在武汉吃货界“横行霸道”7年的网红烧烤正式宣战泉州！全城抗战，吃垮它...

夏天到~撸串创起！“泉州烧烤哪家强？”每个吃货心中都有个自己的“烧烤味”。哪家强？自然没有一个统一的答案。...

“泉州烧烤哪家强？”每个吃货心中都有个自己的“烧烤味”。哪家强？自然没有一个统一的答案。哟呼，爆满嘛，很叼咯！为了泉州吃货界的兴亡，云儿决定一探究竟：介么火的老街烧烤究竟是实至名归还是虚有其表？（其实就是想吃而已）一行4人组成“试毒小分队”，开始了“老街烧烤测评”（呵呵，吃垮它！）考虑到这次大敌逼近，所以，这次的测评人员都是专业吃货。（当然，本宝宝是神级吃货）



为了证明这次“老街烧烤测评“的公正公平，避免以偏概全。我们选择了亲试好七的菜品以及店内的招牌产品。这里的酱料、食材大部分都是武汉空运过来的，因此菜品制作和口味上和大部分泉州烧烤店都有极大的区别，尤其是他们家的金牌烤生蚝，想想都要流口水！

“海量吃货团”本着个人爱好、有钱难买我乐意、吃了还想吃的三原则对40+种菜品进行了公正公平的评价。“老街烧烤”作为火爆泉州的正宗武汉烧烤，的确实至名归。

老街烧烤精选优质食材，加上武汉空运的秘制腌料新鲜腌制。再加上严格把握的火候，40+个品种40+种味道，道道有惊喜。从材料新鲜度、味道独特性、性价比都值得泉州吃货们撸下去。#金牌烤生蚝#



老板精选湛江的生蚝，湛江生蚝好吃是人人皆知滴。腌料和配料都是武汉空运来的，烤制的火候控制得刚刚好，生蚝肉鲜嫩肥美，口感极佳，爽、滑、甜、脆而无渣。加上金橘柠檬、芥末，这吃法也是够独特。



憋缩话，看图，鲜嫩得直Duang！Duang！Duang~

#江湖烤黑鱼#



别人都是烤廉价的草鱼，老街家精选较贵的黑鱼，口感真的差很多！2斤多，98扣，稍贵但是值得！料也炒鸡足！除了鱼之外，还配有青瓜、娃娃菜、豆芽、豆皮及秘制酱汁，把鱼的腥味避去的同时又把鱼的鲜味锁住。

#蒜蓉烤扇贝#



蒜蓉有点多，蒜蓉控们绝对把控不住！扇贝还算嫩，重要的是，酱汁纠缠着米粉混成一团，一口一个，满足。我最爱烤扇贝旁边焦焦的一圈，香脆味浓！咣~三个瞬间消灭！（柯柯没吃到，科科！）

#烤鸡翅#



烤鸡翅，谁能不中意？老街的烤鸡翅，没有切口，慢慢烤，所以水分都锁住，自然多汁嫩滑大大只！

#蒜蓉茄子#



这茄肉与蒜蓉简直是绝配，加上独特的泰国鸡酱，阿娘喂！软烂鲜甜，滋绵顺口，而且不油腻~#烤羊肉#   #烤牛肉# #烤鸡软骨#  #烤馒头#





①烤牛肉有点硬，不过肉里还带着牛筋哦，嚼劲十足！滋味咸香~

②烤羊肉一点膻味都木有，还有淡淡的羊肉香~

③动不动就爆汁的烤鸡软骨嫩脆结合，毫无违和感...

④馒头加糖下去烤，糖慢慢化开，发出滋滋滋的声音，心都要融化了。

#小龙虾#



这里的龙虾没有什么噱头，有的只有真材实料的美味。

#酸梅汁#



吃完烧烤怕上火？没事，来杯老板家独家秘制的酸梅汁，爽歪。

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