西湖边的这种花，千万不要摘着吃！

最近，在杭州三潭印月岛的西面花港码头一带，号称“忘忧草”的萱草正成片开放。萱草，百合科萱草属多年生宿根草本，...



最近，在杭州三潭印月岛的西面花港码头一带，号称“忘忧草”的萱草正成片开放。



萱草，百合科萱草属多年生宿根草本，在我国有悠久的栽培历史，萱草又名谖草，谖就是忘的意思。最早文字记载见之于《诗经·卫风·伯兮》：“焉得谖草，言树之背”。

另一称号忘忧草，来自《博物志》中：“萱草，食之令人好欢乐，忘忧思，故曰忘忧草。”古时候当游子要远行时，就会先在北堂种萱草，希望减轻母亲对孩子的思念，忘却烦忧，所以萱草也是中国的母亲花。





除了三潭印月，在柳浪闻莺公园的水系旁边，也可见到一片片萱草正热情绽放。

萱草的花期也是很长呢，能从春夏之交开到初秋季节，希望大家在景区看到萱草时也能心生欢喜，忘却忧愁。萱草的花蕾，是不是看上去和菜场里卖的黄花菜很像？不少人问这两者到底是不是同一种东西？

有好些人以为，大花萱草就是黄花菜，还有些人想讨个便宜，直接去绿化带里采来吃。

杭州市农科院蔬菜所的蔬菜专家说，黄花菜和萱草属于百合科的“同宗兄弟”，两种都含有一种叫“秋水仙碱”的物质。黄花菜里的“秋水仙碱”含量很低，热水里焯一焯，再用冷水泡上一会，“秋水仙碱”差不多就会消失了，吃着不会有问题。所以，家里烧黄花菜的时候不要嫌麻烦，在热水里焯一下吧。可是，萱草就不同了。看着越艳丽的花，所含的“秋水仙碱”就越高，哪怕是热水里烫了又烫，都是吃不得的。如果不小心吃了，会刺激肠胃和呼吸系统，还会口干、腹泻、头晕。综合：杭州发布（hzfbwx）、西湖风景名胜区管委会、（hzbgcn）、快报早前报道



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