重磅！国内首款可干吃可泡糊的饼干，下一个爆品一定是它！

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随着经济的高速发展，人们的生活节奏越来越快，吃饭倒成了广大上班族每天最不重要的事情。调查显示，平均每四个人中，就有一人不吃早餐。而一旦项目堆积，往往一碗泡面、一盒饼干也就应付掉了。于是，近年来一批“速溶食物”应运而生，究其原因，无非是简单、方便、快捷，省时省力，开水一泡，还能吃口热乎的。

速溶食品是指利用食品的萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的提取物，能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。在此之前，速溶技术广泛应用在固体饮料市场，如速溶咖啡、速溶豆浆、速溶奶茶和麦片等，深受广大学生党和上班族的喜爱。

近几年，速溶粥市场也慢慢热闹起来。不管是米稀、海鲜粥还是紫菜蛋花粥，符合消费者饮食口味的速溶粥品越来越多，并受到大众的欢迎。

但与此同时，市面上的速溶粥大多是杯装或桶装，与方便面无异，便携程度不是那么高。且速溶粥的成品大多是浓缩物，只有冲泡这一种吃法，如果没有热水，也只是干巴巴的一碗材料罢了。

那么，有没有一款速溶产品，能够干吃，也能泡着吃，既方便又快捷，还可同时满足不同的食用场景呢？

还真有！那就是刚刚上市的“一泡而糊”速溶饼干！在今年的6月6日，依靠无糖食品起家的上海越哲食品有限公司与赢销力合作专场直播召开全球首发新品发布会，正式推出了新品——“一泡而糊”速溶饼干，此新品是目前市场上第一款兼具两种食用形态的饼干。

在新品发布会上，上海越哲食品董事长许爱民说道：“随着时代的发展，现在很多长途司机、经常出差的人都没用时间按照正常的生活规律去吃饭，从而导致身体出现很多疾病，所以才想到研发一款方便携带、可干吃冲泡的饼干。”

作为横跨饼干和速溶粥两大食品类别的一款新产品，“一泡而糊”饼干一经面世便吸引了众多行业人士及消费者的目光，可以说一副“爆品相”！

产品在研发完成后，还没有正式上市，就已经被永辉、大润发、沃尔玛、家乐福等近500家企业认可，达成合作。其独创的食用方法和健康理念，吹响了颠覆传统饼干行业的号角，360度全方位的展示了其的优越性。从产品本身的特质来说，“一泡而糊”来源于饼干，但高于饼干。

看似简单吃法的改变，是越哲食品经过上万次的实验之后得到的。速溶饼干的横空出世，意味着饼干行业的改变，为行业带来新的发展空间，而作为首创者的越哲集团将成为这一次饼干行业变革的引领者。

“一泡而糊”饼干独有的速溶技术，可以使饼干迅速融化在热水中。200ml开水搭配3片饼干，30秒就可以从饼干变为热气腾腾的粥，这是目前其他传统饼干所不能实现的。解决了白领和学生群体早餐、加班加餐、外出用餐等问题。用一份饼干，解决消费者的休闲零食和代餐的两种需求。

如今在微博、小红书上流行的“戒糖”“断糖”概念，让部分消费者开始有意识地减少糖分摄入，并将其视为迈向健康的第一步。中商产业研究院的数据显示，在健康化的潮流之下，如今中国80%的消费者会关注食品饮料的成分，特别是当中的糖分占比。

作为一种健康饮食习惯，“多吃粗粮”也早已深入人心。在饮食中适当增加粗粮，可以补充膳食纤维，防治肥胖症、糖尿病、高脂血症等。

越哲食品除了在吃法的创新外，也融入了企业对健康的理念。作为一家扎根无糖食品10年的企业，一级公共营养师许爱民领导着拥有健康食品多年从业背景的专业团队，在“一泡而糊”饼干中用木糖醇代替蔗糖，粗粮（玉米粉≥55%）特制。

同时，一泡而糊速溶饼干采用选用地处北纬37°，遵循古法种植、自然成熟的太行山玉米，严格按照，36道传统工艺研磨打造，以制药标准生产食品，才最终有了这款健康、营养、优质的产品。

作为一种休闲食品，口味是最重要的保证。许爱民团队在“一泡而糊”研制的过程中，除了健康之外，十分注重饼干的味道，多次尝试后终于达成两种吃法都十分绝佳的口感。

作为饼干干吃时，微甜不腻，香酥清脆，和一般的无糖粗粮饼干无异，可以当做一种消遣的小零食，既不发胖又补充营养。

加入200ml热水泡成粥，又是另一种口感。既饱腹，又暖心暖胃。并且，由于独特的速溶技术，“一泡而糊”在成粥的过程有两个重要的特点：一是快，只需30秒，搅拌均匀即可；二是密，没有想象中饼干融化所带来的渣滓感，而是口感绵密、顺滑，真的像在喝一杯粥一样。

就像人一样，产品名称象征着一个产品的诞生，几乎决定了产品的调性，也可以说是气质。能不能被记住，被吸引，被了解，与品牌名称有着莫大的关系。

“一泡而糊”这个名称既有趣味性，又有象征意义。不仅利用谐音梗，借鉴了“一炮而红”的好彩头，使消费者一听就能立马记住，而且与产品本身的特性可谓是紧密相连，“一泡而糊”——泡一下马上成糊！即刻诱发消费者好奇心，想赶紧买回家泡一泡、尝一尝，可以说品牌名称是对产品最好的宣传。

有趣的名称，神奇的产品。自古以来，做的知名的产品都有一个有特色又响亮的名称，从这一点来说，“一泡而糊”从面世就赢了！对于目标市场的把握，“一泡而糊”最开始定位于那些“忙”的人，忙到没时间吃饭，追求便捷用餐的消费者。而随着现代化进程加快，忙碌是大多数年轻人的日常。不管是忙到加班的上班族，还是挑灯夜战的学生党，饥饿时候补充一些体力，是他们最直观的需求。深耕无糖市场10年，越哲食品有着深厚的市场经验。此次为了推出新品“一泡而糊”速溶饼干，力度更是前所未有。不仅线上线下同时发力，针对市场状况转变宣传模式，更制定了全新的营销方式，通过全面的保障和宣传，让产品快速成长。

在饼干产品越来越同质化的今天，通过食用方法的创新，凸显产品的差异化，正是“一泡而糊”的魅力所在。

有新意、有营养、有能量，简单方便快捷的“一泡而糊”饼干，定会席卷2020的饼干市场，占领消费者的味蕾。下一个爆品，你准备好了吗？



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