子妆先生匡大师：草鞋底

吃货们快来啊...

草鞋底说起草鞋底，泰兴人多能会意。嘴角轻扬，一顾菀尔，微笑里充满旧时光的味道。

草鞋底与脚丫子没瓜葛，与茅草更无关联，只是因其形取其名。其制法不甚复杂，揉面三二层，间以韮叶葱花，佐以砂糖或盐馅，表面散撒芝麻，浇上香油，锅炉里烤个外黄內酥。其形状两头圆润，弧度与鞋底类似，两侧收缩形成柳腰状，颇有些风姿绰约的卖相。

也有不甚考究的，兀自制成长方形。虽不可观，但亦可口。我们不妨视其为草鞋底的胞兄吧。待得锅热火旺，油香四溢时，小二猛一声吆喝：草鞋底……来了！吃客们伸长脖子，掏出票子。讲究点的，就着油腻乌黑的长凳，端起一碗白花花豆浆，吧唧吧唧咀嚼有声。更有那捞不到凳桌坐的，依着老墙根，径自拿那烧饼囫囵吞咽，却又不小心烫着了，大嘴巴呼啦呼啦直冒烟，眼睛圆瞪直吹气。

七十年代大家伙普遍清贫，平常日子就象早起盛在碗里的粥，稀薄，能照得出主人干瘦菜青的脸，甚或一簇杂乱的胡茬，当真是个营养不良的时代。城里人文气一点管早饭叫稀饭，实在不能象现在人所说的稀饭。饭是要有米充其实质，彼时米粮也按计划供应。全国不仅用钞票，也用粮票油票布票。大凡生活所需国家按着计划来。前昔看过几帧照片，说支援越南的中国大米，被垒成对付中国军队的沙包，拿来挡子弹的，心里不住一揪一揪地疼。我们灾难深重的祖国，宁自个儿勒紧裤带，也坚守仁义的大国风范。只可惜，世上永远不缺喂不饱的豺狼。

一般年关节日全家才能各自奢侈，米饭管够，鱼肉上台。平常一家五六囗，几把小米一锅水，还好有点红薯扔进去。那红薯夏熟，家家户户都要吃到冬天。天冷怕坏，便挥动大锹挖个洞，巧巧的能容人出没，藏一堆红薯于內，捧稻草覆其上。所谓秋收冬藏，怕是如此。

也有时要是红薯腻了，主妇便舀出些白面，做成疙瘩状以替红薯。能常吃白面疙瘩的，大多是殷实户。更多时以大麦粉，泰兴话叫作粯子的，揉成疙瘩，难以下咽便拌上糖精。长大才明白，糖精不是糖，据说是石油中提炼的衍生物，是工业料，多吃会死人。因其甜度惊人，足以改变我们寡淡的生活，一毛钱一小包，怕有二十克的样子，成为庄户必备佐料。

草鞋底二毛一只。若是现在，五毛硬币掉地上，只怕少有人理会，更别说弯腰捡拾当个宝。那时的二毛在我们眼中分明稀罕，我叔办工厂时我瞧着他捧着一堆钱在盘帐，眼喷星星，巴巴地凑了他一个晩上。他一高兴赏了我五张二毛，崭新透亮，绿油油票面泛发油墨清香。

我一直舍不得拿去买烧饼的，夹在某本书中，日日作富翁状，作财迷状，朝夕观摩，柔肠百结，大有坐拥金山而不知如何花度的苦恼。但幸福的感觉总如电光，去得太快。忽一日终于发现我的二毛们找不着了，实在记不起藏在了时间的哪一旮旯，只在童贞中添得一段淡淡的忧伤。

街市所卖的草鞋底与泰师食堂里的相比，前者顶多算面目粗鄙，下里巴人，风味，质地都逊一筹。每个青春将晩，夕光西下的黄昏，一队队嘴角长毛手持盆筷的少年伸长脖颈作鸬鹚状，眼光急切直要变成射线，穿透厚厚玻璃的窗口。如果目光长有十指，玻璃早被千百只手指头戳碎。玻璃那头食堂师傅正揭开炉火，搬出一箱箱油晃晃的草鞋底，薄脆诱人，一扇窗就是一个幸福的出口。等得烧饼到手，嚼得一囗，齿舌生津，通体舒泰，真是香港再香都不肯去。

说怀念是因为寻而不得见。恰恰如冯梦龙所说：妻不如妾，妾不如偷，偷不如偷不着。因为偷不着才日日不忘，夜夜梦萦，抓心挠肺无从下手。一路滴油一路飘香的草鞋底就象青春小鸟一去不回头，悄无声息地从泰兴生活中匿而无迹。

忽一日听闻仁和楼有售，兴冲冲地开奔而去。果然闻名不如见面，见面差似闻名，那方正的形容白担了个名头，原来仍是胞兄。散溢的清香却寡淡许多。看着戴同学津津有味一脸的怀旧，我仿佛看到青葱时光里的草鞋底，风情万种，恍如我们将行将远的青春。

备注：本文为诗人匡纪峰先生原创，版权和赞赏均归匡大师所有。特此说明。

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