夏天就该多给宝宝吃点这个,但吃之前,一定要注意这几点

 

夏天吃藕,好处多多啊!...



夏天是吃藕的好时节!但很多宝妈都觉得脆脆的藕,不好嚼也不好消化,至少得到宝宝1岁后才能吃吧!

其实并不是,藕营养价值高,特适合小给宝宝做辅食,打成泥、蒸着吃、煮着吃、炖着吃,糯米藕、桂花藕等等,搭配各种辅食吃法多种多样,保证宝宝很爱吃。

夏天正是给宝宝吃藕的时候,水分多、热量少、口感清爽很解腻!如果你还没给宝宝尝过,那就快来了解一下吧!

这2种宝宝,要多吃点藕!
1、脾胃虚弱,病后的宝宝

藕煮熟后,有益胃健脾的作用,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝吃。你可以把藕打成粉、做成藕粉糊,也可以做成梨藕汁,都比较适合病后的宝宝吃。

2、体质较弱、老爱生病的宝宝

经常爱生病的宝宝体质较弱、抵抗力差,宝妈需要给TA吃点能增强抵抗力的食物。

藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血、增强人体免疫力作用。宝宝吃了能增强体质,提高免疫力。

看似难“啃”的藕

原来这么好消化!
别看藕硬硬的、脆脆的,其实它只是外刚内柔的硬汉形象而已。

莲藕非常容易消化,它还富含黏液蛋白和膳食纤维,还有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化、预防便秘,还能帮宝宝开胃哟。
多大宝宝能吃藕?

怎么吃?


8月+,添加初期打成泥!

8个月左右的宝宝就能吃藕了。刚添加时,做成藕泥,添加在宝宝的辅食里;也可以切得碎碎的,做成莲藕水果羹。



10月+,切成丁,吃法多种多样!

很多宝宝的咀嚼能力都不太好,其实就是跟你没怎么给TA吃能嚼的食物有关。如果咀嚼训练跟不上,不仅影响宝宝肠胃道的吸收能力,还会影响口腔和面部肌肉的发展哟。

藕就是非常适合宝宝锻炼咀嚼能力的食物,10月+的宝宝正是锻炼咀嚼能力的时候,宝妈可以把藕切成丁,炒菜;还可以切成小薄片,做成空气炸锅版藕盒;或者蒸熟了,做桂花藕,好吃的不得了。

吃藕真的“不丑”

经常吃不易上火,还会变漂亮!
很多人都会说:吃藕丑!哈哈 ,虽然这是个玩笑话,但我要说:夏天不给宝宝吃藕,才会变丑!
鲜藕脆嫩多汁,甜味浓郁,它含有20%的糖类物质和丰富的钙,磷,铁及多种维生素,其中维生素C和纤维素的含量特别多,有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治体燥有独特的效果。

宝宝不上火,每天开开心心的,胃口也会变好,自然就会越长越漂酿啦~
莲藕,你给宝宝吃对了吗?
★这种藕才最适合宝宝吃!

莲藕分七孔与九孔两种。七孔藕的外皮呈黄褐色,也叫红花藕,短且粗,生吃入口苦涩;九孔藕的外皮呈银白色,又叫白花藕,光滑细长,生藕吃起来脆嫩香甜。

两种藕在营养价值上,并没有什么区别,都含有丰富蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐。

但根据两种藕的自身特点,吃法略有不同:

● 七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜煮汤;



● 九孔藕水分含量高、脆嫩汁多,适宜凉拌或清炒。建议给宝宝吃九孔的,更嫩一些,也更容易消化。
★不同做法,选不同藕节!

用莲藕给宝宝做汤的话,建议选择一整根莲藕靠后面的一节。因为后面的几节莲藕粉比较多,适合用来煮汤或是做莲藕羹。

如果是清炒莲藕,建议选择第一节,最顶端的那节莲藕脆甜,比较适合凉拌或是清炒。
PS:莲藕好吃,但其中的淤泥却很难清洗。宝妈在清洗藕的时候,最好把莲藕放到水里,先把外皮的泥巴搓洗掉,然后用削皮刀把莲藕的外皮刮掉,把莲藕切成片后,放到水里再冲洗一遍。炒制之前,把藕片放到开水里焯一下,会更干净卫生哦。
吃藕有这么多好处
不说了,我去给娃吃藕了...
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