孕期补铁很重要,你补对了吗?

 

注意好以上几点问题,准妈妈就不用担心孕期缺铁问题啦!...

很多准妈妈在孕前并没有发现贫血的问题,但孕期因为胎宝宝生长发育的需要,加上血液呈稀释状态,对铁的需求量增加。所以到4~9个月时,也有不小的概率发生缺铁性贫血。在我国,准妈妈中有17.6%的贫血率。

缺铁性贫血的孕妈妈会因为缺氧、抵抗力差等原因危害母亲和胎儿的安全。如何预防孕期贫血,我们今天就通过几个问题来帮助大家认识和理解吧!

1、哪些食物中的铁吸收利用率最高?

食物中的铁分为“血红素铁”“非血红素铁”两类。所谓血红素铁,就是动物体内血红蛋白或者肌红蛋白所含的成分,它在人体中的吸收利用率特别高,而且吸收利用率稳定,基本不会受到其他食物中干扰因素的影响。植物性食物中的铁,以及蛋类中的铁,都是“非血红素铁”,吸收利用率明显低于血红素铁,而且容易受到各种抗营养因素的干扰。

在日常膳食中,富含血红素铁的食物包括:动物的肝脏、肾脏、心脏和禽类的胗子;牛、羊、猪、驴等动物的红色瘦肉;各种动物的血;鸡、鸭、鹅等禽类的白肉,也含有少量血红素铁,但含量较低。
2、吃多少红肉才能起到补铁的作用?

准妈妈本来就需要增加蛋白质的供应,平均每天吃75~100g红肉(包括红色的动物内脏)是合适的。这样既能补足蛋白质,又能补充多种B族维生素和血红素铁。不过要说明的是,这个量是纯瘦肉,不包括肥肉、皮、骨头的重量。如果准妈妈偏瘦,贫血比较明显,在能正常消化的前提下,可以不用限制饮食肉类的重量。

3、红糖、红枣这些传统补血食品,真的能补血吗?

红糖含一些非血红素铁,但含量有限,摄入量也有限,并不是补铁的主力。红枣中的铁也不是血红素铁,含量也不够高,但吃炖煮的红枣有利于增加消化液,改善消化能力,同时它还含有少量帮助铁吸收的维生素C,所以尽管不能替代血红素铁的作用,但对缺铁性贫血的准妈妈是有益无害的。
4、吃蔬菜水果能帮助减轻贫血吗?

虽然绝大多数蔬菜和水果的含铁量都比较有限,但它富含有机酸和维生素C,这两者都有利于非血红素铁的吸收。所以,准妈妈应当吃足够的绿叶蔬菜,每天吃250g的新鲜水果。
5、服用补铁药物必须饭前空腹吗?

如果准妈妈遵医嘱服用补铁药物,那么若没有特殊医嘱,最好是用餐刚结束的时候服用。首先,饭后服用能够减少铁剂对胃肠道的刺激;其次,铁剂多是非血红素铁,它们需要胃酸的帮助才能更好地被吸收。

此外还要注意,补铁的药物不要和钙片、牛奶同时服用,最好错开时间。比如上午喝牛奶,午餐补钙片,晚饭后再服用补铁药物等。

6、已经在服用补铁药物了,还能喝茶和咖啡吗?

茶、咖啡、巧克力等都含有大量单宁类物质,他们不利于铁的吸收利用,补铁期间最好少饮或不饮。

注意好以上几点问题,准妈妈就不用担心孕期缺铁问题啦!

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