随园食单：小森林
今天要跑题，但是形散神不散，还是和吃有关~...
电影小森林根据五十岚大介漫画原作拍摄
家里的木制品因为潮湿发霉了，在屋子里生火祛湿，顺便借助余火烤一个大面包。用面粉和酵母揉出面团，在200度的火炉烘烤。
热得睡不着的午后，把大米熬成粥加入酒曲，倒进密闭瓶中冷藏过夜加入酵母，干完农活后喝上一杯，暑气全消。
将夏季成熟的西红柿烫去表皮，煮熟冷却并腌制在盐水中，这样在冬天想吃意大利面的时候，只要取出一些拌在面上即可。
胡秃子的果实酸涩难处理，但果子成熟后落了一地，只能任其腐烂，实在浪费。于是做果酱。不想做得太甜，所以少放了糖，结果不尽如人意，犹豫要不要加糖时，果酱却煮干了。连果酱都像人生一样不确定啊！一竹篓的果子在市子手下变成了3瓶果酱。它们和面包在一起简直绝配。
妈妈做的酱油、巧克力榛果酱，长大了才在城里的超市看到，之前一直以为是妈妈的原创，虽然感觉被欺骗了，但无妨吧，还是家里做的好吃啊！
剁成泥调和醋和酱油，没有胃口的盛夏里也能多吃一碗饭。
“如果有来生，要做一棵树，站成永恒，没有悲欢的姿势；一半在尘土里安详，一半在风里飞扬；一半洒落阴凉，一半沐浴阳光；非常沉默，非常骄傲；从不依靠，从不寻找” 。
关注 粥书店
微信扫一扫关注公众号
