1分钟快手早餐王,好吃不胖,一周不重样!再不抢就没了
好吃方便还能瘦...
“早餐真的不知道吃什么了!!”
每天小助理都在跟菜菜吐槽。
的确,早餐总是老三样都吃腻了,不仅营养不均衡,时间长了也腻歪。
我在公司做了一个征集,大家对早餐的诉求无非这几点:方便,营养丰富,饱腹感强,价格合理。满足这些条件,第一个在我脑海里浮现出来的,是杂粮粉。
要说杂粮粉真是个好东西。
方便:磨好的粉末一冲一泡就搞定;
营养好:天然谷物配合特定的配方,对身体好;
饱腹感强:粗粮膳食纤维含量高,吃了肠胃舒服;
热量低:一碗米饭大小的杂粮糊热量是一碗白米饭1/4。
去某宝一搜,各种杂粮粉、代餐粉,多到眼花缭乱。
但我劝大家:别瞎买!
粉类最怕的问题是,它们用的什么原料?好不好?
磨成粉混在一起,谁也说不清。
随便点一下几款销量好的杂粮粉,细看配料表,添加剂、麦芽糊精...告辞!
添加剂危害并没有很严重,但没事也不要特地去吃
无添加的也有,比如前几年超市很流行的现磨养生杂粮粉。
但说实在的口感真的糟糕透了!
年少不经事的我曾经给爸妈买过,得到的反馈是:揦嗓子,吃多了上火。就是因为所有的坑都踩过了,这次定制杂粮粉,思路非常通畅。
给大家透露一下:
原料比别家贵3倍,低脂低糖,多喝不上火。
关键价格巨划算!平时售价59.9元/盒,现在优惠价39.9元/盒,直降20元,算下来每顿只要4.9元!
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接下来我细细说一下这款五谷粉的好。和市面上的杂粮粉对比,无论是食材、配方、工艺还是包装,都做了升级。
先说食材,我们的杂粮粉,用的都是有机食材,每一包都标有有机标识。
再说配方,这次我们一共定制了四个口味,都是营养师亲自研发:
- 有机红豆薏仁魔芋粉
- 有机黄金藜麦五谷粉
- 有机燕麦苦荞葛根粉
- 有机山药坚果糙米粉
发现什么没有?
除了传统的功效型食材,我们还在里面添加了年轻人喜欢的超级食材:
魔芋(低热量饱腹感强)
藜麦(高蛋白低碳水,超模主食)
燕麦(高蛋白高膳食纤维)
坚果(富含不饱和脂肪)
都是营养好,但吃了又不会发胖的食物。
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加工技术上也下了狠功夫!解决了杂粮粉喝了容易上火的致命缺陷。
摒弃传统的烘烤技术,采用了成本高出3成的湿法熟化技术。
同时保证色香味,还不会上火。
口感上,秒杀市面上99%杂粮代餐粉!
拿回给办公室小伙伴们试吃,收获一波彩虹屁:
moni:绵软香滑,不卡喉咙,1分钟不到就能吃上热腾腾的杂粮羹, 秋冬吃好幸福啊~
琪琪:不会结块,很容易冲开,很香,更惊讶的是,居然还挺好吃的,爱了!
Tina:带回家给全家人尝了一下,女儿吃着很喜欢,想入几包给孩子和老人吃了
橘橘:饱腹,当早餐非常合适。
养生粉的热量和分量我们也做了精确把控。
四个口味中,热量最高的也只和一个苹果持平。
分量却毫不含糊,每包30g,相比市面上普遍的10g一包,整整多了20g,一半不止。
你们看这是我之前买的杂粮粉,一眼就看出哪个更实在。规格上我们也做了调整,传统杂粮粉一种口味一盒,吃到天荒地老。
考虑到早餐的丰富性,我们一盒里有4种口味。
每天换着吃,四舍五入,一周早餐不重样!
真的,之前买过的菜粉都说满满好评:
功效温和,基本能满足90%以上的人群食用,老人、小孩都能吃(糖尿病患者慎食)。
- 早餐来不及吃,随手冲一包
午后饿了,也可以冲一包,避免自己点高热量下午茶。
- 减肥党代餐,一个苹果的热量
相当于140卡,几乎跟一个苹果一样的热量。
但热乎乎一碗下肚,可比冷冰冰的苹果来得熨帖饱腹得多。
偷偷告诉你们,用它代替晚餐,平时可以控制食量,一月瘦个5斤小问题。
- 胃不好的小伙伴,随时随地不挨饿
便携单条包装,出差也可以带。
菜菜经常跑外地出差,各种原因造成不能准点吃饭,我就会冲一包杂粮粉,特别方便省事,关键是扛饿。
- 忙碌的宝妈,给宝宝当辅食放心、方便
对于手忙脚乱的宝妈简直就是救星。
你们知道的,菜菜家定制肯定有优惠价格。
往日售价59.9元/盒,一盒8包,现在优惠价39.9元/盒,直降20元,算下来每顿只要4.9元!
一餐不到5元,比一杯奶茶便宜多了!
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01
原料比别家贵3倍,喝得安心
这次能成功升级养生粉,我们的合作厂家---想真,功不可没。没听过?
