颜控宝宝福利来了!双色双营养,一口吃到多种维生素,维C更是比番茄高

 

香肠新花样!...





相信经过我分享过那么多的香肠食谱以后,姐妹们应该已经对香肠的制作很熟悉了,成功率必须是百分百的。许多姐妹还告诉我说香肠真的是宝宝百吃不厌的手指食物,而且经常可以换着各种不同的食材搭配,给予宝宝更均衡丰富的营养,实在是一款出色的宝宝辅食。

今天我给大家分享一个很新颖的做法,把一根香肠做成两种颜色,不仅一口可以吃到不同的口味,更是能吸收更多的营养哦。

胡萝卜跟西兰花都是维生素非常丰富的蔬菜,西兰花的维生素C比番茄还要高。但是它们俩都自带一股不是每个人都喜欢的味道,所以要是自己家宝宝就是不爱吃这种带着体味的蔬菜,别急,咱们可以尝试着把它们做成香肠、肉丸等搅打进肉里的食谱试试,可能就会慢慢接受了哦。
肯定会有姐妹疑惑,那么全部搅打在一起不是更省事吗?省事那是省事了,但是那个颜色混在一起不好看啊,其实食物的卖相是会影响食欲的哦,尤其是有的姐妹也跟我提过她们家的宝宝就是“颜控宝宝”,不好看就不爱吃哈哈哈。
| 双色鸡肉肠 |
跟着视频做,更简单直观哦!



10M+
对本食谱食材不过敏的宝宝
鸡腿肉100克+100克
胡萝卜20克,西兰花20克
玉米淀粉5克+5克,鸡蛋1个
1、胡萝卜、西兰花焯水,捞出沥干备用

胡萝卜跟西兰花可以用其他宝宝喜爱的蔬菜代替,尽量选择水分不要过多的就可以了
2、蛋清分离
3、100克鸡腿肉、胡萝卜、蛋黄放入搅拌机搅拌成肉泥

鸡腿肉可以换成猪肉、牛肉等其他肉类,尽量搅打细腻,做出来的肉肠口感才好哦,如果想要加点调味,可以在这时加入
4、加入玉米淀粉搅拌均匀
5、倒入裱花袋备用

没有裱花袋可以用保鲜袋代替,或者之后用勺子挖到模具里也可以的
6、另外100克鸡腿肉、西兰花、蛋清放入另一个搅拌机搅拌成肉泥

之前的橙色部分是胡萝卜配蛋黄,这里绿色部分是西兰花配蛋清,颜色更加分明,而且口感也会稍不一样哦
7、加入玉米淀粉搅拌均匀
8、倒入裱花袋备用
9、香肠模具内壁涂油,脱模更方便
10、一根香肠模具里挤入一层胡萝卜肉泥,一层西兰花肉泥拼成双色

具体操作看视频更清晰哦


11、加盖,蒸锅上汽后放入蒸20分钟即可
宝宝说这个香肠太可爱了!


就是多花了那么一点心思,宝宝就多吃了两根,真的是很值得的。这款双色香肠除了样子新颖好看以外,因为蛋清和蛋黄分离做出来的,口感层次也稍微有点不一样哦。
咱们还可以替换成其他各种不同颜色的蔬菜,做出各种不同的颜色搭配呢!
推荐搭配套餐


秋葵香菇粥(12M+)

干贝银鱼海鲜粥(12M+)
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