西瓜那些不为人知的事儿！都被我给抖搂出来啦！

资深吃瓜群众，已集结到位！...





我敢断言，每个胖友的夏天都离不开西瓜的陪伴。就像我国著名美食家。

不！著名文学家鲁迅先生说过的那样：没有在夏天吃过西瓜的人，不足以谈论人生（此话还有待考究
）。

西瓜这个名，现在看来甚是洋气。但在神农时代，西瓜却因汁水丰富的原因，被叫做“稀瓜”。

对，你没看错，就是la稀的稀（真是太味了）。不过这终究是个传说，追其名字的由来，我们还得从西瓜的这群兄弟们说起。



冬瓜、南瓜、西瓜、北瓜（真有此瓜，别名：笋瓜）。那么，西瓜这个名字自然是靠方位获得的。

其实这样说，并非没有道理。因为，西瓜最早就是从古埃及传到我国的。



古埃及在我国古代的疆域范畴内被划归为西域，从西域传来的瓜，自然而然就被叫做西瓜了。

总之，古人对西瓜的喜爱，不仅仅在它的名称选择上，更在于工艺方面。



新鲜的西瓜，雕刻镂空成西瓜灯罩，中间放一根蜡烛，悬挂于屋内，精美的西瓜灯，在蜡烛的熏烤下散发出阵阵清香，令古人们陶醉不已。

不得不服古人们的脑洞之大，堪比脱发的新媒体小编。虽说，古人在制作西瓜灯这方面，让现代人甚是佩服。不过，我们拥有世界上最大产瓜国和吃瓜国的头衔可不是盖的。

据统计，我国仅2018年就消化了7000万吨西瓜，照此说来，平均每人每年就要吃掉100斤西瓜。



100斤西瓜是个什么概念？打着一个西瓜5斤重来计算，就是20个西瓜。真的，就这吃瓜量，“资深吃瓜群众”这一称号我们绝对实至名归。那么，作为名副其实的产瓜大国。西瓜的品种自然是多种多样，味道也定是千差万别。

不过，在瓜界终归有几个耀眼的瓜星，想要迫不及待展露一下自己的“过瓜之处”。中国西瓜看山东，山东西瓜看德州。山东西瓜之所以如此出名。

归根结底离不开德州、临沂、潍坊等地种植西瓜的传统。这使得山东种出来的西瓜，个大味甜，独具风味。

不过，山东西瓜家族中最为出名的仍是德州西瓜，凭借着口感沙甜，皮薄肉多，汁水丰富的特点闻名瓜界，成为当仁不让的瓜界明星。



湖北瓜界当家花旦—黑美人。吃瓜必吃黑美人，作为瓜界的名言，直到今日，仍广泛流传。

在湖北作为当家花旦的黑美人，以其皮薄多汁，沙瓤的口感征服了国内大批吃瓜群众，并备受好评。



瓜界绿巨人—甘肃巨无霸西瓜。别人家的西瓜，多数靠口感取胜。

可是到了甘肃瓜界这里，完全就变成以个头大小论西瓜好坏了。表皮光滑，分量十足，皮薄肉多籽还少的甘肃西瓜。



想要凭一己之力吃掉它，那简直都是白日做梦，因为只有多人聚餐的场合，才配的上甘肃西瓜闪亮登场。说了那么多有名的西瓜，但我们真的会挑选好瓜吗？很多时候，我们从超市买回来的西瓜，不是没熟，就是瓜籽太多。

那是，因为很多人在挑选西瓜的时候，也只是单纯的拍打两下，就放进了购物车。

其实，这远远是不够的，想要挑选到一颗好瓜，那你需要把我这本《挑瓜宝典》好好看上一看。



第一招：拍瓜叫好。拿起西瓜，捧在手中，轻轻拍打，若听见沉闷的噗噗声，那必是生瓜或熟过头的瓜；若听见咚咚咚的清脆声，视为好瓜。



第二招：可圈可点。翻转到西瓜底部的脐圈。圈大者，必为皮厚肉少的孬瓜；圈小者，当属皮薄多汁的好瓜。第三招：白绿相间。此招在于一个词：颜色。白绿色之瓜，必有不足之处，万万不可买；青绿色之瓜，可谓是精品好瓜。第四招：整齐划一。观西瓜纹路，判断好坏。纹路错综复杂之瓜，定为难吃。纹路清晰整齐之瓜，必然好吃。第五招：顺藤摸瓜。观瓜藤弯曲度/干枯度，辨瓜好坏。瓜藤笔笔直直之瓜，不是太好吃；

瓜藤弯弯曲曲之瓜，真的有点甜；干干枯枯的瓜藤，必为陈年老瓜；翠翠绿绿的瓜藤，定为新鲜瓜。第六招：凹凸不平。望西瓜顶部凹凸程度，判瓜皮厚薄；顶部凸起，定为皮厚肉少之瓜；顶部凹陷，必是皮薄多汁之瓜。总之，西瓜虽然好吃但不要超量！因为，糖分颇高的西瓜，睡前食用很容易在人体内转化为脂肪。特别是减肥人群，小心吃多了会长肉哦。

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