吃粽子有讲究,否则吃出大问题!

 

不要让“粽情”影响您的健康!...



“端午临中夏,时清日复长。”转眼又到了一年一度的端午节,节日必不可少的就是以糯米为主的粽子。那么,如何健康食用粽子呢?

粽子可益气可解暑


选对适合自己的粽子

粽子有很多种类,粽子的主料是糯米,不同种类的粽子就是加入了不同的配料,如碱粽,加入碱液煮熟而成;如肉粽,加入猪肉、火腿或腊肉等;如绿豆或红豆粽,则加入绿豆或红豆;加了板栗就是板栗粽,加了咸蛋黄就是咸蛋黄粽。

粽子虽好吃,但并非人人皆宜。那么,不同的人吃粽子需要注意什么,该怎么选择呢?
吃粽子有这些注意事项

吃粽子也有很多禁忌和注意事项,每年因吃粽子而闹出毛病的人不在少数。下面就一起来看看吃粽子需要注意哪些问题吧。
出现消化不良症状怎么办

粽子大多是由糯米做成的,它的粘性比较大,过量食用很容易出现消化不良。下面给大家推荐两款食疗方来缓解由于进食不当导致的胃痛、胃胀等胃部不适。
01
白萝卜汁

制作方法:白萝卜洗净,切片后榨汁,加入冰糖适量即可饮用。

方解:白萝卜具有消食下气、化痰解渴的作用,可以用来缓解食积导致的胃胀、腹胀、消化不良等症状。榨汁后加入冰糖调味,可以搭配粽子一起食用,来消除因糯米黏腻而导致的脾胃不适。

如果是平素脾胃虚寒的人群,不喜饮用生萝卜汁的话,也可以将白萝卜和大米一起熬煮成粥,这样可以降低白萝卜偏凉的特性,更为养胃助消化。
02
山楂麦芽茶

制作方法:山楂10克、生麦芽10克,山楂洗净切片,与麦芽同放入杯中,倒入开水,加盖泡30分钟后,代茶饮用。

方解:此药茶有消食化滞的作用,尤其适合因为进食肉粽子过多而导致的脾胃不适。另外在这款药茶的基础上,可以再添加佛手15克、陈皮10克、乌梅5克、甘草7克,泡制成茶饮用,可以增强消食导滞、理气生津的作用,更为适合夏季饮用。

来源:健康中国

编辑丨胖熊 主管丨龙涛 李想  监制丨姚玮
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