七月,德福士烘焙主厨,星厨联盟成员ALEX亲自授实操小班课(6人)“法式甜品进阶课”

 

ALEX法式甜品进阶课第二期开课啦~...




提示:点击上方"世界烘焙配方"快速关注

关 注 我 们 是 你 做 过 的 最最最 正 确 的 事
教 甜 品,我 们 是 最 专 业 的
甜品代表着甜美和爱情,这和法国人天性中的浪漫不谋而合,因此法国人对甜品有着一种特殊的偏爱,他们醉心于研究各种甜品,并在其中加入浪漫动人的元素,琳琅满目的法式甜品闪耀着精致诱人的光彩,让人不禁心向往之。
七月,德福士烘焙主厨,星厨联盟成员ALEX亲自授实操小班课(6人)“法式甜品进阶课”。
如果你是店面的经营者,想进一步提升营业额。

如果你是私房店主,想寻找不需要太多设备又方便快速出品的产品。

如果你是烘焙新秀,想小试牛刀,寻找快速上手,便于售卖的大众产品。

那么下面这套产品课程将正适合你……
课程
HOT RECOMMEND
【热力推荐】
七月 · 德福士 · 南京
伯爵黑醋栗慕斯
焦糖香蕉巧克力塔
开心果杜松子樱桃蛋糕(柜台款+6寸款)
覆盆子芝士开心果塔
圣托诺雷(千层酥类)
圣特罗佩奶油馅饼(演示)
薄荷奶油柠檬塔
五十铃抹茶椰子蛋糕
热带水果椰子慕斯
传统提拉米苏(柜台款+6寸款)
反转香茅焦糖苹果塔
白乳酪日本柠檬柚橘子慕斯(柜台款+6寸款)
可可榛子巴黎布雷斯特
意大利脆饼干
焦香黄油橙味玛德琳
香水柠檬小蛋糕
松露巧克力
胡萝卜核桃磅蛋糕
乌龙茶蜜桃戚风蛋糕(演示)
鲜奶油榛子巧克力戚风份蛋糕(演示)
法式产品内容介绍:

内容包含13款法式甜品,两款演示类戚风蛋糕,四款常温产品,一款巧克力手工糖果。
丨关于讲师
About the Chef






虽然看起来青葱,拥有六年从业经历的Alex实际上已经是名沉稳老练的甜品师,曾参与Lost Bakery、上海宝格丽酒店等餐厅的筹备及开业,也是星厨联盟首批成员,发起人之一。
金陵饭店星厨慈善晚宴甜品负责人
芋见她 协助产品研发
江苏综艺频道 味道 下午茶德福士专访 
寻味星厨 纪实节目启动人之一
法国巴黎“南京周时间巡回展"甜品策划人
【课程环境】





我们的优势

确保授课内容的时效性:提供全程集聚国际化、专业性、时尚性与艺术性为一体的烘焙培训,让所有学员掌握有关法式西点和甜品的配方、技术、经验、创意和文化的第一手资料。保证教授给学员的每一款甜品具备高品质制作工艺、纯正口感。并选用天然进口原材料,使每一道甜品都成为有创意、有生命力的精致作品。
【上课时间】
7月06日-13日(连续八天)
7月22日-29日(连续八天)
早9点5点半,包含午饭,不提供住宿,可介绍公寓或拼房。


                            
【上课地点】
应天大街388号1865创意园C3幢
【报名费用请添加微信咨询】
包含课程费用,原材料,厨师服,围裙,图文sop等。
德福士烘焙
地址:应天大街388号1865创意园C3幢
电话:+86 15640996326
扫描二维码咨询详情
■■
■■

关注“世界烘焙配方”sjhbpf进入世界顶级烘焙殿堂!全球最新烘焙资料、最炫蛋糕图片、最时尚面包大师作品,全球名店产品展示,最详尽的配方食谱!



    关注 世界烘焙配方


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册