土豆阿碧相遇

甜糯绵软，这不仅仅是我爱你的样子

520的土豆味情书...

-520-

爱要大声说出来

我生活在甘肃省临夏回族自治州东乡族自治县。

有些人叫我“洋芋”，广东人亲切地称我为“薯仔”，更多的时候我叫“土豆”。

当然，我也有个很象形的学名“马铃薯”，因为我长得像马铃铛。

我的家乡——甘肃东乡，气候干燥，冬长夏短，但我很喜欢。

我的家族在甘肃“地盘”很大，有1000万亩以上。

在没有雨的日子里，在黄土高原的阳光中，我无忧无虑地成长，长成了个“大个子”，也成为了“万人迷”。

专业的测量显示，我的淀粉含量达17.4%。

他们说我既可以当主粮，又可以当菜，口感绵软，即使不蘸任何调味料，也十分可口，真正的老少皆宜。

我有个很好的玩伴——小马，他对我真心而精心，我们常常一起在地里发呆，也会畅想未来。

这里没有车来车往的喧嚣，我喜欢这种岁月静好的感觉，但却常常看到他脸上带着忧愁。

“我希望自己能考上一个好大学，找到一份稳定的工作，用自己的力量支撑起这个家”听到他默默流泪发下的誓言，我似乎有些明白，原来偏远的大山困住了我，也困住了他。

贫困真的让他们一家生活不易。近几年，我发现他脸上的笑容越来越多了，他越来越爱提起“阿碧”。

自从阿碧来了，一切都不同了。

4月是播种的季节，“这是我们家得到的陇薯十号（优质马铃薯籽种），它耐旱又抗病，10月就能迎来新的丰收季啦！”小马的兴奋感染了我，而我也终于迎来了和阿碧的这场宿命的相遇。

阿碧说，这是他的使命。

我记得，2018年因为雨水等问题，我们的产量受到了影响，为了解决这一问题，阿碧拿出了200万元，给东乡县2625户贫困户种植东乡土豆，还为每户提供586斤优质籽种和技术指导。

在丰收后又和他的伙伴一起进行收购、加工及精品包装等工作，短短2周内就帮助东乡售出超2300盒土豆。

520这天，我很想说，我感激这场相遇。

如果不是这场相遇，我不知道外面的世界这么精彩，我被带出了大山，见识到各种各样的人，来到不同的地方，出现在我完全想象不到的场合，也受到了越来越多人的喜欢，我已经不仅仅是个“万人迷”，最重要的是，我可以帮助许许多多像小马一样的人。

如果不是这场相遇，我不知道我还可以有这样多变的一面，绵软不再是我唯一的特征，我也可以酥薄脆。

在设备先进的工厂里，我变成了云朵的形状、薄片的形状，可盐可甜，颜值也更高了。