618素食大促 厨房必备纯素调料,让素生活更有滋味!

 

调料这种东西, 真是一种好神奇的存在。明明该是个配角的身份, 却总是以某种神秘的美味力量, 用不可取代的地位,存在在佳肴里。...



点击上方蓝字,关注“素食菜谱大全”。

一年一度的618狂欢日正式开启

活动时间:6月17日-19日

打折

全场任意产品均可享受9.2折优惠

包邮

全场满63元包邮(西藏、新疆、内蒙除外)

满减

满488元减30元、满188元减10元

满98元减5元(领劵自动减)


我们一起来盘点一下,一些素食界重视,而且可以平时常备在家里的超级调味料,就会比较有目标啦。

调料这种东西, 真是一种好神奇的存在。明明该是个配角的身份, 却总是以某种神秘的美味力量, 用不可取代的地位,存在在佳肴里。
放对调料,素菜也能很美味
01
竹筒酸菜


以往我们吃的酸菜,几乎都是加水加盐在坛、铁桶、塑料桶腌制而成。不仅口感 不佳,还含有大量亚硝酸盐,吃多了严重影响身心健康。



我们的竹筒酸菜采用的是无盐无水工艺在竹筒内自然发酵而成, 不含亚硝酸盐,食用更健康,口感更香醇,还带有竹子的清香。


优点

1、竹筒无盐干腌发酵,没有亚硝酸盐。

2、不添加防腐剂、色素、香精。

3、竹筒包装充分吸收竹子对人体的有益成分。
02
黑豆豉酱


豆豉是老人的“长寿豆”,经常吃不仅有助于开胃消食、祛风散寒,还能预防脑血栓的发生。

豆豉属于发酵食品,含有蛋白质、钙、磷、铁、钴、硒、钼、硫胺素、核黄素、尼克酸等,营养极其丰富。
源自蔡素珍女士,其工艺配方是她爷爷传下来的,蔡素珍女士从事全素食大型烹饪有800余场,坚持只做良心食品。

黑豆豉酱配料无添加香精、人工色素、防腐剂。
03
有机黄豆酱


在东北,酱是一味灵魂调料,不管家常饭桌,还是宾客宴请,哪儿都少不了它。 这种纯大豆发酵而成的酱,黄褐色,酱香气,味咸,能替代食盐做菜,且远比酱油的味道醇厚。



100%有机黄豆为原料,传统手工工艺,配料简单(水,盐,有机大豆)。

用法多样是这款酱的一大特点,它既是蘸料酱,还可以做酱汤或炸酱面…基本上,很多菜都可以用一勺酱来调味,不需要盐或酱油。

04
有机黑芝麻酱


纯天然零添加的有机芝麻酱,选用上等有机黑芝麻,经过筛选、水洗、焙沙、风净、石磨等工序制成,相比于生吃和炒熟吃,压碎研磨后的黑芝麻会更易于被人体吸收。
刚拧开瓶盖,黑芝麻独有的醇香便扑面而来,舀一勺放到嘴里,甜甜糯糯的芝麻香味,回味悠长,口舌生香。



芝麻酱的吃法也是多种多样,最常见的是抹面包,早餐吃一片,一整天都能量满满~如果你嘴馋了,想找点小零食来堵嘴,那空口吃两勺这芝麻酱也是不错的选择。
05
纯素黑胡椒酱




