四季豆这样炒着吃最香，开胃下饭，而且铁含量非常高
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四季豆营养价值比较高，含有蛋白质和氨基酸，多种维生素和大量的膳食纤维，最主要的是四季豆含有大量的铁元素，非常适合缺铁的人食用。在日常的生活里，吃四季豆能够起到有益心脏，强壮骨骼，美容养颜，减肥瘦身。今天给大家介绍的这道四季豆炒橄榄菜，味道咸香，开胃下饭，不妨试试哦。
辅料：油、盐、生抽、醋、糖、干辣椒
1
姜切丝，四季豆洗净去筋掰小段备用
2
热油大火爆炒四季豆，四季豆一定要完全煮熟透才可以吃
待四季豆变色炒熟后下橄榄菜和姜爆香翻炒
4
翻炒2分钟后，下生抽和醋炒香
再炒3分钟后，继续爆香干辣椒和花椒
6
待四季豆完全熟透表皮金黄后，下芝麻、糖、盐翻炒片刻，起锅装盘
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