为什么劝你「不要节食」?27 岁男子节食身亡

 

健康是一个长期的事情,别听信“包治百病”的谣言。...





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当你节食会发生什么?

为什么有人节食后感觉很好?

有些人千万别节食

怎么识别“江湖骗子“?

发生了什么?

今天看新闻,一位27岁的男子,在一个老年的康养中心突然去世了…… 据家属说是院内有一个气功大师,让他节食70天治病,他死时已经节食54天了。

事件具体的是非曲直还要听警方的。作为一个营养师,跟大家来聊聊节食这件事情。

其实在医学探索的过程中,节食治病历史已经很悠久了,但放在如今真的意义不大。完全不吃显然会影响身体的正常运转,想要改善健康状况,还是得科学饮食,提高饮食质量。



节食时身体有什么变化?




体重下降

如果是严格节食,什么都不吃,完全不从外界摄入能量,人体就会分解自身的机体来提供能量,维持生命。

一般来说,节食前10天,体重每天可以减少接近2斤,但其中50%~70%都是水分。而在完全节食30天后,身体中的能量储备会被不断消耗,除了脂肪,肌肉部分也会丢失10斤以上。

肌肉流失



你可能觉得为了减肥,掉一点肌肉不算什么。

但丢失的肌肉可不仅仅是四肢骨骼肌,还包括内脏的肌肉,尤其是心肌。

心肌一旦被分解,是很难再生的,容易导致心脏病的意外发生

之前就有研究发现,女性如果在青春期采取严格的节食减肥,在年纪大一些之后,患心脏病的风险会大大增加。

包括在这起事件当中,死者前一天晚上就已经在睡觉的时候说心脏难受了。

图片来源:紧急呼叫,新京报“我们视频”旗下栏目

电解质紊乱



平时吃的食物中,除了碳水和蛋白质,很多维生素、矿物质也是必须的。如果缺乏,会导致电解质紊乱。

另外碳水摄入不足,人体进入低血糖的状态,也会影响到矿物质在细胞之间的传输。

严重的电解质紊乱,同样会导致心脏功能出现问题。

死者舅舅还说,去世那天早上,他还有一些抽搐的症状。抽搐就可能与电解质紊乱相关。

所以真的不要贸然断食啊!



为什么有人节食后感觉很好?





过去这些多年一直有很多排毒班,往往是去深山里住个10天,在一些所谓“气功大师“的指导之下进行一番“心灵之旅”,有很多人经过体验,感觉自己似乎舒服一些了。
如果你本身体重比较大,身体有一定的能量储备,当能量摄入大幅减少,血糖下降、胰岛素的分泌也会下降,同时胰高血糖素、生长激素、儿茶酚胺等激素增加。短时间内,糖原分解,你的血糖还能逐渐上升,这时你会略微感到有一些兴奋。

同时肝脏会开始分解脂肪。再加上水分和肌肉的流失,体重确实会变轻。包括像是血脂、血压等指标也明显会下降。

(从视频里看,事件当事人身材确实比较胖,可能也是尝到了这些“甜头”,才会选择节食这种极端方法。)

但这只是短期的情况,长期节食且不说很难坚持,当体内的糖原被大量消耗,就会出现前文所说的那些问题

对于正常人,长远来讲,你完全可以应该通过更均衡的饮食,合理的热量亏空来调整体重和整个的身体状态。

而假如你真的特别胖,比如BMI在32以上,同时又有一些代谢性疾病,就应该考虑去做减肥手术了,也不适合自行节食。



有些人千万别节食






还有一些人连短期节食都不建议的(除非在医学监测下),包括:

  • 身上有慢性感染的人群
  • 肿瘤人群
  • 消瘦的人群
  • 中枢神经系统有疾病的患者
  • 严重的心脑血管疾病的患者
  • 容易有低血糖的患者(比如1型糖尿病患者)……


这些人一旦断食都是很危险的。



怎么识别“江湖骗子”?






最后想提醒一下大家,想避免类似的悲剧发生在自己身边,还是要擦亮眼睛,及时识别一些明显有问题的机构和所谓的“大师”。

查证经营范围

像这次事件,疗养院理应只能招收老年人的,不应该找年轻人。如果需要寻找特定的机构,比较简单的方法是可以先用天眼查一类的平台搜一下机构的信息,看一下有没有相应的经营范围。

警惕非法行医



现在有很多“江湖骗子”,由于常年行骗或者长期有一些整套的话术,可能你很容易被他洗脑。

图片来源:紧急呼叫,新京报“我们视频”旗下栏目
比如这次事件中,当事人的舅舅说,“气功大师什么病都能治好“,就明显是被对方所蒙骗了。

“大师”本身既不是医生,也不是医疗机构,能够承诺治病,本身就已经是有非法行医的嫌疑了

没有什么“立竿见影”



还是要对各种有关治疗功效的说辞保持警惕态度。比如很简单的一点是,如果对方宣传“立竿见影“,那很可能也不靠谱

归根结底,还是提醒大家不要迷信这种“一招鲜“的宣传。健康是一个长期的事情,有病还是应当明确诊断、正规治疗,别听信谣言。

包括很多人想靠节食减肥,也是不太可持续的。体重管理是终身的事业,需要长期饮食的调整和规律运动等良好生活习惯的养成。

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编辑:金金
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