47层的“混血餐厅”回来了！开启东南亚美食之旅！

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⊙ The Glasshouse 皓堂餐厅 47F皓堂，是开在深圳柏悦酒店47层的“混血”餐厅，凭借着“中式食材+西式做法”or“西式食材+中式做法”闻名深圳。两位主厨亲自远渡南洋几年归来后，将所见所闻汇成手记带回皓堂，在东南亚传统特色上创新改良，开启了全新东南亚料理。新的皓堂回归，二饭把它排在了必吃榜的第①个。

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第一道活力多彩的沙拉，就让人仿佛瞬间置身在东南亚。各色蔬菜丝，搭配鸡丝、芒果、五香花生，铺上酥脆炸粉条，拌开风情十足的椰子酱，清爽迎面而来。

取软嫩澳洲牛柳切丁，再配上鱼露、醋、青柠汁调出的越南风味酱汁，撒上金黄脆葱蒜片，一口不一样的牛肉塔塔，搭配先蒸后炸的酥软餐包，美~

泰国土生土长的软壳蟹，和黄咖喱完美碰撞，黄油烤土豆的浓郁醇香和菠菜的清爽相得益彰~

藏在其间的鳕鱼肉，是浓郁色彩里中和的一笔，刀叉划开，鲜味悄悄溜出来，嫩肉滑过喉，是曼妙的收尾~

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用传统香料慢煮的五花肉，裹粉油炸的酥脆，再淋上酸甜焦糖，配上东南亚风味十足的沙拉，最后用蒸包的柔软来包裹所有奇妙的口感，一口，酸甜辣香尽在其中。

作为饭后甜点里的新选手，比起正餐也不遑多让。焦糖油桃、香菜冰淇淋、百香果酱、巧克力奶油...这个组合，一定让你耳目一新。

东南亚的夏天，总是充斥着各色甜品的香气。想要贪心地一口吃到多种风味，不如来一份主厨精心准备的甜品拼盘，菠萝挞、覆盆子巴巴、芒果泡芙、椰子慕斯...感受多彩的香甜吧~⊙ Glasshouse Bar 皓堂酒吧 47F



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这座矗立在深圳地标建筑之中的南塔，有着不为人知的色彩，来47&48层来逛逛，会有意外的惊喜，美酒美景，不容错过~皓堂餐厅的一隅，也藏了个令人惊喜的小酒吧，来这里小憩，十分惬意。这次还有“108元5款鸡尾酒任喝”活动，错过就走宝了~















被冰块映得如甘露般的酒液，配着柑橘皮或柠檬皮，缓缓散发出清爽香气。轻抿一口，甘冽中微苦，一丝微酸夹杂其中，闭眼，夏天泳池比基尼，仿佛都在眼前。⊙ The Attic 酒吧 48F









日与夜交接，微醺才刚刚开始，不如来顶阁酒吧小坐，视野正好，夜色醉人。世界各地的金酒汇集于此，打造了The Attic独树一帜的酒单。每一款鸡尾酒，都以金酒为基底，辅以创意，入口惊艳。龙舌兰加胡萝卜汁、金酒加椰浆、黑朗姆配姜味汽水...颜值与味蕾共谱的华丽乐章，趁着夜色摄人心魂，微醺或尽兴，你来决定。

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和朋友共赏夜色，不如点一套瓶装酒套餐，觥筹交错间，享受这一场繁华夜景。

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