人类五大健康水果之一，浆果中的“皇后”，原来背后隐藏着。。。

蓝莓...

但是新鲜的蓝莓不易存储，今天仙贝君就给大家推荐一款来自北国小兴安岭的野生蓝莓干——中国东北的长白山及大、小兴安岭一带是全球著名的蓝莓产区之一。这里生长的蓝莓，通常能抵御零下 50 ℃的严寒，根部常年生长在冻土中，相比较欧美的种植蓝莓，是数量很少的野生浆果，也常常被人们赞誉为“蓝色贵族”。比起人工种植的蓝莓，野生蓝莓营养价值更加丰富。

人工种植的蓝莓个头大，果皮薄，果肉多，表皮颜色发蓝多一些，内容物是白色，但营养价值相对于野生蓝莓来说要低很多。

而野生蓝莓通常个头小，果皮厚，果肉少，表皮颜色紫色多一些，里面汁液也是紫色的，口感比人工种植的酸，主要是花青素多的原因，其花青素含量是人工种植蓝莓的40倍。

蓝莓是“水果皇后”、“浆果之王”，被联合国粮农组织FAO列为“人类五大健康水果”之一。在蓝莓干中是含有大量的花青素存在，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳，素有“美瞳紫黄金”之称！

在日本因为蓝莓在健康上的好处，已经将野生蓝莓尊称为"视力果"。蓝莓干还有抗氧化效果，可促进毛细血管微循环，滋润皮肤，有美容养颜的功效。

而且还可以延缓脑神经衰老，实际上蓝莓干还可以有非常好的消除体内炎症，特别是对预防尿路感染、慢性肾炎的效果，都是非常有帮助的。除了糖尿病患者、一岁以下的婴儿不建议食用外，哪些人特别适合多吃这款野生蓝莓果干呢？

1）用眼过度，学习压力大的孩子（加上玩手机iPad看电视，出现假性近视、轻度近视、甚至重度近视等情况）

2）都市白领，白天盯着电脑，晚上加班或追剧，常感到眼干、眼涩、视疲劳

3）视力逐渐退化的老年人，慢慢出现老花或者眼部不适等问题

4）女性朋友，蓝莓花青素有助美容养颜，抗氧化，内含果籽又可以促进消化，清理肠道。

小兴安岭的野生蓝莓每年8月初成熟，只能人工采摘，而且只有1个月的采摘季，采摘结束之后，林区就会封山等待来年8月再放村民们上山采果。因为野生蓝莓皮薄汁多，常温保存只能放3天左右，浆果易破，不便运输，只能在产区吃到鲜果，若想要更多山外人同样有机会品尝到这极品山珍，则需要在野生蓝莓最新鲜最味美的时候，将其筛选分级，速冻保存，然后制成果干、果汁或果酱。九鑫山珍野生草莓干选用的野生蓝莓，都是经分级筛选后的A级成熟大果。经严格挑选，去除杂叶、杂草、未成熟的青果或破残果，只用完全成熟的饱满大果，此时的蓝莓果风味最浓郁，天然糖分高，所以制作成的果干品质也高。是获得有机认证的野生蓝莓，从原料到配料，从选材到制作，从不添加任何防腐剂，色素。孕妇儿童均可放心食用。野生蓝莓果干，较一般的蓝莓果干含糖量更少，所以吃起来酸甜适口，甜而不腻，个头虽然小但是颗颗饱满，紧致有嚼劲，蓝莓风味馥郁。

1.开袋既可直接食用，独立的小包装非常方便。小小一粒果干，轻轻放入口中，一股清香弥漫于唇齿当中，风干了的表面依然保持原始的美滋美味，纯正浓郁的蓝莓果香令人陶醉，丰富的口感，纯净美味，清甜可口，是滋润舌尖的甜美~~2.蓝莓做成优格或者马芬，搭配咖啡或牛奶，过一个轻松优雅的秋日下午茶。3.蓝莓冰淇淋：将一碗冰淇淋加上蓝莓即可。4.吐司蓝莓：简简单单一顿营养早餐5. 特级水果杯沙拉：蓝莓本来就可以使得各种水果沙拉变得更漂亮，更清香。一般鳄梨片，哈密瓜丁和蓝莓一起。西瓜果丁，奇异果片，配上蓝莓。不管哪种吃法，蓝莓果干都能保证出品颜值高。

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