《 渔 市 》

 

越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳作给全身心带来的幸福,从来也是如此...

5点
太阳还没挣脱月亮的怀抱
它像是刚刚掀开了被窝
静谧的天边露出一抹鱼肚白
而岸边这头,陵水新村菜市场已经热闹非凡
新村的渔家娘正忙碌分拣手中的虾蟹鱼螺
便是昨天夜里3点男人们捕捞回来的“新鲜货”
只等菜市场早市一开,准备卖一个极好的价钱
忙碌的一天就要开始
必须来一份热气腾腾的早餐才能码足体力
早食
谁说陵水就只有酸粉,左手油条、右手热粉才是陵水新村人的早餐绝配。
有点像酸粉的翻版兄弟,跟酸粉不同,热粉里加入的是热腾腾的高汤,再配以猪肉、韭菜、肉燥、花生米等配料,最后点睛之笔是一勺子的蒜头油,那香味直窜脑门。
油条,是这份极致美味的帮凶,将热粉的汤汁吸得饱饱,一口下去直接爆浆,口感咸甜,十足的扎实。
新村人的早饭还有十分的奇妙佐餐小玩意,圆圆的那个是“苦螺”,买的时候会附赠2个“小铁片”。拿那个铁片尖儿一挑,螺肉就能出来。
小小长长的那个叫尖鼻螺,用仙人掌的刺挑出螺肉,一颗就一丁点的肉,咸鲜的滋味充盈整个口腔,会像嗑瓜子一样上瘾。
一顿丰盛的早餐后,市场上的人开始多了起来,妇女们戴上“尖顶”穿上水靴匆匆赶回摊位开始忙碌的买卖,“男子打渔、女子卖鱼”似乎早已是渔家娘生活的一部分。


出海


一上午的热销,所剩的鱼虾已经不多,下午三四点左右,老爸茶店里的男人们起身撑撑懒腰,准备出海放网。
这样小渔船,在陵水新村十分常见,当地人把它称为夫妻船。
男人负责掌舵,女人负责撒网,动作流畅连贯没有停顿,夫唱妇随,默契十足!
放下的渔网要等到明天凌晨2、3点过来收,便又是第二天的收获。
夕阳染红了整片天空与大海,光影在海中随着波浪摇晃,小小的渔船承载了他们的梦想,浩瀚的海水记录了他们一生的时光。
夜味


简单的晚饭之后,夜幕降临街道,辛苦一天的劳作终于结束,新村菜市场已经换了另一番模样,夜宵的摊子已经架起,粉红的塑料凳整齐摆放。
新村的夜,凉风习习,渔民的休闲惬意此刻便从一颗清冽可口的椰子开始。
绵密甜爽的水果炒冰,是新村夜宵名单上的“super satar”, 犹如冰沙般入口即化。
清甜冰爽的龙眼水,老板已经贴心的将龙眼核除去。
烟熏火燎的烧烤摊,老板正在卖力的翻肉,火焰以最炽热最透彻的方式,将肉中的油脂激发出最撩人的芳香。
“越是弥足珍贵的美味,外表看上去,往往越是平常无奇,辛苦劳作给全身心带来的幸福,从来也是如此。”
大快朵颐的饱食后,渔民们才进入香甜的梦乡,待明天的太阳再一次冉冉升起,阳光的碎片洒在海面,柔柔的波光宛如柔情似水的新娘,收网的小船,赶海的渔民,又将重复新一天的开始。





(ps:艾玛,今天发现妹矫揉造作的“舌尖体”,各位小主可还喜欢?

这种“不好好说话”的语言技能真心太特么折磨人了。


最后再用“人话”补充两句:陵水新村菜市场真是藏龙卧虎的美食大本营,早上的热粉+油条,真的很惊艳,这是发现妹在海南吃到最好吃的油条没有之一。晚上的夜宵,也好吃到爆炸,那个甜品炒冰之类的,真的不输大名鼎鼎的琼海甜品,关键巨便宜,大概是海口5年前的物价吧,一桌4个人各种胡吃海塞,吃不到100块。)


(再ps:世上没有一件难事是一顿新村夜宵不能解决的  如果有,那就吃两顿,以后你们走过路过陵水,不要在抱怨只有酸粉啦,快去新村尝尝这些美食吧)

(再再ps:敬以这篇文向我最爱的舌尖致敬!!!!



往期文章精选

海南最美的地方竟然是它们!

沿着果香去踏青,寻觅那些藏匿在海南深山老林的美味

安全饭局,海口周边值得一去的农家乐

海外海南|流失在海外的海南美食文化(失传)

天呐!这些明星都是从海南走出来的

人物1988|那个传说海南满大街都是嫖客的年代

心悦图 ▏西沙,人在画中行

超实用!牛人手绘琼海自驾攻略完爆百度地图!

很腻害的海南特产都有这些,别客气,收好!

海南最美的净土,别打她主意好吗?
戳阅读原文【海南男人超强的秘诀竟然是......

↓↓↓↓


    关注 海南心发现


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册