别去外面买啦,全是添加剂!自己做一盘连吃3天都不够!健脑益智防便秘!
全是添加剂!自己做一盘连吃3天都不够!健脑益智防便秘!...
坚果里面含有丰富的蛋白质和维生素,不仅可以帮助宝宝增强体质,而且坚果含有大量的不饱和脂肪酸,而且还有优质蛋白质以及各种氨基酸,常吃坚果也很健脑益智。 坚果含有油脂,适量吃也可以帮助宝宝防止便秘,润肠通便。
坚果的好处也太多了吧!不给宝宝吃不行,但是直接吃,有的宝宝咀嚼能力不行,有的宝宝就不爱吃这样干干的食物。
小宝宝如何吃坚果呢?直接吃容易卡到气管!磨成粉氧化太快!
琢磨了半天,把坚果做成小零食才是最轻松的添加方法啦!
如果是直接去外面买那种坚果酥,全是添加剂太不健康了!
瞧!今天我做的花生饼干酥,一出炉满屋子都是花生的香气!我加的是花生碎,你也可以换成综合的坚果碎,除了花生,用核桃、杏仁、瓜子、巴旦木、榛子都可以做哟~
为了让宝宝吃的更健康,我省略了泡打粉,靠动物黄油起酥,吃一口你就爱上了,酥到掉渣哟~
花生饼干酥
食材:花生60克、黄油60克、低筋面粉80克、白糖15克、蛋黄1个是否搭配主食:可以作为宝宝的零食
参考月龄:12个月以上
难易程度:无难度
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
视频菜谱
图文菜谱
- 1 -
食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:花生60克、黄油60克、低筋面粉80克、白糖15克、蛋黄1个。
- 2 -
将花生放入平底锅,直接炒香即可。
tips:家里有烤箱也可以用烤箱,上下管180度烤10分钟。这两个方法怎么方便怎么来。
- 3 -
将花生去皮,用擀面杖碾压成碎末。
- 4 -
黄油室温软化,这样按一下,能轻松压出小坑即可。
- 5 -
加入白糖,搅拌均匀。
- 6 -
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,把蛋黄放入黄油中搅拌均匀。
tips:剩下的蛋清可以用来做之前推过的蛋白包呀~
超软蛋白包2Y+
- 7 -
把花生碎和低筋面粉一起加入。
- 8 -
用刮刀把面粉拌匀,带上烘焙手套,将面团揉捏成光滑的面团。
- 9 -
把面团捏成长条,用保鲜膜将面团平整的卷起来,放入冰箱冷藏30分钟,让面团变得稍微硬实些,这样切起来也更容易。
- 10 -
把冷藏成型的面,切成差不多0.8cm厚的饼干。
- 11 -
将饼干整理好形状,铺在烤盘上。放入烤箱,设置上下管180度,烤制15分钟,熟透即可出炉啦~
- 12 -
浓浓的坚果和黄油的香气,吃一口酥掉渣啦!
如果你觉得大夏天天气热,不如直接吃思妈定制的坚果酥,不额外加添加剂,好吃到不可思议哟~微信改版后,很多姐妹说不能第一时间看到我们的推送,快来给思妈公号点一下星标,这样我们就不会走散啦!想要获取更多食谱,长按识别下面的二维码,关注我,回复“目录”即可查询!
关注 宝宝营养辅食
微信扫一扫关注公众号