@株洲人 李子柒别样端午，邀您一起分享美食与爱
每卖一份李子柒端午粽，捐款7元为株洲助学。...
这种田园牧歌式的生活，是很多中国人向往的诗与远方。
然而，囿于现实种种困境，更多时候，它只是一个可望不可及的梦。
但一个90后的四川姑娘做到了。
她是李子柒，因“穿古装，做古色古香的美食”红遍全网，微博粉丝2524万，几乎每发布一条视频，都能登上热搜榜。
今年5月中旬，她与“水稻之父”袁隆平等6人，受聘担任首批“中国农民丰收节推广大使”。
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三月桃李芳菲，采花瓣酿桃花酒；
四月枇杷熟，酿枇杷酒、制桑葚枇杷冰；
五月樱桃正当季，酿樱桃酒、煨樱桃酱、烘樱桃干、调制樱桃青柠饮；
七月乞巧节，用紫薯做七巧饼；
八月中秋节，苏式鲜肉月饼登场；
九月，桂花佳酿提上日程；秋去冬来，腌制的腊肉、香肠和鱼鲞高高挂起，院子里溢满收获的幸福……
应季而食，因时而适，四季变迁，尽在餐桌方寸之间。
春种夏长，秋收冬藏，四季的更迭流转，自然的草木荣枯，在她的巧手下变成各种美食，又通过镜头将粉丝和自然、土地连接起来。
在大部分人都鼓足劲往前跑，生怕被时代抛弃的时候，李子柒背道而驰的“慢生活”，就像陶渊明笔下是“世外桃源”，给人以慰藉与治愈。
从前的日色变得慢，车，马，邮件都慢。
02
李子柒也曾向往过山外的世界。
她幼年时，父母离异，后来父亲去世，继母对她不好，爷爷奶奶心疼她，将她接回了家。
爷爷做过乡厨，擅长农活，也会编制竹器，邻居有了红白喜事都乐意找他帮忙。而在爷爷做饭的时候，她便在一旁打下手，耳濡目染学会了很多技能。
后来，爷爷去世，奶奶再无力供她上学。她像同村许多年轻人一样，去城市讨生活，做过服务员，睡过公园长椅，拿着一个月300块的工资，连续两个月啃馒头。
再后来，奶奶生了一场重病，李子柒不希望“子欲养而亲不待”的遗憾落在自己身上，辞掉工作，回家照顾奶奶，同时开了一家淘宝店。
为了提高淘宝店的销量，她机缘巧合拍起了短视频。
从美食制作到视频拍摄剪辑后期运营，都是她一个人做。不会使用电脑上的剪辑软件，就用手机软件剪片子。但软件一崩溃，所有的内容全部丢失，又要重来。
有时候一条时长五六分钟的视频，她少则拍几天，多则几个月，拍完还要起早贪黑地剪。
因为食材健康新鲜，制作过程赏心悦目，李子柒的“古风美食”受到了越来越多观众的喜爱和追捧，她也因此成立了“李子柒品牌”，让粉丝不仅能观看她的美食制作过程，更能品尝那些古色古香的美食。
除了制作美食，她每天的日常生活也很丰富，偶尔做个秋千，染条裙子，做笔墨纸砚，学木活字印刷，学学蜀绣……
03
面对汹涌而至的赞美，李子柒并没有膨胀，只是一如既往，穿着粗布麻衣，认真做着一饭一蔬，从种植食材，到吊汤调味，她用小火慢炖的方式，与粉丝分享衣食住行的美学，感受时光流转的馈赠。
端午节来临之际，她顺时而动，制作了古色古香的龙舟飘香粽。
粽子是我国的传统美食，各地做法不一，口味各异。
在前期准备中，李子柒多番比较，最终从天南地北各式粽子中，选择了江南湖州的枕头粽。
这种粽子因四角玲珑，身如长条，形似枕头而得名。
为了让粽子的口感更好，李子柒特意选用了江西箬叶，它修长而宽大，柔性佳、不易破损，水浸泡去污留本色，裹挟自然灵气，牢牢锁住粽子香味。
至于粽子的主体——糯米，李子柒特意挑选了东北黑土地优质五常圆糯米，每一粒都来之不易，饱满，清香。淘洗五遍去尽杂质后晾干，确保粒粒分明，互不粘连。
精心搭配制作，让粽子每一种口味达到完美。
绕线、包粽要根据甜咸做出调整，肉粽紧包，以免松垮不入味；甜粽松包，防止糯米膨胀混入豆沙。
煮熟后的枕头粽，发散出热乎乎的粽香。周边的米泛着诱人的油光，挑起来粘粘的，有似有似无的拉丝感。
用筷子轻轻把粽子拨开，馅料便相继露了出来。韧而粘的糯米裹着咸香的肉，吃进嘴里，那滋味会让人根本停不下来！
考虑到中国地大物博，南甜北咸的口味差异，李子柒此次制作的限定款龙舟漂香粽，囊括了7种口味：
茉莉绿豆沙粽、秘制叉烧粽、梅干菜肉粽、橘皮牛肉粽、玉米香菇腊肠粽、双蛋黄肉粽、桂花紫米香芋粽。
甜而不腻，咸中有鲜，百家滋味，个个清香。
最难得的是，李子柒不仅在粽子的味道上用心，更结合了端午划龙舟的传统文化，制作了古朴典雅的端午礼盒。
长方体的外壳，上面是腾云驾雾的金龙身躯。整个外壳带给人关于端午节龙舟竞渡的无限遐想。
还能自己动手拼图，让龙头在自己手下“复活”。
拼接完成后的龙头配色也很得当，古朴的桔红色和靓丽的黄色结合，整个龙头显得栩栩如生。
已知乾坤大，犹怜草木青。
04
与众不同的李子柒，与“粽”不同的龙舟粽。
这个端午节，还将有更多意义。
株洲晚报旗下社区电商品牌建宁优选，将联合李子柒端午粽，开展“中国味道·中国担当”——“柒圆”端午公益计划：1. 建宁优选每卖出一份龙舟飘香粽，即向株洲“萤火虫助学计划”捐款7元。“萤火虫助学计划”由株洲晚报志愿者联合会发起，至今已持续10余年。目前，档案在册的受助学生为581名。2. 为进一步推广活动，让更多的贫困学生得到帮助，建宁优选还推出了端午公益推广大使，消费者申请成为推广大使后，通过分享每卖出一份粽子，还将获得7元现金奖励。
这次活动，由株洲市文明办、株洲日报社联合全省14家党报社，以及众多公益组织一同举办。株洲市公证处将对活动全程监督。中共株洲市委副书记、株洲市市长阳卫国，6月4日来株洲晚报视察时，也对这款特殊的粽子青睐有加，对这次公益计划表示赞许。
春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪，若无闲事挂心头，便是人间好时节。
生活的美，其实是无处不在的。
即便不能像李子柒那样，在一个慢节奏的、如仙境般的、原始的乡村里，亲手制作那些古色古香的美食家居，我们也可以从一草一木中细品生活意趣，从一蔬一饭甚至一个龙舟飘香粽中，感受日常生活的活色生香。
愿这款李子柒龙舟飘香粽，带给您不一样的美食和节日体验。
“柒圆”公益计划，祝您：节日安康，阖家幸福！
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