【月子餐】体虚贫血、腰肾不足？99%的月嫂都在这里学特效月子餐！

这些特效月子餐，月嫂姐妹们绝对用得上！...





正确的食疗方法既能够使新妈妈尽快恢复健康，又不会影响哺乳和宝宝的营养。

今天分享的这些特效月子餐，宝妈调理体质的“灵丹妙药”，让你上户不发愁！

功效：产后体虚，来一道黄花菜蒸排骨，有平肝养血、清热利湿的功效

食材：黄花菜（干品）50克，排骨300克，红枣3~5个，枸杞子、生姜、大蒜、花生油、食盐、生抽适量

做法：

1、黄花菜泡发30分钟

2、红枣去核切丝；生姜、大蒜剁蓉备用

3、排骨洗净沥干，加花生油、食盐、生抽、姜蒜蓉抓匀腌制30分钟

2、黄花菜上碟，铺上排骨、枸杞子、红枣丝，隔水蒸20分钟即可食用

功效：具有清热养阴、润肺止咳的作用。产后清热止咳，我就选这道水鸭汤

材料：北沙参30克、莲藕500克、水鸭半只、盐适量、香葱适量

步骤：

1、莲藕洗净切块，水鸭切块焯水；香葱切末

2.将藕块，鸭肉，北沙参一起放入砂锅后，加入适量的清水；

3.大火煮开5分钟，转小火煮50分钟，加入盐、洒入葱末即可。

注意：阳虚、痰湿状态者不宜食用。

功效：滋阴益气，气血双补佳品，黄精鸡汤胜“黄金”，喝完你就知道了！

材料：干姜、当归、玉竹、制黄精各适量、土鸡一只、适量盐

做法：

1、将干姜、当归、玉竹、制黄精放入药包

2、土鸡整只放入锅中，将药包塞入鸡腹，倒入黄酒，加适量清水

3、炖煮1个小时，加适量盐，即可开锅食用

功效：产后如何快速生血？这道汤品帮你解决，具有补血生血的功效

材料：猪肝200克、胡麻油30毫升、老姜5片、枸杞10粒、月子水600毫升（可用清水代替）、黄酒50毫升

做法：

1、猪肝切片，焯水3分钟后捞出备用；老姜切片

2、热锅倒入胡麻油，姜片入锅，爆至两面褐色，倒入猪肝，倒入黄酒、适量水

3、煮开后撒入枸杞、盐调味即可

功效：健脾温阳，滋阴养血，可作为脾肾两虚产妇的食疗补方，手脚冰冷怎么办？这碗羊肉粥让你暖！

材料：鲜山药150克，羊肉150克，粳米150克。

做法：

1、将山药去皮，切成小块；粳米洗净；羊肉剁碎

2、羊肉放入锅中，加水煮开后撇去浮沫

3、倒入山药、粳米，大火煮熟

4、煮至粥稠肉香，加盐调味即可食用

功效：具有很好的开胃作用，很适合产后虚弱、食欲不佳的新妈妈食用。菌类不但有止痛的功效，更有利于产后瘦身。

材料：香菇、平菇、猴头菇各20克、葱段、白菜心、盐各适量

做法：

1、香菇洗净切花刀，平菇洗净撕开、猴头菌切开；白菜洗净掰开

2、锅中注水，加入葱段烧开

3、加入香菇、平菇、猴头菇、白菜心，小火煲10分钟

4、加盐调味，继续煮1分钟即可

功效：补肾强腰，腰肾不好不要慌，多喝这道猪骨汤！

材料：杜仲、黑豆、猪龙骨各适量

做法：

1、黑豆浸泡2小时；猪龙骨焯水备用

2、锅中倒入猪龙骨、黑豆、杜仲，加水，大火煮开，转小火煲1小时

3、加盐调味，即可食用

功效：四君炖牛腩源于四君子汤，具有健脾益气的作用，运用于产后脾虚乏力！

材料：牛腩200克、淮山100克胡萝卜50g、甘草5克、党参10克、白术10克、茯苓10克、老姜4片

做法：

1、牛腩切块，焯水备用；淮山、胡萝卜切块备用

2、甘草、党参、白术、茯苓装入药包

3、老姜切片，放入油锅煎至两面焦黄，放入牛腩，翻炒，倒入淮山、胡萝卜，加入适量水，放入药包

4、加盖，煮40分钟

功效：月子餐太多汤汤水水？这道开胃美食适合你，具有补中益气的作用。

材料：黄椒1个、红椒1个、青椒1个、牛里脊150克、黄芪10克、胡麻油40毫升、生抽15毫升、黄酒少许、生粉少许

做法：

1、牛里脊切成柳条状，放入碗中，加入黄芪，生抽、黄酒，用手抓匀，腌制20分钟

2、去除黄芪，加生粉拌匀

3、黄椒、红椒、青椒切条

4、热锅放油，放入牛里脊，翻炒1分钟，直至微微变色

5、加入彩椒条一起翻炒；最后加盐调味料，炒熟即可

小贴士：这是道快炒菜，牛柳和彩椒都很容易熟，因此要大火快炒

材料：山楂片100克、红糖30克、红枣5颗、绍兴酒100克、黄酒100克、水200克、盐5克

做法：

1、山楂片用淡盐浸泡10分钟

2、锅加水放山楂、红枣煮熟（水不要太多）

3、加上黄酒，绍兴酒、红糖，继续煮大约10分钟，煮去酒味即可饮用

提示：若是哺乳期，可以不加酒，山楂红糖汤 也是不错的哦~

食疗不能代替药物，只能起到辅助调理作用，效果也是因人而异的，具体应用请遵医嘱。如果症状严重的人还需经专业中医师辨证后，服用中药调理。

今天的特效月子餐你学会了吗？不仅适用于月嫂上户，月嫂们也是妈妈，下户后记得犒劳自己补补身体哟~

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