带着椰奶香的芒果，就是这么单纯不做作

甜过初恋...



芒果和椰香，两种风牛马不相及的味道，都在一颗芒果里，真有这么神奇的吗？

所长拍着厚厚的良心告诉你：试试这个椰香芒，真的就这么神奇！



单看绿色的椰香芒，像是没熟的样子。但都2020年了，芒不可貌相。挑一个软的芒果，轻轻撕开皮，金灿灿的果肉就蹦到你眼前啦！闻一下，唔，是香甜的浓郁芒果香~但吃一口，甜蜜攻击的芒果味和作为辅助的独特椰奶味齐齐在嘴里炸开。闭上眼睛，让味道漫过整个身体，恍惚间满目皆是的热带雨林既视感。椰香芒绵滑细腻，而且果肉纤维极少，一口咬下去软糯香滑，舌尖也没有其他芒果的青涩感。



而且成熟后的椰香芒很甜，贼甜，肥肠甜。虽然糖度只有13，但架不住几乎没有酸味干扰，就是单纯一心的甜蜜。一个还没吃完就想着剥第二个了，不知不觉一箱都吃完了，留下了哪怕洗过手仍有淡淡甜甜的清香味，几个椰香芒便能让你愉悦上一整天~

椰香芒从开花结果到下树，它一直都是绿色，绿得浓郁，绿得惹人眼。成熟后的椰香芒表皮仍然是绿色，或者绿中微泛黄。虽然绿芒多见，椰香却不常有。主要还是因为椰香芒果产量实在太低了！一株成熟的椰香芒果树，平均产果量只有30来只果子，每年只能上市20天左右，一不小心就容易错过。攀枝花产区的椰香芒虽然风味出众，但出了原产地却是很少见的，近年来慢慢为大多数真正的芒果爱好者所喜爱。



为了保证芒果的新鲜，每天一大早果农会到果园亲自挑选采摘。而且特意挑选8-9成熟果采摘，让其在短短的运输途中仍在成熟中，到达你手上时，都刚刚好。



所长选的芒果均为自然成熟。小果、坏果在采摘时便被舍弃，只有符合甄选标准的果子，才会被送到大家的手中。滋味好而产量少，遇到风味独特的椰香芒千万不要错过！

戳这里，还有更多好吃的！

    关注 吃货研究所