喜茶、COCO们要坐不住了!娃哈哈,宣布开奶茶店了

 

跨界背后,竟隐藏着这些“阴谋”...



导读

从李宁掀起的国潮开始,老干妈卖衣服、旺旺出美妆...最近几年,各路老牌开启了疯狂的复古跨界潮流。

这不,最近娃哈哈又火了一把,跨界进军茶饮界,正式开启奶茶店!



来源:品牌头条(MaktingLuzi)

作者:老炮儿

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娃哈哈真的开奶茶店了!


随着消费升级,这两年以喜茶为代表的奶茶行业爆火,一定程度上给传统饮料厂, 造成了影响;

在这样的环境下,不止有一个人设想过,娃哈哈这些饮料老牌,会不会有朝一日开家奶茶店?

没想到有一天梦想真的照进了现实!娃哈哈奶茶店它真的来了
先来看看颜值
从网友发出的图片来看
熟悉的LOGO加上网红复古风,别有一番风味
产品也是和喜茶们类似的风格
只是配上娃哈哈的LOGO
一种熟悉又陌生的潮流感


更重要的是产品本身,提到娃哈哈,首先想到的就是童年的AD钙奶;
这一次娃哈哈奶茶店的产品就是以AD钙奶作为基础元素,主打乳酸茶饮,主打热门饮品都有用到AD钙奶制作。
当然了,除了AD钙奶,当下流行的奶茶元素也不能少,芋泥、奥利奥、芝士、波波、娃哈哈奶茶也都没落下。
作为老牌,多年沉淀,自然也吸引了不少潮流青年前去打卡,看网友评价还不错呀。


根据官微的信息,目前娃哈哈奶茶开了四家店,分别在江苏、广州、福建、广西。
其他地方的门店正在如火如荼的进行着,可以看出娃哈哈这波是要玩大的,不过话说回来,娃哈哈为何突然开起了奶茶店呢?
2
娃哈哈跨界打击背后
是老牌们的中年危机
从李宁掀起的国潮开始,老干妈卖衣服、旺旺出美妆...最近几年,各路老牌开启了疯狂的复古跨界潮流。

其实跨界卖奶茶也不是什么新鲜事了,去年旺旺、大白兔就已经尝试。
其实这几年,随着消费群体和偏好的变化,几乎所有的中国消费老牌都不好过,这是时代难题;

娃哈哈也不例外,从2013年年销783亿元成为龙头老大(食品饮料行业)后,这几年销售额一直在持续下跌;

随着新兴网红品牌们的出现,个性化的需求涌现,年轻消费者正在抛弃老牌们,面对如此的时代冲击,老牌们无一不陷入了焦虑的中年危机。

所以,这几年才会频繁看到各种老牌的跨界,从美妆、服装到饮品,这一切看似是跨界打击,其实都是老牌们的自救,企图通过复古的跨界国潮,再次吸引年轻人,获得他们的青睐。

对于娃哈哈也是如此,这几年新茶饮的崛起,年轻人慢慢减少了走进超市的时间,而是频繁出入奶茶店,奶茶也几乎成为了日常必备,娃哈哈的AD钙奶、营养快线们逐渐被遗忘。
虽然都是中年危机的自救,不过,老炮发现娃哈哈这一次不同于旺旺和大白兔的联名营销,这次是真开店啊;

这更像是一场跨界破局,而非破圈。
3
娃哈哈奶茶背后隐藏的“阴谋”


根据公开信息,娃哈哈线下茶饮店的运营方就是广州娃哈哈健康饮品有限公司,而该公司成立于2019年10月,从时间上就说明娃哈哈去年就已经开始有线下布局的打算;

这也证明,这并不是一次单纯的吸引眼球,而是实实在在的战略布局,真进军茶饮行业。
那么为何娃哈哈会选择奶茶店来“破局”,隐藏着娃哈哈怎样的“阴谋”呢?

在老炮探究看来有两个维度的布局:

1、跨界“渠道

娃哈哈让宗庆后最引以为豪的就是它的渠道能力,渠道也是娃哈哈几十年最擅长的营销打法。

为了跟上时代,娃哈哈还曾尝试布局过微商渠道;
这一次娃哈哈奶茶店,其实背后的第一层“阴谋”也是渠道;

那么开奶茶店和渠道能有什么关系?

在娃哈哈奶茶的官微下,老炮儿发现了娃哈哈奶茶招加盟的信息(为了避免打广告嫌疑就不放图了,不过提醒朋友们投资需谨慎);

而根据之前市面上流传的《娃哈哈天生营养自然好茶合作手册》娃哈哈将以轻资产加盟方式进入茶饮店市场,并且已在19年12月正式启动该项目的招商加盟,加盟费需要60万,而且要求很严格。

不做直营不自己赚钱娃哈哈当然另有所图,加盟商业模式的本质是三样东西:品牌影响力、加盟费、原料供应。
品牌影响力娃哈哈自带,60万的加盟费相比于一点点、都可COCO并不算贵,那么娃哈哈图的就是原料供应。

前面我们说到,娃哈哈奶茶的用料是以AD钙奶为基础元素,未来娃哈哈肯定会将越来越多的自有产品作为元素加入;

这不有网友说,奶茶店已经在预告会将娃哈哈八宝粥加入。
试想一下,如果有一天娃哈哈奶茶有了几千家店,而每家店爆卖的产品里都有娃哈哈的各种产品作为元素,这不就是变相将这些奶茶店转变成了 娃哈哈饮品出货的新渠道了么?

老炮只想说,这招高啊!要不怎么说娃哈哈精于渠道呢。

2、年轻化交流媒介

我们上面也提到,老牌们都面临着品牌老化、被年轻人抛弃的危机。

娃哈哈也曾经在这上面做过很多尝试,美妆、冰淇淋跨界都搞了;
但这种一次性的跨界营销,只能获得短暂的声量,在跨界营销泛滥的2020,哪还能真正的俘获年轻人?

娃哈哈奶茶店第二层维度,就是要成为娃哈哈与年轻人的交流媒介。

首先,因为奶茶已成为当下年轻人无法割舍的日常,如果娃哈哈奶茶店遍布大江南北,就能够让娃哈哈的品牌日常出现在年轻人的认知中,你说年轻人还会不会遗忘娃哈哈?
其次,娃哈哈饮品作为元素添加到奶茶里,与当下流行的元素碰撞形成了新的化学作用;

而这种“新瓶装旧酒”的混搭,能够让年轻人们产生一种解锁新吃法的既视感,一定程度刷新消费者对你的固有认知。

江小白和海底捞就曾在抖音上,依靠新吃法火了一把(在这里老炮也建议娃哈哈可以去抖音、小红书等平台玩一波新吃法解锁)
而且,人都有猎奇心理,娃哈哈奶茶带来的新吃法解锁又会促使年轻人去购买娃哈哈的饮品。

啧啧啧,娃哈哈这波奶茶店的布局,简直神操作嘛!

最后:

从两大维度看来,娃哈哈的奶茶店布局值得期待;

而娃哈哈奶茶是否能够成功,现在谈还为时尚早,不过从目前的反馈看,娃哈哈只要品牌影响力的基础下,将产品和价值做到极致,快速扩张并在茶饮行业站稳脚不是难事。

相比于曾经卖童装、卖酒、搞微商,这一次娃哈哈的破局,老炮儿看好。

可以预见,一旦娃哈哈开奶茶店的模式跑通,被证实有价值,其他传统饮料巨头必定会相继杀入,一切才刚刚开始…

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