叮！这里有一份粤式正宗凤爪等你品尝~

美味的蛋挞你不来一份吗~...

蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼。做法是把饼皮放进小圆盆状的饼模中，倒入由砂糖和鸡蛋混合成蛋浆，然后放入烤炉；烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮，内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。口感松软香酥，奶味蛋香浓郁，是酒楼里常见的早茶点心。

春卷，又称春饼、春盘、薄饼，由干面皮包馅心(肉末、豆沙、菜猪油等)，经煎、炸而成。它由立春之日食用春盘的习俗演变而来，是中国民间节日的一种传统食品，历史悠久，流行于中国各地。春卷皮薄酥脆、馅心香软，色泽鲜亮，是常见的家常菜色。

蒸凤爪是粤式早茶必不可少的一道，也是下午茶和宵夜最受欢迎的菜式之一。它用八角、桂皮、蒜、辣椒油、香油、糖、鸡汁、水、味极鲜、醋、料酒、姜作为辅料，经过煮、炸、浸泡、焖、蒸等多道工序完成。皮酥松软，肉嫩香滑，口味独特。



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