1元喝酒!520就去这家网红餐吧!自带外国身份の招牌牛肉+中西餐,每道菜品撩人指数都高得离谱…

 

520粉红约会餐厅x0a女友来了就赖着不走了...



May

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HYB CUISINE  2020

PART.01

海口新晋の情侣网红聚集地

「HYB漫瑚音乐餐厅」来了

PART.02

创意西餐 | 地方菜 | 甜品下午茶

连少见的「分子料理」也来了
HYB CUISINE
 HYB CUISINE,来了就不想走 


近期,海口又添了一处不舍回家的网红音乐餐厅,以繁花点缀,细节之处也充满了粉色少女心,精致低调的文艺感随之扑面而来。





复古的壁画、木质的桌椅、金属的装饰...二楼店内还有独立的包厢,简直就是与集美朋友小聚的秘密花园。



 少见的分子料理,这里都有 


炭烧澳洲谷饲小牛肉配松露薯泥和有机时蔬,澳洲的小牛肉肉质细嫩,自带外国身份证,新鲜可以保证!精致的摆盘,约会的场合千万别少了它哦~


在这里烤到7分熟的小牛肉外焦里嫩,搭配松露薯泥和有机时蔬,每一口都恰到好处。




哈蜜瓜鱼籽伴西班牙风干火腿
在海口极度罕见的分子料理,这里就有!哈蜜瓜鱼籽伴西班牙风干火腿,这样精致细心的摆盘,只想拿起手机拍拍拍。
Q弹的哈密瓜鱼籽,就是西班牙风干火腿的完美CP,不但入口即化,还能中和火腿的咸味,口感很惊艳。



法国露杰鹅肝樱桃冻
很有意思的菜,它是个假扮的樱桃,其实是大有来头的法国露杰鹅肝与分子料理的双重助攻,满足了对美食的一切幻想。
将鹅肝放入-196℃的液氮中急速冷冻成形,再用甜菜根+樱桃汁进行蘸取上色,不一会儿一颗诱人的鹅肝樱桃冻就诞生啦。





迫不及待的尝上一口,清新的樱桃味会先入为主,然后鹅肝的馥郁在口中长驱直入。
头汤五谷番茄焗大连鲍
头汤五谷蕃茄焗大连鲍也是店里的一大特色菜,养生爱好者表示一本满足~
养生五谷搭配大连鲍,风味十足,不少吃货就爱这大连鲍肉质紧实弹嫩。
分子芒果爆浆虾饺


分子芒果爆浆虾饺,蛋黄一样Q弹光滑的外表,只有尝过的人才会发觉它的撩人指数高得离谱。
离得近些,就能闻到芒果的甜香气息,放入口中瞬间
迸发芒果的香甜,
浓郁开胃,口感也超讨喜。
 还有这些也不能错过 


集齐各路海鲜的豪华刺身拼盘,都是新鲜到店的飞机货,足足十种海鲜刺身的大份量,让小分队一次性实现了刺身自由。
里面有蓝鳍金枪鱼大拖罗、蓝鳍金枪鱼中腹、帝王鲑鱼腩、北极鳌虾、红酒冷切鹅肝...直接吃或者蘸酱都是绝美的滋味。


川粹沸腾虾,看那沸腾的画面,真是舌尖未尝,口水先流。被热油“调戏”过的虾肉更为鲜嫩,爽口入味很上头,直接叫醒沉睡的味蕾!




店里有近几十道菜品,从分子料理到各式特色地方菜,都可以满足不同人群的用餐需求,绝对是个悠闲放空的好地方~
除了正餐,下午茶也一起安排上了,高度三层的甜品塔,无论是味道还是外表,都经得起挑剔吃货的考验。


这里的小吃也别错过啦!苏杭香熏鱼,接骨木花小番茄,清酒凤爪...样样都是小分队心里撩人的主儿。
听着!高颜值的烈焰红唇一定要试试,诱人西柚色与鲜花瓣的加持,口感层层交错,多尝几口就能填满你的少女心。


这次520,到店还要送红酒送包包饰品,舍得下血本的,海口这里有!
漫瑚—以浪漫的名义狙击你,不负相遇不负卿。


520遇见浪漫的她(他)
花海共享佳肴
美食盛宴,激情轰趴
一年只有一次,错过要等365天
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HYB漫瑚音乐餐厅
【营业时间】 
11:00-凌晨02:00
【联系电话】
13660606072;0898-68918913
【门店地址】
美兰区群上村路22号群上广场一楼9-10号
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编辑//麦子

摄影//秋秋

后期//胖子




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