横空出世！汕头一高水准手作店惊艳了90%の汕头女生！

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今天的故事是关于一个潮汕女性。主人公的名字叫夏妍。人如其名，温婉如夏夜清风，以对生活、对家庭的热爱，开始她的事业。

初见夏妍姐，定会被她的温柔所吸引。一番了解之后，你会发现这种温柔比很多人都来得坚韧。说走就走，将自己前几年所得一切归零，只为从这个世界汲取更多新的养分。她给自己放了一个长假，不断地游走于世界各地寻找美食，最终在日本被那种匠人工艺所折服，经过长达一年的学习，并融合潮汕人对美食的执着，“求鲜、求纯”。

将这一切带到她的“三色优琪”这家店里。

“三色优琪”汕头shuo家拥有敞开式厨房的吐司蛋糕店，厨房透明、敞开式精品制作，所有吐司蛋糕店内制作、售卖，非工厂化统一量产配送。

每日定量出品，售完即止，具有私房出品的精致，确保品质，又更公开透明，卫生环境看得见。

三色吐司作为店里的招牌，一直坚持手工制作。采用法国法芙娜巧克力、日本宇治抹茶、荷兰高温消毒纯牛奶等优质食材。自然发酵，巧妙融合三种不同食材，耐心编织。从日本习得的技艺，夏妍姐再进行减糖降油的处理。

宛如油画的艺术美感，你很难相信是出自一块吐司。这源于夏妍姐在艺术上的清雅审美，将画笔下的世界融入吐司里。原味吐司在制作过程中不加一滴水，用纯牛奶代替水，将浓郁的奶香揉入面团中。看似平平无奇的纯净原味，却能让你一直魂牵梦萦。这款蔓越莓吐司，成品呈现出一种优雅的气质。蔓越莓像一颗颗宝石点缀在金黄的吐司上。坚持选用来自北美的蔓越莓，用低温烘焙锁住食物本质，可口的蔓越莓搭配小麦的清香，很符合女性的口味。这款芝士吐司，刚出炉的时候，你能从店外被吸引过来。浓郁的香气是精品芝士的上等卖相，吐司表层均匀的气孔，让整体口感更加具有弹性。

不同于市面上甜腻的芝士，这款咸芝士的口味更迷人。

一口咬下去都是满满的肉松，由老师傅亲自煸炒的新鲜肉松，被面粉紧紧裹着。在高温下烘焙下通过气孔将肉松的鲜甜味道铺满整个面包。这小小的身躯却让你大大的满足，一顿早上吃上4、5个都没问题！这款日式大耐包，我真的是爱到不行！松软如云的面包在覆盖舌尖时，瞬间涌现的是香醇的馅料，如流沙一般，还夹杂一丝奶香。这款大麦包，做了两个口味，一个是清甜的南瓜泥，一个是爽口的绿豆泥，在这里面，我能品得出，夏妍姐受到宋代“大耐煎”的启发而研制出的一款日式煎包，自炒的沙馅讲究火候，浓浓香气，非常诱人。这款大人小孩都喜欢的无蔗糖豆烧，清爽的红豆馅，捆绑着每一个食客的心。健康的无蔗糖处理，也适合不宜摄入过多油脂人士。店里每日都会做一些小蛋糕，一人食的便当蛋糕，清爽的奶油，让你拥有一天的好心情。

还有很适合夏季的咸豆乳小蛋糕，进口原料，特别是咸豆乳，优选精品，所以成品才能在口中形成华丽的口感。夏妍姐坚持食材的新鲜，每天蛋糕的量不会很大，如果你今天想吃蛋糕，可以跟店员先预约。





夏妍姐很喜欢将浪漫的东西与来店里的客人分享，她去跟韩国老师学习最新的裱花技术，清爽的豆沙裱花让整个蛋糕成为都能吃下肚子的艺术。

一片片花瓣组合而成，赋予裱花另一种新的生命力。纯手工手作，为的就是能创造一种不同于全新的视觉盛宴。

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