返团第四年!又脆又糯的小水弹,一捏爆汁,限时7天尝鲜价

 

5月头一茬,夏天不吃它就白过了...





叮咚~5月份快乐到账!

咱们荔枝园的果子,终于红啦!



让你们快乐再多一分:

今年是荔枝丰年,产量更高,果子状态也比去年更好。

果大肉厚、甜味足、风味更浓郁。

放冰箱冰镇一下再吃,真的,谁还吃冰激凌!

重点是,价格也更低了!
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就拿我们的果园来说,因为处在高州根子镇核心产区

选的又是比市面上成熟度高、个头大的果子,去年要去到98块3斤!

今年只要78元!(注意:此价格仅限7天5月23~30日,下单立减20元!)
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为啥要限时?

因为咱们的果园,处在“中国荔枝第一镇”高州根子镇!

根子镇荔枝出了名的好吃,但产量有限,加上赏味期短,那抢手程度就跟去网红店排队一样!

晚了货不够了,价格还可能会涨上去。
为了能让大家吃上头茬、风味足,且便宜的荔枝。

菜菜可是提前两个月就跟果园打好招呼,最先成熟的一批,一定要留给我们。

5月份每隔几天,我就打电话“骚扰”负责人,荔枝熟了没?能吃了没?还有多久呀?(其实是嘴馋,等不及了哈哈哈)

这不,一收到好消息,菜菜就赶紧跑果园验货去了!
跟往年一样,今年的荔枝,根据不同品种的成熟时间给大家开团。

5月份打头的是妃子笑和白糖罂,然后就是桂味和糯米糍...

不同品种口感、外观都会有区别,但一样的是,风味巅峰的仅有短短那十几天!
今天给你们开团的,是早熟品种:妃子笑&白糖罂,也是吃货们每年的第一口荔枝~

看看今年的妃子笑,都长这样子

果肉饱满,果皮上红绿相间,如同淡彩晕染,很有辨识度。
沿着荔枝壳上的细线,轻轻一捏,果肉丰腴就展露无遗了。

咬一口,甜中带酸,酸中带香!是怎么吃都不会腻的妃子笑了~

核也够小,满满都是肉!
似美人冰肌玉骨,似晶透白玉
拿回来测了一下,甜度有20%左右,成熟度很高了,合格!
再看给你们挑的白糖罂。

白糖罂意为,盛放着蜜糖的罐子,它的特点就一个:甜!

果肉莹润透亮,入口汁多肉甜,核虽然略大一些,但瑕不掩瑜。
果子在树上甜度就能达到19%以上,给你们挑的都是完全成熟,甜度直接飙25%。

十足的糖罐子!都快赶上蜜瓜的甜了!
两个品种菜菜都给大家拿了,有大小两个规格,3斤装和5斤装。

上市尝鲜价,5月30日前下单,每个规格都能立减20元!错过可要变回原价了哦!

妃子笑/白糖罂 3斤,广东省78元;省外88元

妃子笑/白糖罂 5斤,广东省118元,省外128元

3斤不够吃的选5斤;两种都想吃的,那就各来一份,毕竟一年也就吃这几天,就是要一次吃个过瘾!
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所有荔枝都是现摘现发,还有冷链保障。

一般运到外地的荔枝,99%都会泡药水。我们的所有荔枝都是现摘现发,不泡药,直接冷链到家,包新鲜!

顺丰空运,省内48小时内到家,早下单早吃上!

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01
中国荔枝第一镇出品


你们都知道的,农产品看水土。

作为“千年荔乡”,茂名无疑有着荔枝最爱的土壤和气候。

全世界有200多种荔枝,有50个品种出自这里,又被誉为“荔枝博物馆”!
其中的白糖罂荔枝还是国家认证的地标产品!


