样样行
还有开胃的小零食
一定能拯救你的味蕾
让你胃口大开
号外!号外!号外!
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洪湖咸鸭蛋
起沙冒油 咸度适中 解救味蕾的百搭佳品
咸蛋作为一个尽职的配角
很好的起到了做啥都好吃的辅助作用
无论单吃,还是蒸煮煎炒
都能带出特有的咸鲜香味
是最佳的食材搭档
为了找到一款满意的咸鸭蛋
我们开起了独家定制
精心对比了
来自不同产区的咸蛋
咸度口感、蛋黄品质、起沙出油等方面
实物评测,经过层层筛选
终于挑选出了这一款
咸淡适中、蛋白细嫩、沙酥流油的洪湖咸蛋
它不仅个头要大很多
蛋黄也是又大又圆一颗
切开之后起沙出油
蛋白咸度适中
口感优秀,颜值也超级高
老詹常把咸鸭蛋当做调味料使用
它的咸度温和、油脂香甜
它自成一格的特殊口感
跟很多食材搭配都可以加分
使整道菜的味道更加醇厚
快来看看老詹都是怎么做的吧
(点击图片即可查看完整菜谱哦~)
苦瓜咸蛋
咸蛋虾仁油饭
赶紧买一份解救你的味蕾吧~
峨眉山龙须笋
纯天然高山野生食材 肉质细嫩 脆爽有嚼劲
在海拔2000米的峨眉山上
有一种美味——龙须笋
味道鲜美、脆嫩爽口
但这种美味可遇而不可求
我们对比了市场上各式各样的龙须笋
买来的要么是三无包装
(无许可证、无产标、无生产日期)
要么是重盐硫熏
破坏了龙须笋本来的口感不说
吃起来也不健康
还有的是制作工艺不正宗
水分含量高,泡发度底
踩过这些雷之后
商城同事们才最终找到了一款
传统工艺制作、无硫设备烘干
口感还原鲜笋、泡发程度更高
嫩脆爽滑无涩感还更有嚼劲的龙须笋
符合我们严选要求
为了保证最佳口感
我们定制的龙须笋
只留下7-12cm笋尖部分
形状更似龙须,更有嚼劲
这款龙须笋
炒、烧、炖、拌、炝样样都行
而且丝状的形状让它更入味
可以和腊肉炝炒、和乌鸡炖汤
可以煮火锅、也可以做凉菜
剁碎后还能做饺子、包子的馅料
它素有“野生小人参”的称号
具有开胃健脾、促进消化、增强食欲的作用
是你馈赠亲友
居家烹饪不可错过的山珍美味哦
(点击图片即可查看完整菜谱哦~)
凉拌黄瓜龙须笋
香炒猪肉龙须笋

如果你爱吃笋
那么这款请一定不要错过了!
西红柿酸辣酱
詹姆士亲调 精选天然无污染食材 不含任何添加
厨房的铁粉都知道
老詹对贵州的酸尤其喜爱
同时作为一名资深酱料达人
一款融合酸辣口感的百搭酱料
必不可少!!
我们依然坚持
0添加剂、0味精的道路上不回头
但是也为了保证口感依然迷人
精选贵州
天然好食材
进行制作
詹姆士本人亲自调味
一次又一次才有了你们现在看到的
西红柿酸辣酱
这款酱佐餐、拌面、蘸料、火锅、调味
真的好鲜美啊!关键它的味道
就是很纯粹的西红柿的果酸
再略带点微微辣(真的只有微微)
做料理时加点它
酸爽过瘾,立马拯救你寡淡的味蕾!
小编不夸张的说
这款酱料真的是打遍天下无敌手
超级方便、开罐即食
拌饭、拌面、米皮、馒头
有了它
在清淡的食物都能吃出极佳美味!
快来看看老詹用它做过哪些料理吧~
(点击图片即可查看完整菜谱哦~)
西红柿酸辣炒面
酸辣小鸡腿
夏天就是需要一口酸来开胃呀
快快安排起来吧!
织金竹荪
菌厚清香 久煮不烂 健康天然营养高
在贵州海拔两千多米的高原上
生长着一种“菌中皇后”
俘获了“食冠中西”的大厨詹姆士的心
每次到贵州点餐都是
“帮我来一份”“加一份”“可不可以再一份”
每次录节目都大夸特夸
就是这个穿着小裙子的植物
征服了老詹“挑剔的嘴巴”
不仅因为它貌美
更因为它肉厚清香、鲜美爽口的味道
小小身躯却饱含极其丰富的营养
被誉为世界上最珍贵的食用菌之一
有“菌中皇后”的美誉
这就是
我们特别定制
产自贵州省织金县特产:织金竹荪
中国国家地理标志产品
纯天然、无添加
真正久煮不烂
吸饱满满的汤汁
堪称色、香、味三绝
小山珍 大来头
这可是世界上唯一的清香型竹荪
清水泡发后,可整颗食用
富含多种矿物质、维生素
微量元素和19种氨基酸
置于沸汤时膨大如鲜品
久煮不烂
尤其是菌柄能够饱吸汤汁
具有清鲜脆嫩的口感
詹姆士可是用它做过很多美味的菜呢~
(点击图片即可查看完整菜谱哦~)
蛤蜊丝瓜竹荪汤
竹荪镶肉

从田间到餐桌,从中华料理到创意烹饪
让你吃得放心、吃的美味
真正吃出健康
老詹力荐的“山珍之花”
绝不能错过!
软心山楂块、黄金杏干、空心山楂
酸甜适宜 开胃消食 天然无添加
夏天到了
除了好食材
开胃的小零食也必不可少!
休闲放松的时刻
吃点酸酸甜甜的零食啊!
让味蕾也享受一下漫漫时光
为了找到一种
健康无添加
小朋友也可以放心食用的零食
商城小伙伴又开始了一场市场大搜寻
最终找到了
这款无色素香精添加剂
老少咸宜、好吃更健康的
软心山楂块、黄金杏干、空心山楂
当定制的小零食送到办公室一瞬间
就被大家抢光
软糯的山楂块、饱满的杏干
清爽的空心山楂
每一样都深受好评
不仅味道非常OK
还能消食生津
多吃无负担!
而且都是独立包装
妥妥居家旅行办公必备小零食呀!
夏天休闲零食怎么选?
健康解馋最重要!
开胃消食不可少!
还不快快备起来呀~
号外!号外!号外!
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