源自宝岛台湾,匠心的人文,温和的气候是高质量植物调味酱的理想成长环境。

黑胡椒酱,是由多种植物材料调制而成,以黑胡椒为主味材料,辅助以无防腐剂等罐头技术,追求天然+美味的健康理念。



自然缘素纯素酱料,用于煮面清炒鲜甜火锅蘸料拌面拌饭,用法多样,简直是把台湾当地做的美食直接搬到您的餐桌。
06
五行鲜蔬调味粉


它由山药、胡萝卜、南瓜、香菇、昆布、菠菜萃取而来,没有添加任何增稠剂、防腐剂、香精及色素,吃起来有一种植物蓬勃生长的天然之香。



菜品的精髓来源于口感与鲜味,而鲜味的精髓则在于调味品的好坏,此款调味料易于热锅中充分和食材融合,健康鲜蔬萃取物,满足挑剔味蕾,吃出健康美味。



07
云南香菇鸡枞菌酱


为了一年四季都能吃到鲜菌的美味,执着的云南人就发明了用热油锁鲜的办法,让人一年四季都能享受到鸡枞菌的美味。来自香格里拉的油鸡枞菌,就是云南人吃菌智慧的结晶。



鸡枞菌香菇酱用“油浸鸡枞”的办法——将新鲜的鸡枞撕丝,然后在油锅中加盐炒制,逼出香气,再用油封口。

直接拌个面、卷饼、搭配米饭,或者拌个凉菜,醇香四溢的菌香,实实在在挑逗你的味蕾。

08
香菇/昆布素高汤


甄选了两款来自宝岛台湾的香菇素高汤和昆布高汤,精选优质食材,运用独特配方严格调制而成,不添加防腐剂,20倍浓缩汁,品质纯净,汤汁浓郁,口味鲜美自然。





素高汤可为菜肴增添鲜味,无论炖菜、烧菜、烩菜,都可以广泛使用。有了它,煮菜不需要加鲜味剂,可以伴面吃,还可以用来涮素火锅。

09
昆布调味粉


昆布粉源自台湾,研发时间超过10年,昆布粉由纯天然健康食材提炼,可以融入各种食材,在高温烹饪条件下不容易发生变质,充分促使食物分解自身氨基酸,让食物更加鲜甜可口,让你秒变厨房达人!



昆布粉中的肌苷酸、鸟苷酸和食盐,均为昆布中自带的成分,通过专利技术进行物理提纯后而成的高纯度提鲜调味品。

纯天然无添加,可以替代鸡精味精,使蔬果烹煮后滑嫩光亮色,提鲜效果也非常的好。请放心食用!

10
有机细味噌


味噌听起来很熟悉,然而用起来却很陌生,家庭做饭,用好味噌,不仅好用,还为厨房增添一丝新鲜的味道。选择好的素食味噌,事半功倍。
精心挑选的有机黄豆、有机白米,再加上70年的经典纯酿技艺经验,本款高品质味噌,不需添加酒精,控菌无酿造酒精,纯素食者可放心食用

11
麻辣烫火锅底料


纯素,不含五辛,不含肉蛋奶,不添加防腐剂,麻香味十足,辣而不燥,麻而不伤胃,油而不腻。

主要配料:花椒油、辣椒油、大豆油、食用盐、花椒粒、酱油



食用方法:加入1000-1300ML水煮开(约2瓶矿泉水量),煮后加入事先准备好的食材涮熟,即可食用。

炒干锅,炒菜,炖品,煮面条皆可。火锅底料放入锅中加再炒香,再放入事先备好的干锅菜。香辣诱人,胃口大开!

12
纯素古滇腐乳


市面上销售腐乳大部分都添加了酒精制作,而素食带来的这款腐乳,来自云南古滇:180天双重发酵,无化学加剂 添不添加酒精,菜籽油无水浸泡 纯手工工艺制作。



要想享受腐乳的营养价值和健康好处,就要用它来替代三餐中的盐,可以增加营养素的供应,包括增加了一点钙、镁元素,增加了有利于控制血压的肽,同时又不会增加总的钠量。



更多“酱”心美味,就等你来~
- END -




所发布的文字及图片除原创外,其余均摘自网络。其版权归原作者所有,对原文作者深表敬意。如有版权异议及其他任何问题敬请及时告之,我们会立即删除或做其他妥善处理。

点击下方阅读原文


遇见美好而丰盛的素食生活


    关注 素食菜谱大全


微信扫一扫关注公众号

0 个评论

要回复文章请先登录注册