学会这道菜，排毒瘦身还健脾胃，天天吃都不腻
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青瓜能抑制体内糖分转化为脂肪，达到减肥的功效。而木耳中富含多种营养成分，素有体内清道夫的美誉。加上腐竹的营养，这几个搭配做出了的佳肴，具有排毒、养颜、减肥的功效。辅料：加姜末、芹菜、白芝麻
料汁：生抽、醋、素蚝油、糖、盐、芝麻油
青瓜去瓢切菱形片，腐竹切段，木耳切半
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锅里煮水，水开后下油，放腐竹煮开后捞起备用，再下木耳煮开捞出
碗里放黄瓜、腐竹、木耳、炸花生
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小碗加姜末、芹菜、白芝麻，滚油烫香
滚油烫香后，加生抽、醋、素蚝油、糖、盐、芝麻油，均匀搅拌
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把调好的料汁倒入食材中搅拌均匀，撒上芹菜叶搅拌摆盘就可以开吃了
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