长沙必吃榜上的6家苍蝇馆子，最狠的连菜单都没有！

苍蝇馆子，最是好味！...

这些普通到不行的市井餐馆，没有优秀的地理位置和用餐环境，更没有顶流曝光，却仍能收获大批忠实粉丝！今天辣妹就带你们瞧瞧，长沙伢子们的胃为何会被它们抓得牢牢的!开业不到一年的浏阳菜馆，一跃而上，成为大众点评家常菜榜第一名，且好评无数。这实力，成功吸引了辣妹前去探店。门口红色招牌超显眼，由厂房改造成的菜馆，装修极具特色，让辣妹以为穿越回七八十年代。木质座椅摆满房间，一桌紧挨一桌，好不热闹。

还有门口那专卖特产的档口，一股子浓郁的“浏阳风味”让人随处可品。店里主营浏阳蒸菜和小炒。新鲜食材摆满一侧，从食材后的窗口往里瞧去，就能看见宽敞明亮的后厨，让人100分安心。

醋蒸鸡属于浏阳蒸菜，现点现蒸，虽然等候时间相比炒菜久，但是非常值得。开吃前先动手搅拌均匀，将表面的泡椒风味融进鸡肉里，浸满汤汁的鸡肉变得更为入味，同时酸辣交织，下饭一绝。

碎红椒炒肉真是菜如其名，肉的分量远远足于辣椒，一点都不打折扣。色泽锃亮的红油将猪肉均匀包裹着，简直是视觉暴击！一眼就勾起胃里的馋虫，拌饭更是妙哉，好吃到你扶墙出，不愧是湘菜界的头牌！

地址：（麻园湾店）城南中路上麻园湾26号第一栋

营业时间：09:00-14:00，16:30-21:00一家极致隐秘的“土“菜馆，辣妹在小区里七拐八绕，费了好大劲才找到。





这里没有“正经”的菜单，架子上放满了新鲜蔬果，而腊味等食材规整的摆在桌上，客人到店后直接看菜点菜，真是了撇。



牙签牛肉堪称店里卖的最好的招牌菜，但是78元一份，看份量，辣妹还是觉得有点小贵。夹一块牛肉，到红油里蘸一蘸，香气扑鼻而来，闻着就让人受不了，更别说吃了。牛肉湿润有嚼劲，超适合当小嘴零食。



吃过紫苏鳝鱼，但酸菜鳝鱼还是第一次尝试。这款酸菜鳝鱼是用自家酸菜炒制而成，酸菜很是脆嫩。但相比起将近90元每份的价格，鳝鱼、酸菜好吃，但是比较平平无奇！幸好用料扎实，鳝鱼段肉质肥厚。地址：金星南路早古塘小区15栋

营业时间：11:00-13:30，17：00-20:00已有15年历史的许记岭上人家，虽藏匿在白沙路南沙井巷里，但丝毫也不影响老口子发现它。一进门，密密麻麻的腊味映入眼，还有个专门用来养鲫鱼和鲟鱼的小塘，颇有农家小院的味道。



“岭上”的腊味合蒸集齐了腊鸡、腊肉、腊鱼、腊牛蛙，特别丰富，关键还是自家熏制而成。里面的腊牛蛙，辣妹首次尝试，肉质丰腴，烟熏味十足，瞬间找回了过年的味道！







酱香鸭最大的特点就是香！一块鸭肉入嘴，香味与辣味瞬间直抵舌尖。而鸭肉本身酥香软烂，肉质饱满，那滋味真的做到了让人回味无穷。





如果问它值不值特意去吃，辣妹觉得值得！不过，它有点小贵，人均接近100＋，小可爱们可自行考虑。

地址：白沙路第一师范学院老校区教学楼东50米

营业时间：11:30-13:30，17:00-19:30不放过任何一家美食店的辣妹，又在长沙人耳熟能详的老社区，找到一家让人欲罢不能的小店！老房子侧墙敲开直接当了店门，而且招牌和位置极其不显眼，第一次去的小可爱千万不要迷路哦~



招牌非“醉鸡”莫属，实不相瞒，辣妹已被它征服的！不锈钢菜盆中倒扣一个玻璃杯，据介绍才知杯里装的是啤酒，随着汤汁咕噜，酒渗进汤里。鸡肉经过含有啤酒的汤汁炖煮，肉质软嫩不干柴，细细品味，还能发现一丝啤酒的清香。



绝不能错过的还有它家的贵妃香芋丝，辣妹反正但抵挡不住它的神仙味道！蒸到软烂的香芋丝，与肉沫等搅拌均匀，香芋和肉沫简直绝配！香芋本身偏干，但伴着汤汁一同入口，瞬间湿润软糯了起来，口感超赞！

地址：晚报大道龙柏路口7栋

营业时间：11:00-14:30，17:00-21:00枫林路上开了20年的老饭店，凭借多年积累和一道道经典美味，勇夺汽车西站美食热门榜TOP1。那到底好不好吃？辣妹今天就一探究竟。

饭店里的明星菜品绝对是粉蒸肉。装满粉蒸肉的小小高压锅，离火直接端上桌，豪迈到不行！开锅，厚切带皮的五花肉钻进眼里，下面则铺满黄澄澄的红薯块，清甜的气息迎面而来。



五花肉表面的蒸肉粉裹得适量，口感柔糯饱满，一点都不油腻。



除了粉蒸肉，店里另一大扛把子就是酸萝卜牛百叶，征服无数老顾客。酸萝卜与牛百叶两者相碰撞，酸萝卜脆爽，牛百叶鲜嫩Q弹，只有两字可以形容——下饭！地址：岳麓区枫林路望岳路口

营业时间：11:00-14:00，16:30-20:30对比上面的餐馆，周记盖码饭是一人食zui好的选择。店铺同名字一样，主营盖码饭，来这里吃饭的大多是熟人介绍！小且简陋，但一点也不影响生意。菜单上整整有40余款盖码饭，均价在15-20元左右，辣妹选择了最能考验水准的辣椒炒肉和唐人神香肠。

辣椒炒肉是新鲜的猪肉辅以螺丝椒爆炒而成，香气四溢。猪肉紧实鲜嫩，辣椒辣度适中，超级入味，但又不重油重盐，吃起来比较没有负担！

唐人神香肠是很多盖码饭店里都有的一款菜品，对于不怎么吃辣的小伙伴来说，简直是必选项。这款香肠肉质厚实，咀嚼起来，夹杂的肥肉炸开，简直是享受！唯一的缺点就是，越吃越咸，有点齁到！今天的【市井菜馆】到此告一段落，如果你们去尝试了记得在下方【留言区】告诉辣妹好不好吃~辣妹喜欢穿梭在每一条老街以及巷子口，找寻一家又一家的宝藏店铺，然后将自己觉得美味的餐馆带给你们，如果你们也觉得好吃，那更是大大的满足啦！

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