广州小洲村好吃

广州亲子游只有长隆？你太小看这个城市咯！

充满烟火气，好吃到无语。...

周末临时起意去广州玩，朋友问 “广州不是只有长隆吗？” 哈哈，你太小看广州咯。虽然起心的本意是我自己馋了，好久没有去广州畅快淋漓地吃一场，但带上孩子去广州，真的能玩得又丰富又有烟火气。

本来我还有朋友叫我半夜去顺德吃新鲜杀的猪肉做的猪杂粥，但必须要凌晨一点半出现在顺德，带着小娃只好放弃。但真的，光在广州吃吃就已经超级超级满足了。

今天分享下刚玩回来的攻略。最近飞广州机票最低只要两三百，奢牌酒店买预售套餐也就一千多一晚，简直就是可以说走就走。

先说玩：

沙面和上下九：体验老广味道
广东科学中心：45万平米，超级大的科学儿童博物馆
小洲村＋瀛洲生态公园：蚝壳屋、古村落...果园农家乐

上面的行程简单说就是逛吃逛吃，一个周末可以安排得非常好。沙面和上下九在一天，广东科学中心和小洲村、瀛洲生态公园可以合并在一天。

住在珠江新城的酒店里，逛商场，会觉得广州和其他大城市并没有什么不同，甚至商场里也都是喜茶和奢侈品在排队。广州对我这样的外地游客来说，更吸引的是凉茶、骑楼和萝卜牛腩边走边吃，找到这种老广味道，第一站就去沙面。

沙面适合遛娃，古建筑，苍天绿树，一些咖啡馆、艺术馆、小博物馆在其中。

在沙面有很多别致的咖啡馆，我非常没有创意地去了星巴克臻选，小楼小院都很美。

可以选择从文化公园旁的珠江边出发，在沙面逛，往上下九的方向走。这条逛吃逛吃的线路，非常满足。哪怕遇到了下雨，就躲进骑楼下面，吃一碗糖水超满足的。

这条路线是云集了广州精华的小吃。我做记者时曾经在广州做实习，对这个城市超有感情，这次去广州玩很开心就是看到几十年的老店，颇有“从小吃到大它还在”的亲切感。

如果对于广州相对陌生的游客来说，除了参考攻略，还有个办法就是在点评里搜一家店已经被收录了多少年。因为广州的餐饮竞争多激烈，能活下来15年还四星半好评的那种店，绝对差不了。

这条路线的小吃有很多。

宝华面店的云吞面，银记肠粉，顺记冰室的红豆沙打底配椰子芒果冰淇淋，南信的冻双皮奶盖红豆，陈添记鱼皮....再一次感慨年纪大了，年轻时逛吃这一路吃不停，现在竟然吃不太动了，最后陈添记鱼皮打包回酒店吃，依然脆脆爽利，没有丝毫的腥味。

一般跨过珠江到广州南边，去番禺都是为了长隆去的。其实番禺还有很多更多本地人的玩法，比如去打卡广东科学中心，号称全亚洲醉大的科学馆，45万平米，从未来驾乘体验，到建筑工地，整整12个场馆可以玩。

早上去广东科学中心玩好之后，就可以先去万亩果园旁吃一个乡下泥焗鸡，就在瀛洲生态公园对面。

后面是果林，前面就是大排档，特别随意，吃完再到果林里摘点新鲜的水果带走。泥焗鸡其实就是鸡里面塞满蒜、沙姜、葱等然后放在泥灶里烤。之所以好吃，是因为鸡小小只，就来自旁边的葵花园，号称是吃葵花籽长大的鸡。

顺便说一句，广州的农家乐都很野，看看点评都只有三颗星，但东西却无一例外的好吃。除了鸡，这些菜也是看到菜名就可以点：比如捞水库鲩鱼鱼生，现场片，那就是番禺版的野生刺身。鱼皮剔，鱼肉晶莹，拌洋葱丝、姜丝、炸过的芋头丝、蒜瓣....等等，全部搅拌，加香油加酱油：

哇晒，那叫一个好吃！一碗满满的打底。

盐焗也是老广常见的做法，除了盐焗鱼头是比较熟悉的菜，农家菜馆里还能吃到盐焗鹅翅这种让人难忘的菜。。。那是必须用啃的！

在农家菜经常点的主食就是手工粉，看似平平无奇，只要吃一口...无法拒绝这样的碳水！

下午可以去小洲村玩，被称为广州最后的小桥流水。作为从江南过去的游客，小桥流水其实没有很打动我，但在那个古村落里，还能看到很古早的剪头发店，以及仅有的几间保存至今的蚝壳屋，就是用生蚝壳搭墙壁的屋子。

最后讲一讲这一程吃到的好吃的。

大鸽饭。

到处都有分店，为了吃百花，去了北京路那家，开在岭南家院里。上来就是一个煲！中山乳鸽埋在饭里，亮点的是饭，用鸽汤煮的饭，香到不行！

鸽肾饭就比较适合内脏爱好者，运气好能挖到的锅巴长这样，真香！！！

到了北京路当然要吃百花甜品：

太多选不好就吃一晚夏三宝，绿豆、海带、银耳、马蹄、西米。。。配绿豆汤，全部炖在一起冻冻的，要多爽有多爽！百花终于是涨价了哦，我印象里绿豆海带沙只要五块钱一碗，现在涨到十几二十块，性价比还是很高的！

松记。

顺德的清水火锅店。真的是清水加两片胡萝卜下锅，服务员不让你动手，因为人家slogan就是“去滚，是要讲规矩的”，每种肉对应的火候都有讲究。从竹肠到猪脸肉，从牛展到鲫鱼片....蘸放满葱丝和姜丝的酱油，看起来实在是平平无奇，但就是这么好吃！！

毋米粥。

也是广州的老店，锅底也就是一锅白粥。然后所有的肉涮多少秒都有严格规定，和松记比，所有的肉从白粥里捞出来时，有一圈柔光～

奀公鳝、泥蜢、猪俐都要点，然后去拿点调料，姜蓉蒜蓉都在闪闪发光。我就真的很好奇，为什么广州随便哪家店，姜蒜也好，红葱也好，都能如此正点，磨到细细蓉，一蘸肉满口香。

然后也是随便哪家餐厅，我都没去什么贵餐厅，就都是人均一百多的，服务都好到不行。不是那种标准化服务，而是快打烊了叫你不要着急我们先收那边，看我用筷子在掰开肉就开水烫把剪刀送上来帮小孩把肉剪小。

对吃更是精益求精无止境，点个菜心，会建议我们切丁，因为“落在白粥里脆脆的，一粒粒好吃”；点肉，会说猪脸肉嫩猪俐爽，“要不要特别点的？肠头连着郡肝那一片肉。”

开心！

另外广州还有一些老牌餐厅也是永不出错：玉暖春堂、利苑、陶陶居....等等，如果大家去也值得去打卡。但我这次只有一个周末，在时间有限的情况下先打了上述这些。

最后说一下这次住的酒店，都已经忘记什么时候囤的携程预售，2499两晚广州四季含早，被升级了江景房，虽然是小蛮腰侧景，但也很满足啦。

全部房间都在70层以上，落地大玻璃，视野无敌（恐高症慎入）。备品是西柚香的欧珑。我在预定时备注了携带男婴，于是四季在房间里准备了：婴儿床、婴儿浴缸、洗澡玩具、消毒器、尿布、儿童洗浴品.....还在每个角落贴上了防撞角，插座都插上了安全护具！

作为一个城市酒店，疫情之下都打折成这样、还能做到这么细致，真的绝了。作为一个四季粉，一定要点名表扬。