好吃到爆的奥利奥三明治夹心雪糕,一口丝滑 无冰渣,好吃到跳脚!!
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天气越来越热啦,天热就想吃将冰激凌,分享一款巨简单,丝滑无冰茬的奥利奥雪糕,两种口味,我能说,樱花粉的超好吃
原创作者 念心
食材
牛奶300克
淡奶油350克
玉米淀粉30克
砂糖50克
奥利奥饼干1盒
奥利奥樱花饼干1盒
步骤
1、食材准备好,称重备用2、牛奶加砂糖搅拌均匀
3、加淡奶油搅拌均匀
4、加玉米淀粉搅拌均匀
5、将搅拌好的奶油糊倒在锅里,小火加热
6、边加热边搅拌,将奶油糊熬煮浓稠关火降温
7、面糊降至手温,将面糊过筛一遍
8、将过筛后的面糊均分成2份
9、两款奥利奥饼干去内芯,分别放两个袋子里压碎
10、将压碎的奥利奥饼干碎,分别倒在两份面糊里
11、用刮刀将两份面糊搅拌均匀
12、之后将两份面糊分别装在纸杯里,放冰箱冷冻,将雪糕冻硬
13、雪糕冻硬后取出,撕掉纸杯模
14、上下放上奥利奥饼干就可以啦,融化的雪糕会跟饼干粘合在一起,脆香的奥利奥夹上丝滑的饼干,超细腻好吃
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