其实它就在我们身边,逛超市的时候仔细看,各大超市都有它们家的产品。而且,人家在内蒙古、青海、东北三省,甚至是老挝,都有种植基地。
同时拥有自己的实验室、生产车间和低温保鲜库。
但最打动我的是,他们是国内有机食品加工行业的龙头企业,食材安全性绝对有保证。
无菌包装工作室
我们的养生粉外包装上,有一个有机标注。
看到没有,就是袋子上这个小标记。
就是这个小标记,让我们原材料成本,比别家高出3倍。
很多人一听有机食材,就会想,智商税。
是吗?
先来看一下什么是有机食品:在生产过程中,不使用农药和化肥。
贵不是目的,而是产量少导致的。很多人会说啦,食材里的农残剂量,其实不会对人体产生很大影响啦。
是,农残不是问题。
问题是普通食品在种植过程中,为了抗虫害会打十几种农残。
多种农药交叉,产生化学反应的残留才是真正的问题。
已有科学家证实,农药交叉残留,会大幅度增加实验雄鼠身上的雌性激素。这样的东西,你敢给自己的家人吃吗?
在入口的东西上,菜菜一点风险都不想冒。
精打细算,最后吃坏自己身子,划不来。前面说了,我们的合作厂家,在有机食材加工行业里赫赫有名。
自有种植基地,原材料无需从别处采购,源头可追溯。
他们的产地遍布全国,甚至延伸到国外(老挝),基本都选择在无工业污染区,环境优美的地方。就拿红豆来说,产自黑龙江绥化,世界三大寒地黑土地核心区域,品质高,豆香浓郁。又比如燕麦片,选自内蒙古呼和浩特的,高寒地区,自然环境好,工业不发达,加上农场的细心栽培,燕麦颗粒饱满,色泽优良。
不论是产地还是产品,均有有机证明。
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02
特殊工艺处理,好吃不上火
杂粮粉好不好喝,营养好不好,全看配方。所以这次我们定制杂粮粉,很大的时间和精力也花在了配方和比例上。
为此,还请到高级营养师郝锦将来给我们助攻,科学、专业地进行搭配。
说一个小细节,定制时,我给的需求是:配方里不要加糖,因为女孩子都怕胖。
但被一口回绝,为什么勒?
一是真实的糖带来的口感和幸福感,代糖是模拟不出来的。
二是,我们即使加了糖,也可以把热量控制得很好。
热量最低的仅450kj,最高的也不过560kj,区别大概就是一个是小苹果,一个是大苹果。这次他一共给我们配了4个配方,都是日常养生。
不分地域年龄,一年四季都能吃的,营养口感兼具。
就拿红豆薏仁魔芋粉来说,里边添加了魔芋成分。
相比市面上一般的红豆薏仁粉,膳食纤维含量更高,添加饱腹感。
加上魔芋软糯的口感,中和谷物粉末的干,冲出来的质感顺滑香甜,不干不糊,好吃。当然,光靠配方还不够,工艺也要到位。
前面也说了,我们这款定制的杂粮粉比市面上大部分的杂粮粉更好的是,它不会上火。这就跟杂粮在熟化过程的工艺有着密不可分的关系了。
我们采用独有特殊湿法熟化工艺加工,非炒制不上火。
听不懂?
没关系,简单理解为杂粮是经过蒸熟之后,再风干,破壁研磨成粉末,中间不经过高温烘烤、炒制...这种工艺除了不会上火外,它还有一个好处就是更易冲泡。
吃过杂粮粉的都知道,普通杂粮粉容易结块,喝起来口感很差。
而我们的这款杂粮粉则不会,冷水、热水都能冲泡(热水口感更顺滑),不添加速溶剂,20秒速溶不结块,更不会有分层现象。
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缺点就是,成本太高,比普通的熟化技术高出30%-40%。
也只有我这么轴的人,和这种轴的厂家,才会这么折本。
03
4款杂粮粉,有机健康又营养
我们这次定制了4款杂粮粉:
有机红豆薏仁魔芋粉
红豆和薏仁是出了名的“祛湿”cp,里面是添加魔芋,热量低更饱腹。
一包热量只有450kj,还不到一只苹果的热量,吃起来无负担。
有机山药坚果糙米粉
胃口不好,吃不下,或者没时间吃饭,肠胃不适,多半是脾胃不调引起的。
山药坚果糙米粉里边添加了山药,是健脾养胃的好食材,跟膳食纤维丰富的糙米组合,双管齐下,胃口越养越好。有机黄金藜麦五谷粉
这里的五谷主要是有机玉米、黄小米、白芸豆、白芝麻、藜麦,可以给身体补充微量元素和蛋白质。
还特别添加了超级食材藜麦,超模的瘦身餐必备食材,多吃不负担。
有机燕麦苦荞葛根粉
这款粉里边包含的燕麦、玉米,富含高膳食纤维,刺激肠胃蠕动,有助于消化。
加上苦荞、葛根粉,给肠胃刮刮油,特别适合平时大鱼大肉,又爱吃甜食的小伙伴们。
为了避免吃不完造成浪费的状况,我们还专门设计了单独包装,一条30g,一次一包刚刚好,有效防止氧化。
最后,还是价格。
组合套装,每款2包,一盒8包,每天可以换着花样吃。
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