血糖居高不下?可能是你的饮食害了你

 



很多人会突然“胃口大增”其实有可能是糖尿病发出的信号。控制血糖是现在很糖友必不可少的日常,那么饮食的习惯到底是不是导致血糖高低的罪魁祸首?为什么饮食很健康,可血糖迟迟恢复不到正常值?今天我们来一一解答

01
主食篇

食物是我们生活中每日三餐都要摄入的,所以饮食治疗也是治疗和控制血糖的基础。而我们在饮食过程中必不可少的就是摄入主食,可又担心血糖升高,那么到底该怎么办?



多摄入膳食纤维





在可摄取的分量范围内,多摄取高纤维食物,比如全麦粉,糙米,燕麦,魔芋,口蘑,金针菇等。膳食纤维是一种多糖,既不能被消化吸收,也无法产生热量,是人体必不可少的七类营养素。它可以有效的控制我们的血糖血脂,预防冠心病等。





增加主食中的蛋白质





在主食中加入蛋白质,可以很好的控制降低食物中GI升糖指数。而低GI饮食已经被证实是一种健康的饮食方式。饺子就是低GI食品,因为馅里有蔬菜,瘦肉等大量的纤维素和蛋白质。

02
蔬菜篇

对于高血糖人群,如何选择吃是最重要的,这些蔬菜可以帮助您降低血糖。

1

洋葱



洋葱辛辣爽口,甜润白嫩,是人们很喜欢的蔬菜之一。洋葱含有刺激胰岛素合成和分泌的物质,对糖尿病有辅助治疗作用。而且其所含的前列腺素A和硫氨基酸,有扩张血管,调节血脂,防止动脉硬化的作用。

2

芹菜



芹菜甘寒 ,散节气,下淤血。有降血脂,降血糖,降血压的作用。血糖高或者糖尿病的病人可以长期食用。

3

胡萝卜



胡萝卜健脾化滞,养肾壮阳,含胡萝卜素,维生素等多种成分,人体摄入后有明显的降血糖作用。

4

黑木耳



黑木耳含有多糖,维生素,蛋白质,胡萝卜素和钾,钠,钙等矿物质。其中木耳多糖有降糖的效果,动物实验表明,木耳多糖可以降低糖尿病

5

黄瓜



黄瓜性味甘凉,爽脆,具有除热解渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜 含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C,胡萝卜素等。
03
豆制品

高血糖人群非常适合食用豆制品。因为豆制品营养价值高,并且富含高纤维,食用过后会有明显的饱腹感,有助于稳定血糖,降低胆固醇。豆类优势优质的蛋白来源之一,饱和脂肪不高,符合高血糖的饮食。

对于糖尿病人来说,每天食用25克左右的大豆(约一小把)是比较合适的。

总而言之,高血糖人群的饮食要十分注意,讲究“荤素搭配” 好的饮食习惯不仅会帮你控制病情,还会有意想不到的食疗效果。在控制饮食的情况下,各位糖友也要遵医嘱服药,保持良好的睡眠,多多运动,保持身心健康。
END
以上图片均来自摄图网
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