为什么按照“标准”加辅食，身高体重却达不到“标准”？

辅食标准，到底是什么？...

有一次一位中医老师在群里说到：为什么我们按照科学营养书籍的标准添加辅食，按照标准给足了蛋白质，给足了维生素，给足了钙，但是很多孩子身高体重却无法达到书籍上所说的标准？

这句话如雷贯耳。

这也是我们必须要面对的问题。

看一下下面几个案例:

案例1：宝宝一周四个月，发烧

宝宝长期便秘，喂养一直以米饭、面条为主，辅以青菜、土豆、南瓜等，几乎不吃肉、水果，即便给吃也只是偶尔，量也特别少。只是每天一个鸡蛋没有断过。最近十来天鸡蛋也没吃，便秘没有改善。羊屎蛋、黑臭，平均三天一次大便，偶尔自己排大便，但也排不尽，多数是开塞露帮其排便。

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从大便长期便秘来看，每天一个鸡蛋实际上是超过这个宝宝的消化吸收能力的。至少对于这个孩子来说，是这样的。

案例2：宝宝马上一岁，鼻塞，咳嗽。最近头上下巴后头长了热疙瘩，痒。舌苔一直中后部厚。

基本每天都大便一次有时成形有时不成形，早上七点多吃点米糊多种谷物加大米的，然后吃点泥，泥指的是菜鱼泥或牛肉米糊泥，十点多喝150ml母乳，一点多吃点米糊，四点左右喝150ml奶粉，六点左右吃点泥，七点多吃的糊糊，九点多喝120ml奶粉。之后就是吃母奶睡觉，前天晚上没喝奶粉。之前晚上七点多喝的小米粥。

出汗多，额头、后脑勺和后背出汗多，吃奶时出汗特多，早起头下面有一圈湿的。

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汗多，头部长热疙瘩，舌苔一直中后部厚。舌苔的中部代表一个孩子的中焦消化系统，而厚舌苔代表这个孩子中焦系统积累的一些垃圾。所以这个一岁的孩子实际上是无法很好的消化吸收妈妈给到的营养辅食套餐的。

案例3：12个月孩子发烧咳嗽

病前吃的鱼汤面，还有大骨头汤，菜饭，鸡蛋，蛇果，牛油果，母乳，昨天开始吃粥，加点青菜，然后母乳。昨天大便不成型，很粘，颜色黑，有些酸臭，量挺多的.

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这个完整案例和积食有关系，也就是说，孩子在积食的时候，抵抗力下降，因而发生了发烧咳嗽的问题。

案例4：女儿7个月。咳嗽痰多，呼吸声较粗，鼻塞流涕，喷嚏。

6个半月后有添加小米油。辅食后要吃奶，这样一顿喂饱，这么做了几次。发病前出现便秘，表现出胀气的症状，排屁都显得困难一样，排出来的屁跟屎一样臭。开塞露5毫升，拉出很厚很厚很臭的屎。感冒后，便秘倒没有了，每天拉1-2次，但大便很烂很粘，颜色偏深黄。

睡眠一直都不好。经常容易突然啼哭，惊醒。

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便秘腹胀臭屁，从大的方向上来看，都是因为没有消化食物产生的问题。而睡觉惊醒，如果是排除了虚寒和惊吓，那么基本上就是因为肚子的不舒服，而影响到了睡眠。

这四个案例是通过中医六纲辨证的方式来进行综合的辨证处理的，我们发现这些案例里面的问题里，有的是因为积食诱发其他问题，有的是积食本身产生的问题。

我们可以看到的：

1.都在辅食添加期。

2.吃的比较“营养”

3.“大便都不行”而辅食添加的困难点正在于此，我们并不知道所谓的标准是不是就是适合孩子的。我们发现书上所说和实际情况相违背的时候，这个时候，我们就需要去思考。中医认为：生命的成长真的是一件个性化的事情。

月龄小的宝宝通常不会有情志影响、旧病、错误治疗等历史问题，所以健康的问题，第一要留意的就是他们吃进去的东西，以及他们是否可以消化吃进去的东西。第二是留意他们的冷热和睡眠情况。

