浙北大酒店创新菜肴，六店齐发〈1614〉
浙北大酒店创新菜肴交流会
六家酒店进行交流分享、共同进步
湖州浙北大酒店
深海青龙双拼
野菌福袋包
鲍鱼琵琶腿
富贵元宝拼爆米糕
胭脂蛋托三文鱼
捞汁油醋白芦笋
菜品形式新颖有创意
兼顾口感与造型
仁达苑酒店
XO酱翡翠大目鱼
芙蓉目鱼花
黑松露菌菇养生汤
野米松露烩青龙
手工
藕饼福袋包
私房罐炖鲍鱼
上海油酱毛蟹
肉馄饨拼春卷
南瓜菠萝蜂窝酥
脆皮蓝莓鹅肝
手工蟹
肉卷
在传统的用料和烹制手法上进行创新
浙北·笑傲江湖大酒店
椰香奶豆腐
蹄花竹筒肚
清汤素燕
荠菜石榴包
培根银丝卷
鸡汁土人参
蜂巢天
鹅酥
七公叫花鸡
黑椒法式咸蹄子
结合酒店独特的风格,菜品的研发
一道道风味独特的菜肴
浙北大酒店·南太湖店
脆炸鱼柳春卷
翡翠虾茸小炒
蜂窝榴莲包
江南雅韵四味拼
面饼稻香老捆肉
面饼豇豆酥肉夹
商务特色套餐
酥鲍鲜蛏王
香煎玉米软香糕
杏仁霸王蟹钳
在烹制手法上精益求精、不断创新
尽显江南韵味
珍贝浙北大酒店
蟹柳蛋黄卷
香茅爆鸡球
香辣松阪肉
丝瓜拼糯米千张包
淮山炒玉带
花枝炒肚尖
黑松露虾饼
锅焗牡丹虾球
古法烩三鲜
鹅掌扣牛排
葱烧鹿筋
虫草花胶鸡
不仅重视菜式口感的创新
还协调色、香、味、形、器、养
安吉浙北大酒店
番茄脆菇榴莲沙拉
农家香煎乌米饭
手工精品百叶包
糖醋脆皮松板肉
养身老鸭腌笃鲜
竹乡虾茸兰花笋
看似寻常的食材,巧妙的搭配
使菜品更有食用性和科学性
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