柳州这家东北菜馆，靠0.01mm的春饼卷下一切！人均40元吃到撑

 

吃惯了柳州的螺蛳粉、鸭脚煲、烧烤

桂菜的柠檬鸭、啤酒鱼、炒螺蛳

酸笋炒牛肉、烤香猪……

你是否想整点不一样的！

最近，小编发现文昌路有一家地道东北馆子

简直就是肉食主义者的天堂

这是什么神仙店家！?

DangDangDang——隆重向你推出

听说这家店奉行“万物皆可卷”的原则

从卷饼配菜到土豆丝、肉丝大酱

鸡蛋酱、牛筋骨……

统统都能卷起来吃！！！

专治你得选择困难症

而且分量超足、老少皆宜

让你吃春饼一次性吃到满足！

店里所有的春饼全部都是师傅手工制作的

被擀成薄薄的一张

刚受热，饼边就卷了起来

面香味瞬间在空气中飘散开来，十分诱人！

薄到能透光的春饼皮，厚度只有0.01mm

虽然薄入蝉翼，却韧劲十足不易破

说到做饼手下的活儿当然是超级重要

厨师做饼的速度超级快

每张都薄厚均匀，火候刚好

没有十年功夫的师傅绝对驾驭不了

明档制作，六道工序缺一不可

春饼是由两张饼贴在一起的

揭开就能直接卷菜吃

吃春饼最爽的事情，就是可以随意搭配！

想怎么配就怎么配

全在弹弹的饼子里卷着这一口下去

简直不要太满足！！

个人比较喜欢菜多饼少的口感

把薄薄的饼皮上放满馅料，卷一个肥肥胖胖的筒子

拿起春饼送入口中

嘴里是咸甜的酱料，滑嫩的鸡蛋、肉丝

清脆爽口的黄瓜丝、 洋葱丝、香菜丝、土豆丝

最妙的是辛香的葱白和劲道十足的面饼味道

糖饼

糖饼因为那入口的一丝甜蜜，能让人瞬间满足

口感上外酥内软，入口即溶

糖汁儿充分的融入到饼里面

但却一点都不甜腻，反而充满了面香

糖饼上桌后，一定要趁热吃哦~

春饼盒子

外边的饼很薄很脆，馅料非常的饱满

咬下一口，满嘴都是鸡蛋鲜嫩和韭菜的清香

平时不爱吃韭菜的人，都能瞬间被征服

手撕饼

做好的手撕饼放置一会，就会变得非常脆

手一碰就碎了，简直酥到掉渣

这里的手撕饼

与柳州常见小吃摊上的手撕饼可不同

完全不会油腻

充斥在口腔中，可以说是相当惊艳了！

葱油饼

葱花饼和上面的饼相比更厚一些

它外酥里嫩，层层入味，口感软嫩清香

店里的这款葱花饼口感非常好

并且味道非常地道，用来做主食最合适不过了！

麻辣香酥土鸭

这道麻辣香酥土鸭制作工序比较复杂

光是酱料腌制就要整整一天

腌入味后再将土鸭蒸熟，随后放入油锅中炸至金黄

再倒入锅中和干辣椒一起炒香

自然是非常入味的！

麻麻辣辣的味道简直让人欲罢不能

外皮酥酥脆脆，肉质十分干香

就连骨头都是香脆的

好吃到停不下嘴

芙蓉三鲜炒虾仁

第一次吃到这么滑嫩的炒虾仁！

这个芙蓉炒虾仁，只用蛋白来炒

给蛋白加一点牛奶入锅滑一下就好

对火候和时间的要求非常严格

稍微差一点蛋白就会变老

蛋片洁白如芙蓉花瓣，鲜嫩爽滑

虾仁弹性十足，肉质甘甜鲜美

一入口，瞬间惊艳了

这道菜不但色香味俱全，而且营养颇丰

含有非常丰富的蛋白和微量元素

是一道老少皆宜的佳品~

酱香大肘子

肘子皮Q弹软糯，连着肘子肉

能清晰的看见肉汁，真的是肉香四溢

是让人吃完后久久不能忘怀的味道

椒盐掌中宝

被炸的香酥的掌中宝，裹满鲜咸的椒盐

满身都是对味蕾的极致诱惑

炸的金黄的掌中宝吃起来脆脆弹弹

还会嘎吱嘎吱的响

入口香酥、口感醇厚，一口一个往嘴里塞

味道棒极了！墙裂推荐！！

招牌牛肋骨

牛肋骨一上桌，就能让食肉兽们尖叫

淋上秘制酱汁的牛肉汁水充盈

每一片肉的纹理都细腻紧致

看着就让人忍不住咽口水！

吃上一口，咸香中带着鲜嫩的肉汁

满口油脂香！

也可以像吃烤鸭一样

搭配春饼、葱丝香菜等

肉香葱香面香合而为一

清新解腻，又别有风味

锅包肉

说到东北菜

脑海里第一个想到的其实就是锅包肉了！

传说中的“东北菜之光”！

刚出锅的锅包肉端上桌

远远就能闻到一股酸酸甜甜的味道

晶莹剔透的酱汁包裹着金黄焦脆的里脊肉

趁热夹起一块入口

外层的酥脆包裹着内里的香嫩

幸福感就这么来了！

皮冻

晶莹剔透的皮冻

蘸上店里东北师傅特调的酱汁

酸酸辣辣还有嚼劲，像吃果冻一样Q弹

还带着一股浓郁的肉香味……

夏天爽口的皮冻，配上冰爽的啤酒

就能忘掉一天的劳累

猪皮中还含有大量的蛋白质

大部分都是弹性蛋白和胶原蛋白

这两种蛋白质对于皮肤是非常有好处的

简直就是女孩子的“美容院”

爆汁鱿鱼筒

浓郁的烧汁包裹着鱿鱼筒

一口咬下去，鲜嫩多汁又富有弹性的鱿鱼

与满嘴的烧汁完美混合！

一口鱿鱼，一口小酒，嫩香入味接地气

从一楼的店门口进入，上了楼梯

餐厅就在二楼

餐厅内的装修清新雅致

彩色的灯盏，配上大气简约的木桌

清新的颜色让人看着就赏心悦目

十分舒适

包厢简洁大方又有格调

大包厢里最多能坐20个人

非常适合公司、家庭聚餐哦

麦多吧主打家常菜

菜单上没有的菜都可以提前预约做私房

人均40+的价格也非常亲民

菜品又很大份足量，非常实在！

在这里你既可以吃到特色，又能吃得舒心

是吃货们不容错过的好地方

这里位置虽然不太好找

但麦多吧主要靠的是实力！

优质的食材、地道的口味

1、吃货实惠套餐

活动时间：即日起至7月10日

套餐一



原价158元的春饼套餐（3-4人食用）

现只需88元/份

包含春饼5对、鸡蛋酱1份、芹菜土豆丝1份

干烧鱼1份、巧手豆腐1份

爽口海带丝1份、小米粥管够

套餐二



原价153元的春饼套餐（3-4人食用）

现只需88元/份

包含吮指手撕鸭/酸梅鸭1份、巧手豆腐1份

手撕包菜1份、葱油饼/糖饼2份

凉拌萝卜皮1份，小米粥管够2、惊喜福利

活动时间：即日起至7月10日

将本篇文章放到你的

即可获赠2个韭菜盒子哦~

怎么样？是不是看饿了

赶紧和你的家人、朋友约起来吧~

鱼峰区文昌路4号瑞景文苑6栋1-5号2层

17877206177

13977277664

 10：30—21：30

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