并不是说，孩子必须要到皮肤出现疹子，好几天不拉粑粑的时候，才可以停止之前的那种辅食。

而是，我们从当天的睡眠就可以知道，今天吃的这些孩子能不能消化？如果吃下去当天睡觉就翻滚的厉害，满头大汗。那我们就要知道，我们给的量会不会太多？频率上是不是太赶？

如果第一天的睡眠不好，第二天的大便很晚了都没有拉出来，胃口也变得不好，然后我们就可以选择下一次是减量，还是暂停，还是减少频率，还是增加运动？

如果除了大便、睡眠的异常，还有情绪上的烦躁，那么就更应该对孩子的身体状况有一个更细致的观察了。我们学过中医基础课的妈妈知道，这个时候一定要看一下舌苔怎么样，摸一下肚子涨不涨，有没有出汗？尿多不多？黄不黄？或者把一下脉，看看具体的情况来确认孩子是不是有积食。

有些妈妈问，孩子几个月了，能不能吃这个？能不能吃那个？实际上这些问题只有妈妈细致的观察下才能给到标准答案，而且，每个孩子的答案都是不一样的。

从中医的角度来说，大的方向和我们看到的书籍原则是一样的，先从单一的到复杂的，从少到多。种类上，先从谷物制品开始，因为谷物的性味偏性不会太大，而妈妈们也都是吃谷物长大的，对于孩子来说，谷物是最容易被吸收的营养。

米面都是植物的种子制成，种子经过了大自然一年的阳光和雨水灌溉，蕴含这植物里的精气。一些小小的种子能够长成一片麦田或稻田，是精气发挥的生命力。所以谷物也是帮助孩子生长的最重要的来源。

虽然如此，但对于小月龄但宝宝来说，对谷物的烹饪方式也值得注意。将谷物的分子结构变化到最容易消化的状态，需要火和水以及时间的洗礼。

古时候有钱人家有奶娘，穷人家则用米汤喂养孩子，比起米汤，更好一点的是米油。米油同时也是一道重要的食疗——北宋儿科医家阎孝忠在《阎氏小儿方论》写到：“半岁以后，宜煎陈米稀粥，取粥面时时与之，十月以后，渐与稠粥烂饭，以助中气，自然易养少病。”

在一段时间的胃肠的锻炼之后，我们再将米面制作的可以咀嚼，但是又要稍微蓬松一些，软嫩一些。比如馒头，或者米饼。

米面之外的蔬菜，中医建议在适应米面制品之后添加。首选根茎类蔬菜，因为很多根茎类蔬菜相对来说偏性会小一些，而且一些根茎类蔬菜它们有补益脾胃的功效，比如黄色的土豆，它是入胃肠经的，山药是入脾胃和肺的，可以增强抵抗力。而胡萝卜呢，是入脾胃的，而且可以帮助清理积滞……

根茎类蔬菜容易制作成泥，不需要过分的咀嚼，大方向相对来说比叶类蔬菜性味更温和一些，也更容易消化吸收。只是需要注意一下它们在制作时的稠度。

羊爸爸小铺借着我们的农产品基地的便利，开发了这款纯天然的辅食，山药米粉。选用的食材是我们自己种的东北大米，和我们找到的铁棍山药基地的山药。

比起市场上用的那种干燥，膨化的量产方法制作的米粉，我们用的是笨办法。 首先，我们先把山药洗干净，削皮，切成片，然后烘干，再用武火热锅，加入麸皮到滚筒炒锅炒到金黄色，然后加入山药继续炒，之后把麸皮过滤掉，把山药磨粉。这样的的目的是为了减少对山药本身水分的过度消耗。再加上和米粉的制作，工序也不算太多，也就十几道吧。其中铁棍山药的含量大约是25%。整个配料表里，没有所谓的某某维生素，某某奶油，某某碳酸钙，某某奶粉，某某乳粉，大豆分离蛋白等等，连糖都没放。

山药和米本身就是有甘甜的味道。而且，它不只适合小宝宝，也适合给稍大的孩子做为点心。健脾养胃。

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