端午节粽子换个新吃法,米香浓郁,好消化、不怕长胖

 

转眼间,又到吃粽子的时候,甜的?咸的?四方粽?三角粽?龙粽?哎妈呀!对于一个有选择困难症的人来说,一时之间还...





转眼间,又到吃粽子的时候,甜的?咸的?四方粽?三角粽?龙粽?

哎妈呀!对于一个有选择困难症的人来说,一时之间还真的无从选择!

记得儿时,每年立夏之后,就开始盼着妈妈包粽子,所有好原料裹在一起。

粽叶香味飘满整间屋子,挠的心里痒痒的。眼巴巴守在锅前,等着吃第一口!
最近,我又馋粽子了,打算先去超市买两个,解解馋,谁知道又硬又难吃,一气之下,全都扔到垃圾桶里了……

后来又去别处买过几次,始终差那么点意思!
本以为从此将与好吃的粽子绝缘!

直到上周,朋友来家里带来一种粽子,颜色金黄诱人,几乎每一口都能吃到馅!

而且软糯不噎口,越吃越想吃,一不留神吃了两三个,还意犹未尽!
现在我想把它安利给对美食不将就的你!它就是——大黄米粽子!

手工包制而成,黄米颗颗滑润饱满,糯中带粘,没有硬心,一次吃两三个也不会感觉胀肚,从此再也不用因为选粽子而伤神了,开心!
见到这个黄米粽的第一印象就是——小巧!

没错,即便是萌妹子也可以轻松的握在手里,一次一个刚刚好,既不用担心剩下浪费,也不怕吃多了,身体有负担。
如果像我一个吃不够的话,还可以换个口味接着吃,简直棒呆了!


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好了,话不多说,开做!

粽子是用冷链寄过来的,很好的保鲜了,拿到手后也不用解冻,直接放到碗里,倒入少量水,沾湿表面,微波6-7分钟就可以吃啦!
轻轻拨开它的外衣,粽子的清香顺着热气飘满整间屋子!

不同于常见糯米粽的剔透,这款大黄米粽子金黄诱人,馅料清晰可见。
捧着粽子大口大口的吃,每一口都有馅料,清甜软糯又不腻口,别提多过瘾了!
如果想吃的小资一些,可以像吃甜品一样,用勺子挖着吃,丝毫不影响口感和味道哦!
粽子的原料黄米来自河北太行山脚下,传统种植方法,产量高品质好,颗颗饱满,十分适合用来包粽子,黏糯适口,香味浓郁
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黄米又称黍、黄小米,颜色淡黄,形似小米,比小米稍大,颜色淡黄,煮熟后黏糯。因此人们常拿它当糯米用。

黄米富含蛋白质、矿物质铁、钾、锌等,以及维生素B1、维生素B2,营养价值更高于糯米。
《名医别录》记载:黄米“入脾、胃经”,对脾胃非常友好,可以减少积食。

端午时值仲夏,根据时节吃黄米粽子,驱瘟消暑,正好迎接酷热暑夏。
除此之外,黄米的升糖指数(GI值71)低于糯米(GI值87),较糯米粽子更适合血糖偏高或需要控制体重的人吃!
大黄米粽子有豆沙、蜜枣、八宝3种馅料,买一份几乎全家人的口味都能满足到,这简直是咱们北方人心中的粽子啊!
蜜枣粽算是粽子中的经典口味,蜜枣皮薄肉厚,甜度适口,从外面就能看到蜜枣,一口下去超过瘾。
豆沙粽宛如江南而来的温婉女子,精选河北红豆为原料,经过蒸煮,炒制等一些列工艺,做出的豆沙质地细腻绵柔,深受小孩子的喜爱。
八宝粽将米香和谷香融为一体,软糯的黄米中裹着沙软的豆子,越嚼越香。

而且相比较前面两种口味,甜度降了两颗星,轻糖人士的福音哦!
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在讲究速食的年代,想找到放心又好吃的粽子并不容易!

而这款大黄米粽子,好食材搭配讲究的工艺,可以让你一饱口福!
原料经过人工精选、剔除变色、霉变原料、机器等多步筛选,颗颗精品!提前清洗,浸泡一夜,吸收充足的水分!
挑选粽叶修剪,清洗,操作娴熟的工人不一会就把原料裹进叶里。

大小均匀,入锅煮1小时,再闷30分钟出锅,软糯可口。
每一件都配备加厚泡沫箱+冰袋多重保护,保冷保鲜,尽可放心购买。
因为粽子已经是熟的,加热就可以吃,可蒸、可煮、可微波,都很方便!

煮:无需解冻,将粽子放入锅中,水必须淹没粽子,沸水煮7-9分钟即可食用。

蒸:无需解冻,将粽子放入锅中,沸水蒸10-12分钟即可食用。

微波:无需解冻,沾水使表面湿润,放入微波容器中,加水没过粽子,中火加热6-7分钟。
吃过的人都被它深深的圈粉了:

端午节吃粽子是中国的传统习俗,也是一种文化!这款我们精选的大黄米粽子,比糯米粽更软糯,好消化不胀肚,今年就让自己和家人品鉴一款不一样的粽子吧!

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