贵州四川7企业签署宣言：共建世界酱香白酒核心区
近两年来，国内酱香型白酒产业蓬勃发展，已成为国内白酒行业现象级变化，“好酱酒在赤水河谷”这个概念越来越多地获得认同。2019年10月，“世界酱香型白酒核心产区”概念首度提出。此次签署仪式以“同心同向聚势前行”为主题，旨在响应国家完善产业链供应链体系号召，凝聚多方力量，建设新型产业集群，推动全国白酒产业高质量发展，提升中国白酒世界影响力，让酱香型白酒正式走上产区化与国际化进程。意味着以茅台为代表的核心酱酒企业将不分大小，同心同向，以打造“命运共同体”为目标，制定区域行业标准，全力推进产业集聚、企业集群。
宣言指出，世界酱香酒核心产区系酱香酒发源地，其范围以茅台镇为焦点，涵盖赤水河上下游川黔两省广袤土地，全球活跃的酿酒产业板块、重要的人文遗产聚集地。凡本产区企业，要同心、同力、同创，共商、共建、共享，以坚守酱酒工艺为己任，以弘扬酱酒文化为志向，把赤水河谷打造成为国际一流酱香白酒产区。凡本产区企业，均认同并珍视产区人文传统、认同并珍视酱酒文化、认同法律至上原则、认同一致的商业伦理，均有责任珍惜并保护赤水河流域自然环境，均应有意识、有责任在自身发展的同时不忘反哺，积极承担社会责任，均认同并鼓励新鲜血液成长，均以加强世界酱香酒产区建设为己任，为共建产区光明未来齐心聚力。
签署仪式上，发起企业负责人、专家学者就产区生态建设、技术研发、品牌和产区文化打造以及《宣言》内容等方面各抒己见。发起企业认为，赤水河酱香型白酒之所以受人欢迎，是因为都有严苛的工艺要求、复杂的工艺流程，厚重的历史积淀，一起塑造了品质与品牌并驾齐驱的商业逻辑。产区是中国酒类新的品质和价值表达方式，产区建设需要更多有情怀、有担当、有责任心的企业。
全国人大代表、茅台集团党委书记、董事长高卫东表示，要坚决贯彻全国两会精神，落实“六稳”“六保”任务，以“硬核”产品、“硬核”行动和“硬核”企业为内涵，加快推进行业高质量发展，努力打造赤水河谷成为“生态基础最牢固、生产工艺最独特、产品品质最卓越、标准体系最权威、产区品牌最响亮、酱酒文化最鲜明”的世界知名酱香白酒产业带。
来源：贵州日报当代融媒体
记者：沈仕卫、李勋
微编：思 齐
“贵州改革”微信2020年第161期（总第1269期）
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