陆家嘴的“豪华游轮餐厅”，登顶魔都江景NO.1！

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夏日来袭，露台餐厅又再度成为用餐首选。坐落于陆家嘴滨江大道的浦之舟，整间餐厅如同一艘白色游轮盘踞于浦江之上，200㎡的露台可欣赏魔都“醉”美的360°江景。

每个角落都是拍照圣地，简直出片率100%，不愧是沪上江河湖海鲜餐厅环境榜的NO.1。





与外滩矗立着52幢风格迥异的万国建筑隔江相望，陆家嘴四件套近在咫尺，可以一睹十里洋场的旖旎风光。

我们来打卡时，恰逢餐厅新推出了露台下午茶系列。绝美的江景露台配上精致的下午茶，从此小姐姐们的魔都露台下午茶打卡list又添一处。宛如艺术品的甜点，每道都能让人眼前一亮。打卡了无数网红千层蛋糕店，还是被这家的贵妇伯爵千层给惊艳到。茶香浓郁，不甜不腻，顺滑的奶油和饼皮融合得恰到好处。夜景让露台的魅力达到最高值。到了夜晚，黄浦江两岸霓虹相继亮起，外滩也就开启了越夜越美丽模式。浦之舟拥有整个滨江离黄浦江最近的视角，与风光无限的外滩万国建筑隔江相望，妥妥的是约会聚餐的首选之地！







如果饭后还不舍迷人的夜景，与好友再小酌一杯，着实惬意万分。

浦之舟的包房多达18间，从180°到270°，每一间都可尽享繁华江景。不同的包房各具风格特色，但相同的是每一间都配备了单独的服务经理，能享受到贵宾式的服务。北欧厅

灵动蓝配以温润白色的北欧厅，整个空间充满了清新跟优雅，举办温馨的亲友聚会再合适不过了。大同厅

其中大同厅是餐厅最大的包房，足足77㎡，可容纳20余人，坐拥270°江景的包房内还配备钢琴，可以享受在音乐中用餐的沉浸式体验。值得一提的是，每一间包房都配备单独的江景露台，即使选择在包房用餐，也可享受一览无遗的江景。

浦之舟2011年开业，直到现在，晚市时的包房和露台都座无虚席，除了绝无仅有的环境，口味更是圈粉无数老饕。主打河、海鲜及融合菜的浦之舟，根据时令更新菜单，每一季都充满惊喜。

点餐时被告知这道南粤牛肉粒是店里的主打招牌，上菜后只咬了一口就明白它凭什么稳居餐桌C位。光是裹满了酱汁依然酥脆的外壳，就跟普通牛肉粒拉开了差距。外表微微焦脆内里依然柔嫩无比，甄选的牛柳部位吃起来肉汁四溢又充满嚼劲，颗颗牛肉粒都包裹了浓稠的黑椒酱汁，但调味适中，即使空口吃也不会觉得腻。

色泽晶莹的黑松露红烧肉，润泽有度且弹性十足，咬下去绵软粘口，瘦肉部分咀嚼感十足却完全不会觉得干柴。家常的红烧肉和珍贵的黑松露融合起来竟也毫无违和感，焦香四溢的红烧肉与菌中之皇黑松露的香气完美交融，味道格外浓郁，丰富的层次感瞬间征服了味蕾。虽然红烧肉是经典的下饭神器，但还是第一次吃到自带米饭的红烧肉，甜咸的酱汁和米饭充分混合，让人想要无限续加米饭。

据说这家店做乳鸽的师傅大有来头，令人期待。作为经典的粤菜，乳鸽好吃的基础就在于选用9-12天妙龄乳鸽，胸脯肉饱满肥厚却丝毫不腻，肉嫩多汁。乳鸽经过十几种香料泡制后风干再用油生炸制成，表面色泽呈枣红，外皮香脆紧实，内里鲜嫩肉汁四溢，连骨头都是酥的。

作为一家主打融合菜系的餐厅，在这里能吃到日式烤鳗鱼也不奇怪了。浦之舟烹饪起河鲜简直得心应手，甄选河水生态养殖鳗鱼，采用地道的日式烤鳗鱼手法，经过三蒸三烤后保留了鳗鱼的鲜嫩度，口感鲜香丝毫没有腥味。肥美的肉质与紧致的鳗鱼皮堪称绝配，入口满满都是胶原蛋白。鳗鱼的灵魂所在就是微甜的酱汁，恰到好处的弱化了鳗鱼的油脂，吃起来一点都不肥腻。

这道菜可以说把本帮菜的浓油赤酱、鲜甜相宜体现得格外充分，炸得恰到好处的鱼肉搭配秘制酱汁，嗲得不行。熏鱼外层够酥脆入味，里面鱼肉依旧软嫩紧实有形，糖衣勾勒出鲜味的同时增添了丝丝酥脆感，当之无愧的上海名片式菜肴！

夏季最适合吃一些清爽的菜品开胃。Q弹的深海北极贝和鲜脆的玉女瓜佐以自制酱汁，酸爽的酱汁瞬间打开了味蕾。

盘子周围用冰块保持住低温爽脆的口感，经过去腥处理的鱼肚，完全不用担心会有异味。吃惯了花胶鸡火锅中软糯的鱼肚，这道嫩滑弹牙的鱼肚吃起来也让人充满新鲜感。



浦之舟

地址：上海浦东陆家嘴滨江大道3688号

电话：021-58400318 / 021-58400090

营业时间：11:30-13:30 14:00-16:00 17:00-22:00


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