此菜春天最贵夏天最便宜，6月遇到我从不手软，7元一斤抓紧吃
藕带，时令性很强的一种食材。今日偶然在生鲜超市发现，毫不犹豫买了几斤，回家过过嘴瘾！其口感微甜而脆，爽脆多汁...
藕带，时令性很强的一种食材。今日偶然在生鲜超市发现，毫不犹豫买了几斤，回家过过嘴瘾！其口感微甜而脆，爽脆多汁，可生食也可做菜！
别看它细细长长不起眼，营养价值可高了，堪称上好的滋补佳品！跟着哈妹一起看看藕带的3种吃法吧，道道都好吃到心尖尖！
酸汤藕带焖鸡翅
by 尖尖实验室
配料:泡椒藕带100g、鸡翅6个、黄灯笼辣酱1汤匙、白胡椒粉1茶匙、白糖1茶匙、 蒜末 5瓣、小米椒 2个、盐 1小勺、香葱1根 、料酒料酒烹饪步骤:
1.鸡翅洗净，对半切开。
2.锅内加入1勺料酒和适量清水，下入鸡翅焯水后。
3.捞出沥水备用
4.藕带备好
5.大蒜切末、黄灯笼辣酱备好，小米椒香葱切小段
6.锅热油，下蒜末和黄灯笼辣酱炒出香味黄油
7.加入鸡翅，翻炒片刻
8.加入藕带、清水、白糖、白胡椒粉大火煮开后，转小火炖煮20分钟
9.开盖加入盐稍加收汁即可
10.出锅装盘撒上小米椒和葱花
11.开吃！
清炒藕带
by 玉儿小厨房
配料:藕带300克、青椒1个、红椒1小块、独蒜1个约15克、油15克、盐2.5克、白醋6克、糖1克烹饪步骤:
1.主要食材。
2.青红椒切成相同长度的粗丝备用。
3.蒜去皮切小片。
4.藕带用刀刮掉表皮（若是特别新鲜的可省略此步骤）。
5.刮好后迅速泡在水中（水里可以加少许白醋防氧化）。
6.斜切成6厘米左右长度的段。
7.热锅放油，油温3成热下蒜片爆香。
8.放入青红椒丝。
9.放入切好的藕带翻炒片刻。
10.加入白醋。
11.放入盐和糖调味。
12.快速翻炒均匀出锅即可。
柠檬泡椒藕带
by 后来的后来_WH
配料:藕带500g、食用盐适量、白醋五勺、小米椒三个、柠檬一个、泡椒适量烹饪步骤:
1.美美图片来一张，配粥吃也特别棒！
2.准备食材。
3.藕带泡入水中，去蒂洗净，柠檬用盐搓洗干净。
4.藕带切段。
5.柠檬切片，小米椒切圈。
6.锅内放清水，水开后放入藕带，焯水两分钟捞出。
7.放凉开水中浸泡。
8.放盐。
9.五勺白醋。
10.一勺白糖。
11.放入泡椒，里面的泡椒水也一起倒进去。
12.放小米椒。
13.放入柠檬片，盖上盖子，放冰箱冷藏4小时。
14.非常脆爽入味！
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