千载难逢的亲民价格,邂逅全球顶级巧克力,给ta无法抵挡的甜蜜攻势!

 

夏天果然是个恋爱的季节...



夏天果然是个恋爱的季节,这几天520,521的吗,被身边的小伙伴秀了一脸,朋友圈里也到处弥漫着恋爱的酸臭味。

不知大家的告白成功没有?

今天就给大家推荐几款逼格满满味道满分全球最限量顶级的巧克力,瞬间让你们的甜蜜氛围升级!


Amedei
每年全球限量仅20000块巧克力的品牌
Amedei在巧克力界犹如天王般的存在
在品牌创立短短十几年时间里
就创下了接近70%的个奖项占有率
号称巧克力界的爱马仕
今天仙贝君给大家特别推荐Amedei
三款特别节日礼盒
包含经典的PORCELANA和CHUAO礼盒
以及适合多口味探索的什锦礼盒
在521这个特别的日子
买来送给特别的Ta吧
01
Amedei Porcelana 70%黑巧克力礼盒
巧克力豆大致可以分为 
CRIOLLO, FORASTERO和TRINITARIO三种
其中CRIOLLO香味最为浓郁
但因其容易遭受病虫侵害,而产量十分有限
仅占全球可可产量的3%左右
而纯种的CRIOLLO又被称作Porcelana
是精品中的精品
Porcelana意为瓷器
它的果荚颜色不是常见的红、黄、绿
而是如陶瓷般无暇的白色
由于其非常珍贵
每年产量只有3000公斤左右
这导致它在稀缺性上有奢侈品般的地位
这款Amedei Porcelana是Amedei 的当家之作!由于Porcelana过于珍稀,所以大部分情况下都被混在其他可可豆中以提高整体质量,这款单源 PORCELANA如沧海一粟般珍贵。
可可豆的香味优雅而持久,微微透露出香料、烟熏和上好红酒的迷人气息,整体感觉既雍容雄浑又不失纤细复杂,是一般巧克力难以企及的美味之作。
02
Amedei Chuao  70%黑巧克力礼盒
CHUAO是当今世上的梦幻可可产地,可可豆品质非常高且稀少。Amedei通过复杂且精细的工艺使得CHUAO巧克力完整地释放出本身的浓郁香气,同时还有近似梅子或李子的讨喜的酸度,前调有成熟的红色水果的优雅香气,后味是蜂蜜和蜜饯的香气。
03
六口味探索什锦礼盒


集Amedei六种口味于一身的缤纷礼盒,除了经典之作Porcelan口味外还有:

NO.9 75%黑巧:单一源产地的优秀可可豆精心而成。在和谐圆润的口感中,细腻地保留了同产区可可豆的独特香味,整体却和谐平衡。

BLANCO DE CRIOLLO 70%黑巧:BLANCO西班牙语意为白色,这种可可豆的豆荚酸度低,有着奶油般的顺滑质感,香气上可以感受到坚果、蜂蜜和类似烘焙过的香气。

TOCANO BLACK 90%黑巧:以白色花朵的细腻香气为特征,尽管可可含量很高,却有着奶油的香气和顺滑的口感,后味相当干净。

TOCANO BLACK 70%黑巧:WORLD CHOCOLATE AWARDS金奖之作,凸显强大的可可风味,令人联想到烟草、烤面包、橙皮、鲜花、胡桃木、雪松木香气。

TOCANO BLACK 63%黑巧:苦味相对更低,有蜂蜜和地中海林地的芳香,后味有轻轻的果酸味道。
以上三种礼盒
原价:190-480元
妙物市集限时优惠价:188-456元
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04


Amedei Porcelana /Chuao70%黑巧
除了上述Amedei 的礼盒套装,其经典款也值得推荐限量生产,每块都独立编号,可以说有机会吃得到的,都是幸运儿。

除了拥有优质可可豆外,Amedei家的工艺也不负巧克力匠人精神。长达72小时的精炼,Amedei的可可酱直径只有15微米,达到了超乎寻常的细腻度,使可可的香气和风味达到了顶峰。
稀有可可带来刷新认知的珍贵愉悦

巧克力中的爱马仕

世上独一份的浓浓心意
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Pump Street 
Pump Street旁普街面包店系列
不仅口感风味独树一帜
而且包装设计新颖
不管是对巧克力发烧友
还是当做521礼物
都是逼格满满味道满分的选择
Pump Street Bakery(旁街面包店)是英国的一家由父女经营的小型精品烘培面包房,在掌握了面包和糕点制作艺术后,这对父女将其跨界融入巧克力的制作中,因此而得到了意想不到的风味,在国际舞台得到了充分的肯定,仅2015和2016两年就狂扫巧克力届30余项大奖。
仙贝君今天推荐这款的
Pump Street Bakery赏味小礼盒装 
4片装/4种口味
66%酵母海盐巧克力
可以说这是世界上第一块面包味的巧克力了。谁能想到酵母也能加入巧克力中呢?酵母面包屑带来了麦芽的香气,而海盐增加了整体风味,是一种非常独特的体验。荣获Great Taste Awards一星,Academy of Chocolate2015铜奖、International Chocolat Awards银奖。
75%牙买加黑巧


拥有独特的蜂蜜酒的味道,并淡淡释放出甜而多汁的浆果气息,因此荣获Academy of Chocolate 2017银奖。
85%厄瓜多尔黑巧


安第斯山脚下Hacienda Limon农场的可可豆因高海拔、气候湿润和肥沃的火山湖土壤而具有了相当复杂的风味,Pump Street Bakery通过长时间的低温研磨降低了巧克力的酸度,所以这是一款香气浓郁,口感圆润,毫不涩口的好吃巧克力,因此而获得了Academy of Chocolate 2016金奖。
85%马达加斯加牛奶巧克力


这是一款奶油味十足的全脂巧克力,带有淡淡蜂蜜和焦糖的味道,以及马达加斯加可可豆的果酸和丰富的层次。
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Michel Cluizel 
Michel Cluizel创立于1948年

法国诺曼底的一个浪漫小镇Damville

专注推广精致巧克力

并多次荣获法国巧克力最美味金奖

伦敦巧克力协会评比金奖

是巧克力界里不容忽视的经典重量级品牌
仙贝君今天推荐的这款

Michel Cluizel 99%黑巧克力

曾荣获 Aoc 铜奖

是Michel Cluizel必须要尝试的一款

这个节日买来送给Ta最适合不过了


这一款巧克力,除了99%的可可成分之外,剩下的1%非可可成分是提味用的糖、姜、肉桂和香草提取物。这也是为什么整体口感会比其他黑巧更柔软,溶化速度也比较快。
咀嚼时也更能吃到明显的回甘,透着一股浓郁的奶香味。像极了黑巧界的小姑娘,只管温顺、柔软与美好。
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