【平均亩产766.62公斤！全国超强筋小麦单产纪录诞生】平均亩产766.62公斤！这是“济麦44”刚刚创造的...

【平均亩产766.62公斤！全国超强筋小麦单产纪录诞生】平均亩产766.62公斤！这是“济麦44”刚刚创造的超强筋小麦单产最高纪录。6月17日，来自中国农科院、中国科学院、石家庄市农林科学院、山东省种子管理总站、山东省农技推广总站的专家组成的验收组，在位于山东省寿光市碧龙面业公司268亩“济麦44”示范方，随机抽取3块田共机收4.39亩，其平均亩产732.23公斤；在山东省寒亭区桥西二村的“济麦44”高产攻关田机收3.288亩，平均亩产766.62公斤，这一数据创造了全国超强筋小麦单产纪录。▲摘自《生物谷》

【生活环境决定了我们对疾病的易感性，垃圾食品会“引爆”负面作用】近日，北京市的应急响应级别已由三级调至二级。因此，从幼儿园到大学生，以及许多在职员工又要过上一段宅在家里的日子了。在此期间，除了注意做好个人防护外，一定要注意环境与饮食健康。都宅在家了，就别吃垃圾食品了。近日，发表在《Nature Communications》上的一项研究表明，在生命早期，生活环境对发育器官有着深远的影响，它将影响新陈代谢功能，并决定了整个生命过程中的疾病易感性，甚至还会产生跨代影响。▲摘自《生物探索》

秋季护肤不只是补水（二）

进入秋季，气候变得干燥起来，很多人的皮肤都会出现变干、泛红、发痒，护肤后有刺痛感、化妆后卡粉脱妆的问题。大多数人认为出现上述现象的原因就是皮肤缺水了，于是，给皮肤补水成了人们秋季护肤的唯一选择。

其实，在秋天天气逐渐转凉,空气中湿度下降,日夜温差大,皮肤表面水分蒸发多,遇冷空气时血液循环降低,容易出现干燥和敏感的现象。因此,肌肤在这个时节特别需要精心呵护，除了补水之外，还需要全面护肤。

温和洗脸。为了给肌肤清爽通透的感觉，一般适合夏天使用的洁面产品清洁力通常都比较强，但在秋季，空气湿度降低，肌肤的皮脂分泌量也不如夏季时汹涌，如果再接着使用强效洁面产品会导致肌肤的屏障受损，皮脂膜被破坏，不仅肌肤变得干燥，还有可能引发一系列的问题。建议大家在秋季最好更换一款相对温和的洁面产品，另外，在洗脸时大家记得一定要用温水。▲摘自《人民健康网》


跑姿不对，全身受罪（二）

跑步看似简单，然而做到最好十分难。每迈一步，身体承受的压力成倍增长，一旦姿势错误，肌肉、骨骼或韧带都可能受到伤害。西安体育学院健康科学系教授苟波总结了6种常见的错误跑姿，供大家对照改正。

横摆臂：跑起来摆臂动作夸张，例如幅度过大、频率过快或干脆横向摆臂等，不仅增加了不必要的消耗，还可能导致身体左右摇晃，增加腰椎负荷。

解决方案：手臂和身体协调一致地运动才是最高效的方式。跑步时手臂要自然摆动，双臂应以肩为轴，在胸部与腰部之间前后摆动，肘部保持90度弯曲。▲摘自《生命时报》


美食家食谱：鱼蓉煮豆腐

豆腐讲究豆味和软滑的口感，可釆用蒸、焖、煮、炸和冷拌等多种烹饪方法来烹调。豆腐清淡的本味可与无数的食材配搭，尤其是与咸、香、鲜的食材共烹，效果就更加出众。

材料：鲩鱼腩300克，葱花10克，姜片15克，姜米15克，咸蛋黄半个，豆腐两块，盐、糖、胡椒粉、生粉、米酒、花生油、蚝油各适量。

做法：鱼腩洗净沥干水分，以盐、胡椒粉、米酒腌制片刻，开锅下油后放姜片，慢火将鱼腩煎至两面金黄，放凉后拆肉备用。豆腐切碎，咸蛋黄压成蓉，开锅下油，爆香姜米，攒米酒，加适量水，放入鱼蓉、豆腐、咸蛋黄、蚝油煮开后调味，勾薄芡，上碟加葱花即可。▲摘自《人民健康网》


孕期好发口腔问题严重会导致流产

怀孕期间也是口腔容易出问题的时候，这是因为怀孕后机体激素水平发生很大变化，部分激素会引起血管通透性增大，易致组织增生。再加上孕期吃得多，饭量大，吃完后大部分孕妈妈都没有漱口、刷牙的口腔清洁习惯，如果还偏爱酸的、软的食物，那嘴巴里的那二十几颗牙齿就更危险了。同时孕早期，频繁孕吐的那段时间，上吐的胃内容物会增高口腔内的pH值，对口腔自身的免疫防线构成威胁。于是，各种牙病在孕期接踵而来像:龋齿、牙髓炎、牙釉质酸蚀、智齿冠周炎、牙龈炎等都是孕妇常见的口腔疾病。当孕妇发生牙龈炎时，细菌可进入血液，通过胎盘感染胎儿，导致胎儿早产和胎膜早破。▲摘自《健康时报》


太子参百合汤

功效：益气健脾，理气消滞。对脾胃虚弱，胃口不佳，烦躁，有口气者尤佳。

材料：太子参15g，百合10g，白扁豆10g，麦芽15g，山楂6g，陈皮3g，瘦肉100g。小儿、大人可一起用，分量够一两人食用。

做法：先将药材稍浸泡，猪瘦肉切成小块。然后将所有食材一起与生姜下入砂锅内炖，加热开水250毫升，加盖隔水炖1小时左右。▲摘自《人民健康网》


甜食应在早餐吃

减肥时，一定得忍痛告别巧克力、蛋糕、饼干吗？以色列特拉维夫大学医学系一项新研究表明，把甜食留在早餐的时候吃，不但不影响减肥计划，瘦下来之后也不容易反弹。

研究者将193位肥胖、非糖尿病的成人分成两组， 其中一组的早餐只吃300千卡的低碳水化合物；另一组吃约600千卡的高蛋白质与碳水化合物，其中包括巧克力、蛋糕等点心。32周后，两组人都成功瘦了15公斤，但第一组之后平均反弹了10公斤；第二组反而持续瘦了9公斤。研究者说，早晨身体的新陈代谢最旺盛，能燃烧掉多余的热量，早上进食也最能抑制身体内刺激食欲的激素。此外，若太严格抑制对甜食的欲望，心理无法获得满足，长期下来反而容易对甜食上瘾。利用早餐适当解馋，就不会整天想着这些食物。

严格的减肥计划一开始也许有用，但长远来看，人们多半会放弃，导致反弹。减肥计划必须符合实际，才能成为长期生活习惯。▲摘自《生命时报》

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