而即使同在茂名,不同产区的荔枝,风味出入也很大。

其中受老饕们追捧的,要属“中国荔枝第一镇”:根子镇。

那的荔枝树,树龄多在500年以上!当年进贡给杨贵妃的荔枝贡园就在这↓
给你们瞧瞧几百年的老树


我们的果园就在贡园旁边。

旁边就是一大片水库,去的那天阳光很好,天蓝水绿衬的果儿别样红,从水库吹上来的风是凉凉湿湿的,一派天赐的美景。

也正因日照多,雨水足,气候也温和,很适合荔枝生长,果子自然就清甜了!
走进荔枝园里面,迎接我的不是果农,是几只走地鸡,心下就想弄个荔枝鸡来尝尝。

农场主立马打消我的念头,这鸡现在可还不能吃。

要想长期产出好果子,土地得养着,要严格遵守无除草剂、无化肥原则。

除草靠人工,肥料就靠这些走地鸡鸭的农家肥了。
先放你
们一马


除了遵循生态种植,荔枝想要好吃,还有一个关键性因素:剪花枝。

果子成长期,要剪掉一部分花枝,降低产量。

有舍才有得,最终保证一棵枝上的果实营养充足,大小均等!
我上周去的果园的时候,白糖罂都全熟了,农场主建议我可以开团了。

但妃子笑靠近果核的地方还有点涩,我就忍了一下,等了一周。
这里菜菜给大家补充个小知识,荔枝和别的水果不一样,下树是不会熟的。

一定要等成熟采摘才好吃。

以白糖罂为例,外壳从全绿到半红半绿的淡彩,再到基本都红了,荔枝才算熟了。(妃子笑半红半绿就熟了)
赶早采下来的荔枝永远都是酸涩的,个头、甜度、香味都不达标,
对比水果店买回来的


一定要正当时,才不辜负这一年的等待~

昨天农场主新发的消息,白糖罂还是妃子笑都已经完全成熟了,果肉饱满,香气馥郁。

你们拿到手的会比我在果园吃的更好吃!你们尽管放心买
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02
荔枝,吃的就是新鲜!


荔枝矜贵,贵在保鲜。

荔枝有「一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣」的特点。

还有句话说的更形象,荔枝从离开枝头的那一刻起,就开始自杀!
红红的外壳看似坚硬的像盔甲,实则薄透,内部空隙大,水分散失非常快,两天表皮就会出现黑点。

呼吸强,储存不当,香气三天就会散尽。

因此,市面上不少荔枝都是浸泡药水来保鲜,即便如此风味依旧损失了很多!
菜菜还是坚持自己的原则,现采现发,不泡药!

要新鲜,那这就得和时间赛跑了!

当地果农早上5点半起来摘荔枝,攀爬高树采摘果子,再背上篓子运输下山,过程十分不易和辛苦。
且荔枝只能是晴天采的,天时不好,立即停止,毕竟雨天采的荔枝,香气全无。
不到8点,采摘的荔枝便被运输到恒温分拣中心,进行剪枝、筛选、打包,锁住鲜度和水分。

从下树、挑拣到打包,再到放入顺丰冷链车内,整个过程不过5个小时!
外面卖的荔枝,连枝带叶一起卖,是算重量的,我以前就被坑过!

菜菜安排给大家的荔枝,也有软枝,但是不算重量。是用来减少果子碰撞出现爆果现象的!

另外,果子的品相、直径也会严格要求,逐粒进行分拣,只给大家挑好果子,剔除这种坏果子。
果子用泡沫箱+保鲜袋+冰袋+纸箱护航。

48小时省内的小伙伴就能吃上,保证大家收到的荔枝,还带着果园的味道。
新鲜、味正,价格实在!今年的荔枝,吃的就是一个痛快!

白糖罂和妃子笑的价格一样:

妃子笑/白糖罂 3斤,广东省78元;省外88元

妃子笑/白糖罂 5斤,广东省118元,省外128元
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温馨提示:

1. 荔枝无法通过选果机筛选,大小不在售后范围内。

2. 荔枝离枝就会变色,属于正常现象,收到货后先放入冰箱冷藏2小时,口感体验更佳。

3. 荔枝带软枝发货,但本身不占重量

4. 如收到荔枝有坏果,5个坏果以内不售后,坏果超过5个的部分按比例赔付,请于收货后12小时内联系客服进行售后赔付

来来来,关注一下!
菜菜去年定制了茉莉喷雾,获得一众好评。
今年菜菜定制了维稳面霜、精华!
跟去年一样,菜菜全程跟进,改进了无数次配方才出的小样,邀请大家来试用测评,为菜菜的产品研发提供宝贵建议吧~
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