【米其林二星品质】厨房小白15分钟就能打造的地道意面，美味营养，Q弹爽滑！

足不出户在家享受最正宗异域风情！！！...




李佳琦直播间上架3分钟就全部被一扫而空。这款意大利面到底有什么魔力？

而且除了李佳琦喜欢，据说钟丽缇，黄圣依也是他们家的忠实粉丝！！简直是“乘风破浪”的意面

√必胜客、麦当劳同厂，吃到嘴里满满的安心；

√轻松上手，真材实料，15分钟即可在家享受异国料理；

√米其林星厨研发，价格不到西餐厅的1/3。酸酸甜甜的番茄肉酱，搭配Q弹爽口的意大利面，日常又治愈。

重要的是味道超级赞，一点不输星级餐厅！！最近，听说氢刻家（现改名为空刻）新推出来一款三重奏意面.

能够一口气吃到3种不同种类的意面，着实满足了罐头君我对意面的幻想。

懒人福音！

空刻三重奏组合 

空刻推出的这款三重奏，包含了意面里最经典的两个口味：番茄肉酱和奶油培根。

面的种类也分成了3种，长形意大利面（Spaghetti）、螺旋面(Fusil Ji)、粗管面(Rigatoni)。长形直面：面身细长，口感细腻爽滑，是最常使用的面条种类；

螺旋面：其螺旋形状的面纹易于沾附面酱，适宜搭配浓郁酱汁；

粗管面：俗称通心粉，体积大，嚼劲十足，适宜同时配以荤素食材。

三重奏让人一次感受意面的多种口感，好吃又趣味感十足。家里的小侄子尤其喜欢通心粉，平时不爱吃饭的小家伙，现在天天吵着要吃它！经典的番茄肉酱口味，意面Q弹爽口，裹满了浓郁的酱汁，吃起来酸酸甜甜的，还能吃到大块的肉粒。

这种酸甜又清爽的感觉真的很赞！让人恨不得把盘子都给吞了~奶油培根意面，奶香浓郁还有菌类独特的鲜香，让人欲罢不能。

懒人福音！

空刻三重奏组合 

 

研发空刻意面的总监本人就是个专业的厨师，师从米其林二星主厨，学习了整整3年！

从意大利面条的选择，肉酱的制作再到调料的配置，他都参照着米其林的标准。因为他的目标很明确：

“不以代餐作为目标，而是为有生活品质的人带去一顿可以亲手制作的正宗意大利面。”

就拿意面来说，空刻选用了意大利进口的杜兰硬质小麦粉，加入新鲜鸡蛋，制成的意面质地坚韧，低脂低热量，营养价值也更高。

据说奥黛丽赫本就喜欢用它当晚餐，就是因为吃了意面不容易长胖。杜兰小麦做成的意面，水煮后十分筋道弹牙，出锅不粘连。为了保证产品水准，最重要的酱包生产，研发总监特意找到了有40多年食品调味品研发经验的上海宝立集团。

宝立集团是必胜客、麦当劳、大家乐等跨国连锁餐厅的最主要的供应商。工厂曾获得ISO9001：2015，HACCP,ISO等国家认证。

每道制作工序上都有训练有素的质检人员把关，大家吃到嘴里满满的安心。三重奏的配料包也是特别有讲究。

小小一包盐，不似日常厨房常用的盐，而是带有咸鲜味的海盐，成本更高，却也更接近传统意面风味。

还有来自山东的黑胡椒，上海的乳酪，海南的欧芹等等，都是经过买手们的严格甄选。美食之所以是美食，就体现在这些小细节上，失之毫厘，差之千里。

为了让大家在家也能做出地道的意面，空刻团队真是花费了不少心思。

懒人福音！

空刻三重奏组合 

好吃的意面，除了意面要过关，酱料也是不可小瞧的一步。

橄榄油、海盐、欧芹、黑胡椒…这些常见的西式调味料一概必不可少，酱料还需要细细熬煮。

要说空刻家的面条，特别适合我这种小白。

意大利面所需要的配料，空刻完全按照餐厅的标准，在料包里都贴心地配齐了。

一份三重奏，内含三种面型的面条，另外配备对应的料包。一份意面，内含意大利面条110g、面酱150g、海盐调味包3g、橄榄油调味包5g、乳酪&欧芹撒粉1g、黑胡椒1g。

份量足够一个成年人食用。

每一小包都标注了使用步骤，放料的时候不会弄混。做法跟平时煮方便面差不多，却又比方便面的卖相高级多了，还更有营养~只需三步就能搞定！！

Step1:冷水烧开，加入海盐和初榨橄榄油后，将意面煮11-14分钟后捞出备用；Step2:将把酱料包倒入锅里，加热翻炒1分钟后，放入意面，让面条裹上酱料；Step3:出锅装盘，按照个人口味，撒面上的黑胡椒、芝士、欧芹碎。建议大家拿装盘西餐常用的白色圆盘，这样子拍照会更好看哦~尝一口刚做好的番茄意面，和日常在高级西餐厅里吃到的简直一模一样。

番茄的酸甜和Q弹的意面交融在一起，红红的酱汁包裹住每一根面条。吃上一口，就像夏日傍晚清爽的风，再放一小撮的芝士粉提味，那味道简直绝了！

对了，大家还可以根据个人口味加入火腿肠等配料~由于空壳用的培根为法式培根，烟熏味比常见的培根更重，再用少量白葡萄酒吊味，吃起来还带有淡淡酒香，高级感十足！来一口奶油培根意面，蘑菇鲜嫩，奶油香浓，培根咸香，裹上意面，如果可以再来一口酒，简直不要太美了~不少人吃过后都变成了他们家的回头客。

大家的评价都是："份量足"、"回购多次"、"是餐厅里的味道"…

怪不得连平时对食物品质特别有要求的李佳琦，也要为空刻家的意面大喊OMG！

除了味道是一绝，重点是，性价比贼高！

平时西餐厅1份四五十，现在空刻的意面只有不到三分之一！

买上1份，可以吃上3次，持家有道的我，一口气囤了好几盒。这一次我们给大家争取了限时优惠价，请大家一定要买它，买它，买它！

懒人福音！

空刻三重奏组合 

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