开业5折连冲两天！大师级别牛肉串来了！

5折代金券，全场通用，无限次叠加！...

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对待牛肉，小南爷是认真的。

与平时吃惯了的烧烤牛肉不同，小南爷的牛肉，都是出自秦川优品牛（中国五大名黄牛之一）。



店里的头牌“牛肉串”，更是严选牛身上最嫩且为数不多的贴骨里脊肉，这部分肉经常会在牛扒中见到，团长在这里吃着烧烤牛里脊，感觉朴素中带着点奢侈是怎么回事？



吃肉就要图个鲜~小南爷家的牛肉，每天现切现串，保证食客吃到的每口肉都是过硬的新鲜货！







走上楼梯就能看到牛肉明晃晃地挂在窗口，小南爷的出品，是真的不含糊~

好肉往往要遇到一个好“伯乐”才能展现出它的魅力。小南爷经验丰富的烧烤师傅，凭借眼观和手感就能判断出牛肉的最佳状态。

XIAO NAN YE

小 南 爷



铺开、翻面、撒料，师傅一气呵成的动作，保证了每一块牛肉都是外表微焦，内里嫩滑，团长在后厨眼睛都看直了，心中只有两个字：吃它！

牛肉端上桌还冒着热气、泛着油光，娇滴滴的样子简直是在引诱人“犯罪”！和外面的“妖艳便宜货”不一样，“秦川黄牛肉”入口就能感觉到惊喜，肉质细腻，一点不会觉得绵软，嫩滑&紧致结合得很完美。



来感受一下牛肉的娇嫩，团长反手就是一个“老板，再来50串！”团长喜欢一口嗦完一串，第一口下去是表皮的脆，第二口是内里的嫩，汁水充盈整个口腔，嚼起来“咯吱咯吱”。

要想富得流油，就要多吃牛油，这是团长叱咤美食场多年得出的结论！（并不）小南爷的牛油都是大size，很是过瘾。







烤，是致命的香味。牛油上烤架后，奶香味和油香味逐渐被逼出来，这么近距离的感受，团长的口水都快兜不住啦！

咬，是爆汁的快感。对于牛油，小仙女才一根一根地吃，本吃货只想大把大把地送进嘴里。明明是胸口油，吃起来却不会腻，恰到好处的火候已经将多余的油脂逼出，剩下脆啵啵的口感和奶香味在嘴里盘旋。一顿完美的烧烤当然少不了生蚝，团长建议每桌至少都要来一份！





新鲜生蚝淋上大把蒜蓉酱，在高温火炉的辅助下，滋滋作响，蒜香味控制不住地弥漫在空气里。蚝肉的鲜嫩配合浓郁的蒜蓉，double爽滑！甭管有多肥，必须一口一个整起来。

一年没见面的小龙虾，团长在小南爷撸了第一波~






店里的小龙虾都是每天新鲜到货，个个肤白貌美。经过油炸和卤煮，香料味、辣椒味、统统渗进虾肉里，满足感爆棚！

猪蹄美不美容我不确定，但猪蹄好吃是真的！小南爷的烤猪蹄着实很给力，外皮焦香、内里软糯，各种调料默契配合，不会太辣也不会太咸，让人停不了口。大火把皮肉里面的水分慢慢烘干，在调料的助攻下，吃起来一点也不会腻，感觉连骨头都入了味。

掌中宝，团长心中的下酒NO.1！（不服来辩）。小南爷的掌中宝都是新鲜腌制后再上烤架，肉质细嫩，一点也不会干。趁热吃，能感受到它充盈的汁水，使出5成力气就能min下来~

烤五花肉，最能考验师傅的功底，火候不够，太腻，火候过足，太干，小南爷的五花肉就很合团长心意！7分脆3分嫩，美味刚刚好~

被牛肉抢了风头的羊肉串，也很不赖，肉大粒大粒非常实在，最最关键是膻味不重，各位妹子可以放心点。除了上面的这些菜品，小南爷还有几十种菜式，样样都很经典，只等你今晚开战！夏天最美的烟火气，大概就是穿拖鞋、撸烧烤、饮啤酒、说说笑笑到天亮。疫情逐渐褪去，这份烟火气，依然继续升起。小南爷作为烧烤宵夜界的新晋宠儿，除了味道给力，排面自然也很到位~





砖墙、木桌、竹竿……装修很有江湖气息，让人一秒卸下疲惫和烦恼，宽敞舒适的空间，能给每位客人发挥的空间。持续不断地5折/5.5折暴击会从今天一直持续到6月30日，看来今夏的宵夜，小南爷要给团长承包咯~

tips：今天、明天想撸串的胖友，不用买代金券，直接到店消费划算。18日以后才能到店消费的胖友，买券划算，马上下手更优。



 人均 ：90；丰俭由人

 店铺电话 ：31528662

 营业时间 ：17:00-次日02:30

 交通方式 ：地铁3号线同和站D出口

 详细地址 ：广州大道北2009号穗兴楼二楼（金铂广场旁，中国移动2楼）

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