封海后的莱州海鲜市场,有的很贵,有的价格大降!
距离莱州封海已经过去一个多月了。目前市场上还有什么海鲜?海鲜价格有没有大幅变化?为此,小编特地跑了一趟莱州海鲜市场,你想知道的都在这里了!老规矩,先上图!
要说这个季节什么海鲜最受欢迎。针良鱼绝对在莱州人的餐桌上占有一席之地!小满针梁鲜,芒种鱼籽满,现在的针良鱼肉质鲜嫩,非常肥美,而且价格还不贵。目前市场上的针良鱼价格在16左右一斤,相比较前段时间,可以说便宜了很多了。
说了针良鱼,就不得不提一下鲅鱼。大鲅鱼价格也便宜了,20一斤,这时候送丈母娘大鲅鱼省了不少钱。
青鳞鱼15两斤。买点回去晒晒,还是挺划算的,不过跟去年比,感觉15两斤还不是最便宜的时候。
鲳鱼。今天的鲳鱼大的120一斤!卖鲳鱼的老板说,鲳鱼价格一般都是在10元钱一两左右。这种鱼贵的有道理,市场上几乎所有的鲳鱼都是野生捕捞的,没有养殖的。俗话说一鲳二鲈三加吉,鲳鱼贵就贵在好吃上!
鲫鱼8块,黄花鱼16,感觉价格变化不是很大。
老板说这种鱼叫黄gu鱼,你知道学名是啥吗?价格10元一斤,也不贵。
海螺20一斤。个头挺大,感觉一斤买不了几个。
鲍鱼挺肥,价格40一斤。
鳎米尖子25两斤。价格应该是涨了不少,整个市场上就这一份鳎米鱼,比较稀少了。
最近网上都在传小龙虾便宜了!小编打听了一下,市场上的小龙虾价格跨度比较大,便宜的有7、8块钱一斤的,贵的22。老板说,小龙虾这个东西一分价钱一分货,便宜的小龙虾泥多一些,贵的一般都是阳澄湖那边来的。
黑鱼12一斤。都说这种鱼长得丑但是好吃。这种鱼一般都怎么做?可以到评论区留言聊聊。
多宝鱼,活的17一斤。
火燎蟹子15一斤,看见这种螃蟹就想起呛螃蟹来了。现在的火燎蟹子挺肥,黄挺多。
螃蟹,最贵的180一斤,全是母的。
大蛏子。特地问了这是不是蚬子,老板说是大蛏子。价格80一斤,一斤能称5、6个。小编算了一下,一个蛏子价格在15左右。老板说这种大蛏子在饭店里吃的话,都是论个卖,一个38元。
市场上的贝类海鲜种类比较齐全。花蛤蜊12一斤,毛蛤蜊7块,海蛎子6元,蛏子13一斤。感觉都挺肥的。
赤贝6元一斤,老板说现在市场上的赤贝大多是外地的,莱州本地的扇贝几乎没有了。赤贝跟扇贝很好区分,赤贝皮上有小刺,扇贝则是光滑的。
带鱼市场上就这一份,18一斤。感觉这几年莱州本地的带鱼越来越少了,老板说贵的时候30多一斤,现在还算便宜的。
爬虾25一斤。比前段时间便宜了不少,不过按照往常年,五一过后爬虾就开始排卵了,肥度也大不如前。
咕咚鱼22元一斤,辫子鱼7元,沙丁鱼25一斤。
休渔期这些海货不能捕
封海之后不允许捕捞的鱼虾主要有毛虾、中国对虾、鲅鱼、鲳鱼、鼓眼、大头腥、鲈鱼、刀鱼、舌头鱼、黑头、黄鱼、小黄花、面包鱼、海鲋等。
封海后这些海货能吃到
往年,远洋捕捞船供应的阿根廷鱿鱼、阿根廷红虾、南美白对虾、小磷虾、北极甜虾会大量投放市场。泥滩中养殖的蛤蜊以及养殖的海螺、香螺、海蛎子、扇贝等贝类海鲜不受封海的影响。
划重点:休渔期并不是没有海鲜供应!通过养殖、远洋作业、冷冻库存等方式,一样正常供应市场,只是休渔期的海鲜品种相对较少。
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