小暑过后该吃它了！维C含量是绿豆的3倍，5分钟做出一盘减脂菜

七月是炎炎夏日的高峰期，三伏天是一年中最热的时候，正好处于小暑和大暑节气之间，小暑的到来，也预示着我们即将迎...



七月是炎炎夏日的高峰期，三伏天是一年中最热的时候，正好处于小暑和大暑节气之间，小暑的到来，也预示着我们即将迎来一波热潮。

趁热夏，尽情热爱吧！丝瓜是我们生活中常见的蔬菜，富含维生素C和瓜氨酸，我们平时可不要错过哦！哈妹分享大家3道丝瓜的吃法，我们一起看看吧！

by 西蘭的美食厨房

配料:
丝瓜1根、木耳适量、白玉菇200g、胡萝卜1截、盐适量、葱1根、姜适量烹饪步骤:
1.丝瓜去皮洗净，切成滚刀块备用。


2.胡萝卜去皮切菱形，葱切末，姜切丝。


3.木耳温水泡发洗净。


4.白玉菇盐水洗净。


5.热锅热油，加姜丝爆香，加入丝瓜炒至变软。


6.加入胡萝卜。


7.加入黑木耳。


8.加入白玉菇。


9.加一大碗水。


10.加适量盐，几滴香油煮开。


11.出锅盛入碗中，撒上葱花即可。

by 蓝调雨儿

配料:
丝瓜适量、尖椒适量、盐适量、橄榄油适量、彩椒碎适量、紫甘蓝碎适量烹饪步骤:
1.尖椒洗净切成丝


2.丝瓜去皮，切成段


3.少许橄榄油底油，加入丝瓜条


4.均匀煸炒


5.加入尖椒丝


6.加入少量盐


7.继续煸炒


8.一道具有减脂功效的尖椒丝瓜就做好了！

by 小不点妈咪

配料:
丝瓜1条、鸡蛋2个、香油适量、盐适量、温开水适量、枸杞少许烹饪步骤:
1.准备好食材。


2.丝瓜去皮切成约4厘米的小段。


3.用挖水果球的小勺，轻轻挖出中间的瓤，不要挖穿。


4.全部挖好备用。


5.鸡蛋打入碗里用，用适量温开水将盐化开，加入蛋液中沿着一个方向搅拌均匀。


6.用勺子将鸡蛋液盛入挖好的丝瓜坑里。


7.蒸锅加水大火烧开，将丝瓜放入笼屉，转中小火蒸5分钟，关火，虚蒸3分钟。


8.蒸好后滴几滴香油。


9.放入另一盘中，用温水泡好的枸杞点缀一下，是不是很漂亮？


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